（今日の夕飯）
サケ
ダイコンの煮物
味噌汁・・・朝の残り
今はこの「かきレタス（下葉から順次収穫）」と、ロケットと、イタリアンパセリを「生食サラダセット」として入れている。
レタスがある間は、画像のホウレンソウを送らない。レタスが終わってからホウレンソウを送っている。
（１）箱のスペース的に、レタスが入るとホウレンソウを入れるスペースがない。
（２）１２月に入ると、霜でレタスが傷んで送れなくなる。逆に、霜にあたればあたるほどおいしくなるのがホウレンソウであり、レタスのスペースにホウレンソウが入る。
アブラナ科野菜は、アブラナ科四天王（ダイコン、カブ、ハクサイ、キャベツ）にブロッコリーを加えた５種類だけ作っている。
カブとハクサイは害虫（ダイコンサルハムシ）の餌食になっているが、ダイコン、キャベツ、ブロッコリーはそれほどでもない。
ハクサイの外葉はぼろぼろでも、かなり外葉を捨てれば、中の方は大丈夫なので送ることができる。
ハクサイ・・・・・・・・・・・・・・２００～２５０円
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・１００～１５０円
ブロッコリ・・・・・・・・・・・・・１００～１５０円
ダイコン（２本）・・・・・・・・・２５０円
カブ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０～２００円
ニンジン・・・・・・・・・・・・・・２００～２５０円
サトイモ（１キロ）・・・・・・・・４００円
ネギ・シュンギク・・・・・・・・２５０～３００円
レタス→ホウレンソウ・・・・２００～２５０円
サツマイモ→ヤーコン・・・・３００円
タマネギ（１キロ）・・・・・・・・２５０円
ジャガイモ（１キロ）・・・・・・・２００円
ミント・セイジ（ハーブティ）→ユズ（ユズ茶）
ロケット（生食、炒め物、おひたし）
イタリアンパセリ（生食、収穫期間は１年中）
自分の農業人生のカウントダウンが始まろうとしている。すでに始まっているかも知れない。そういう時期からブログを始めれたことは、よかったと思う。
農業のカウントダウンだけでなく、人生のカウントダウンも始まろうとしている。７０才までの後１５年ほどが「精神活動」できる期間だと思っている。
このまま、自分の人生は農業で終わる。何の肩書きも、地位も役職とも縁のない人生だったが、農業が職業であるということは、時として、豊かな気持ちになれる。
現役世代の人は、ますます「職業としての農業」を選択できなくなると思う。農業は今、定年帰農者と、５０代からの早期定年退職者だけのものになりつつある。つまり、農業を生活の糧とする必要のない人だけが、農業をできる時代である。そんな人たちが「農業は素晴らしい」、「農業には未来がある」と言っている。
現実問題として、ほとんどの現役世代の人にとって、職業として農業を選択することは難しいし、異常気象の続発、害獣の増大によって、農作物はますます作りづらくなる。個人よりも法人（企業）が農業を支えていく時代になり、個人農はますます競争力で劣るようになる。
個人農が生き残る道は、直接顧客に届けるワンパック宅配のような方法であり、規模的にも「小規模の農業」を展開していくことが、環境面からも経済面からも理にかなった農業形態だと思う。ほとんど食べていけない農業形態であるが、他の農業形態ではもっと経済的に厳しくなるように思う。
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