昨日の瀬戸内市は３４度もあった。今日もそんな暑さだったが、夕方、２０分ほど夕立があった。たった２０分でも、ざあっと降ったので、ホースで水やりするより何倍もの雨量である。これでまた夕方２時間の水やりが３日ほど助かった。
昨日、イタリアンパセリを定植した。ポット育苗でない地床育苗の場合は、根に土がついていないので、定植後は、このように黒い寒冷紗で覆っておかないと、すぐに枯れて（ひなえて）しまう。１週間ほどこうしておく。
昨日蒔いたシュンギク。今日は朝から風が強く、日差しが強かったので、蒔いた後のクン炭（焼きすくも）の上から寒冷紗をかぶせた。
その向こうは、９月２８日に仮植えした秋ジャガイモ。１０日過ぎたが、まだ芽は出ていない。
レタスの地床育苗。。定植は来週後半の予定である。苗は大きい方が植え傷みが少ない。定植後は、イタリアンパセリのように黒い寒冷紗をかぶせて日除けをする。
９月に収穫期がやってくるのは、サツマイモとサトイモである。ナンキンとトウガンの在庫も９月で終わり、キュウリとオクラも９月末頃には終わるので、ワンパックの貴重な２種類である。
収穫後、すぐにこの場所で野菜とハーブの「仕分け」ができて、とても便利である。物置のそばの竹藪が陰をしてくれるので１０時半頃まで太陽光線が当たらない。そして、この竹藪の上の山が陰をして、朝、６時を回ってもまだ田んぼの８割が日陰である。これも、とてもありがたい。太陽が早く当たれば、朝露（あさつゆ）はすぐに溶けるので、収穫も忙しいが、日陰の時間帯が長いと、盛夏でも、そんなにばたばたして収穫する必要がない。逆に冬は、太陽の上ってくる位置が違うので、早くから太陽光線が当たり、朝霜（あさしも）を溶かしてくれる。
夕暮れに液肥を担いだ。メタン菌液肥と出会ってから、農業が楽しくなった。
肥料を外から持ち込まない
肥料は自分で作る
肥料にカネを使わない
肥料作りが重労働では続かない
肥料散布が重労働では続かない
メタン菌液肥は半分使ったら、ヌカとナタネカスを補充するだけで、半永久的に使える
メタン菌の種菌の液は、液肥を作っている人にもらって、最初に１回入れるだけである。
野菜の味の多くは「土質」で決まると思うが、「肥料」のウエートも大きいのでは・・・。
メタン菌液肥の原材料は、国産のヌカが主体であり、ナタネカスを少々加える。ヌカが５に対してナタネカス１くらいの割合。
動物性の肥料は、トリ小屋の鶏糞だけであり、ほとんどは植物性の肥料（メタン菌液肥とクン炭）である。
３０アールの作付→メタン菌液肥が楽しく担げる限度面積→これくらいの作付量なら２時間～２時間半ですべて収穫できる→毎日の水やりも、これくらいの作付なら、そんなに手間はかからない→井戸水も１日２時間ほどは使えるので、ちょうどよい→３０アールほどの田んぼから出る「くず野菜」は３０羽ほどのニワトリがきれいに平らげてくれる。つまり、これらはすべて「複合的」に絡み合っている。このうちどれか一つでも限度を超えるものがあると、そこで循環が滞ってしまう。
メタン菌の最適活躍温度は３５度。夏場なら、仕込みをして１週間ほどで使える。
１１月～翌年３月お彼岸頃までは、メタン菌は活躍しない。
春夏作では、半熟くらいで使わないと間に合わないが、秋冬作では、早めに畝立てをして、液肥を施した後、一雨待つか、あるいは井戸水を散水してから黒マルチをする。１０月中下旬の定植（ホウレンソウ、ロケット）でも、９月上旬に黒マルチをしておく。
８月中旬～９月中旬に液肥をどんどん作って施しておかないと、１０月に入ると、出来上がりが遅くなる。
肥料は仕込んだら、後は寝て待つ。
水が常時近くにないと使えない。
とても臭いので、住宅地の近くで使ってはいけない。
液肥は雨で流亡しやすいので、黒マルチとのセットと考えた方がよい。
早くあなたの最適肥料を見つけてほしい。
他人の最もいい肥料が、あなたにも最もいい肥料であることは少ない。
