（今日の夕飯）
シイタケ・・・・・・・・昨日の残り、焼いて酢醤油
ダイコンおろし・・・まだ煮物は欲しくない
市販の惣菜・・・・・エビカツ、チキンの照焼き少々
サラダ・・・・・・・・・・レタス、ロケット、イタリアンパセリ
１１月２０日、岡山駅前にビックカメラがオープンする。中古パソコン、パソコン関連商品の買い取り、修理受付、カメラ教室や写真展・・・ちょっと楽しみにしている。デジカメの使い方を教えてもらいたいのと、デジカメをワンランク、グレードアップしたいと思っている。
ブログを始める３ヶ月前の４月に、生まれて初めて「カメラ」なるものを買った。それまでカメラや写真には全く興味がなかった。それが、ブログの必要に迫られて、デジカメで田んぼや野菜の写真を撮っているうちに、いつのまにか手離せなくなった。
画像より言葉の方が好きであるが、農業を伝える手段として、画像は欠かせないと今は思っている。
（１）言葉はモノクロであるが画像はカラーなので、ブログに入れた時にきれいである。
（２）疲れている時、画像は言葉に比べて簡単である。
（３）画像に美を求めるのではなく、情報の伝達と考える。
（４）自分で撮ったものと思えないくらいきれいに写っていることもある。
（５）同じ物を４～６枚とって、その中から１枚選べれるのがよい。
（６）パソコンに取り込んで、スライドショウでもう一度見るのが今は楽しみ。
昨日の新聞に、ロン・ティボー国際音楽コンクールのピアノ部門で優勝した田村響さんの優勝インタビューが出ていた。「（賞を獲得することより）自分が目指している音楽を奏でることに集中した」と言い切る。まだ２０歳。自分も、目指している百姓道を奏でることに集中しよう・・・。
近くの集落に、５軒ほどのブドウ農家がある。その集落の自分より２才年下の人が、今度ブドウ作りを始めるらしい。まだサラリーマンをしているが、定年を見越して、今から準備しておくらしい。ブドウは成り始めるまでに３～４年かかるので、早めに苗木だけは植えようということだろう。
（１）どのくらいの規模にされるのか知らないが、最近のブドウはハウス栽培なので、初期投資にハウスと苗木代で１００～１５０万円ほど必要ではないだろうか。
（２）やれると言う自信があるのだろう。やれる自信がなければスタートはしないと思う。その集落にはすでに５軒ほどの先進農家があるので、その方たちに教えてもらうこともできるし、労力面や収入面の大方の予想もすでに話を聞いてわかっているのだろう。そして、まるでお手本のように、５５才で早期退職してブドウを始めた人が同じ集落にいる。
（１）ハウスを建てること
（２）ブドウの木を剪定したり誘引したりすること
（３）ブドウの房の調整や袋がけをすること
（４）収穫、出荷作業をすること
今日のご馳走はエンサイ、ツルムラサキ、インゲン。片付けながらトリ小屋に持って行くが、同時に与えると、インゲンの葉から食べ始める。その次にエンサイ。ツルムラサキは他に食べる青菜がないと食べる。
ツルムラサキは肉厚の葉で鉄分が多いので、こういうのをたっぷり与えると、卵の殻が固くなるように思う。数日前、カブトムシの幼虫の画像をアップした時に、堆肥を入れた袋は「カキガラ飼料」の袋だったが、あれはニワトリをたくさん飼っている友人にもらった袋であり、自分のニワトリには、カキガラを買って与えることはない。青菜（雑草、野菜クズ）の中に含まれている成分だけで、十分、卵の殻は固くなる。２ヶ月ほど全くカキガラを与えないこともある（手元になかった場合）が、卵の殻が割れやすいことはない。ただ、与えると卵の殻がとたんに固くなるのがわかる。
１週間ほど前、町内の人がコゴメを持ってきてくれた。今日も集落の人がコゴメを持ってきてくれた。彼らは、ニワトリがコゴメを好むことをよく知っている。昔、ニワトリを飼っていた人たちだからである。コゴメを頂くととても助かる。自分の養鶏は稲作農家があって成り立つ。
