あめんぼ通信
春夏秋冬の野菜やハーブの生育状況や出荷方法、そして、農業をしながら感じたことなどを書いていきたいと思います。
メタン菌液肥の仕込み
今日、物置とトリ小屋の屋根のトタン板を大工さんに張り替えてもらった。これくらいのことは自分でできればよいのだが、超苦手。
農業をしている友人の大半は自分でやってのける。とにかく、トリ小屋が自分で建てれない人は、ニワトリはたくさん飼えない。
この次にトタン板を張り替えるのは１５〜１６年後の７０才の頃。生きているだろうか。
今日、今期初めての、メタン菌液肥を仕込んだ。左の画像のように、まずヌカを１袋半ほど入れて、次にナタネカスを入れた。今日はナタネカスの在庫が少なかったので、７対１くらいの割合になった。右の５０リットル容器にはヌカだけ入れた。
その後、周辺の雑草を入れた。野草（雑草）の「天恵緑汁（天の恵みの緑の汁）」を取り込んで、メタン菌を活性化させようと思うが、効果のほどは全く不明。意味は無いかも知れないが自分はこうしている。
雑草を竹の棒で押しこんでから、井戸水をポンプアップした。
４月はまだ気温が低いので、出来上がりが遅いが、４月２０日頃には使いたい。液肥の半分は残して仕込んでいるので、何とか２０日頃には使えると思う。
４月末頃から５月連休の頃の１０日間に春夏作の定植が集中するので、それまでに液肥を施して黒マルチを敷いておく必要があり、液肥の使用は４月に集中する。だから液肥が未完成でも使わざるを得ない。足らずはトリ小屋の鶏糞を併用する予定。その他、クン炭、生ヌカも少し使う。
仕込んでからは、１日１回攪拌すると、出来上がりが少し早くなる。 
今年は苗の育苗を近くの野菜苗生産者に依頼することにした。その準備を今日した。
黒い方は、市販の土とクン炭を２対３ほどの割合で混合した。クン炭を増量剤に使っている。
茶色の方は、前年４月１日の踏み込み温床で堆肥化したものである。例年は山に腐葉土を取りにいっていたが、今年は前年の踏み込み温床の堆肥（夏頃から袋に入れて納屋に保存しておいた）を利用した。
この踏み込み温床の原材料は、
（１）稲ワラ
（２）落ち葉
（３）土手に生えているカヤのような少し固い草
（４）籾殻
（５）クン炭
（６）トリ小屋の鶏糞
（７）米ヌカ
（８）井戸水（踏み込む時の打ち水）
踏み込み温床は堆肥作りと同じようなものである。原材料は多種類入れた方が良い堆肥ができる。 半年ほど経過すると、それぞれの材料は原形をとどめないくらい堆肥化する。
ポットには、この堆肥を８分目ほどまで入れて、残りの１分目は市販の土にクン炭を混合したものを使い、種を蒔いた後、残りの１分目にかぶせて完了。 
（今日の夕飯）
サケ
キャベツ炒め・・・削りかつお、卵
あなたの一票が、農業ルポライターへの
道を開いてくれます→
雨の日の独言
外は雨。こんな日は農作業ができない。だから朝から部屋で新聞を読んで過ごしている。以前はこんな日は、相手も農作業ができないだろうと思って、田んぼ訪問をさせてもらっていたが、今はデジカメ撮影のために、雨や曇天の日は訪問しなくなった。
単身赴任や都会へ進学した人に「自炊のすすめ」が朝日新聞にシリーズで載っている。
農家だと、その季節その季節の初物は、自分で料理してみようという気になる。難しい料理は知らなくても
（１）生食･･･レタス
（２）おひたし（湯通し）･･･ホウレンソウ、ブロッコリー等
（３）炒める･･･タマネギ、エンサイ
（４）煮る･･･ダイコン、サトイモ、ハクサイ
くらいはできる。「煮る」は面倒に思えるが、ワンパターンに慣れるととても簡単。
ただ、現在では原材料を買って調理するより、出来合いの物を買った方が安くつく場合が多い。
年金全額税方式には反対である。この国は、どさくさにまぎれて、国民負担を重くしたり、国民への支払いを少なくしようとする。
年金全額税方式になったら、消費税がどんどんアップする。その方の負担の方が大きい。
完全無農薬というのは難しい。特に秋冬作の「アブラナ科野菜」が難しい。だから自分の場合は、アブラナ科野菜の作付をかなり減らしている。ミズナ、ナバナ等も止め、現在は、アブラナ科四天王の、ハクサイ、キャベツ、ダイコン、カブにブロッコリーを含めた５種類だけになっている。
アブラナ科野菜を完全無農薬というのは、
（１）かなりの冒険
（２）かなりの技術力
（３）かなりの手間隙
を伴う。失敗しても誰も責任を取ってはくれない。そして、失敗したからといって、無しでは済ませれない野菜であるし、買えば、無農薬どころの話ではなくなる。
農業関係の年間の補助金を一覧表にしたら、いったいどれくらいの金額になるのだろう。そして、その補助金が、将来的な営農にどれくらい貢献しているだろうか。目先の緊急性を要するものに補助金がいくらつぎ込まれても、それは抜本的な解決にならず、単に問題が先送りされるだけである。
米を作るな作るなではなく、どんどん作ってもらって、過剰米は、低開発国に無償援助のような形で、現金の代わりに現物支給はできないのだろうか。減反奨励金や減反の現地確認等の事務処理のことを考えたら、はるかに有意義と思う。今、生産調整（減反）に使われている財政負担は２千億円にもなるらしい。
道路、道路と言っているが、個人の家庭レベルで考えた場合、日常の生活に四苦八苦している時に、食費や日用品の購入、ライフラインの支払い以外にまわせる、家の補修費用とか、電化製品の買い替え、あるいは環境を考えた選択などの余裕があるだろうか。
とにかく、道路や下水道整備のようなハコ物は至急に凍結し、生まれてきた子供が自動的に背負う６５６万の借金を少なくする道を考えるべきである。
下水道整備･･･環境に理由付けした業者利益
道路･･･・・・・・・建設業への、言うなれば補助金。
借金･･･・・・・・・生まれると同時に６５６万円の借金の返済義務を負う。
当地では２月に農業集落排水事業が完成したが、たった３３３戸で１２００人ほどが対象の処理施設の総事業費は１４億９千万あまり。
１４億９千万を３３３戸で割れば、１軒あたり４５０万ほどの施設費がかかっていることになる。
２月６日に全線開通した久米南町から津山市に通じる広域農道（やまなみ街道）は、全長２２キロに、２０年の歳月と１５０億円の事業費が投じられた。
広域農道とは農産物の流通改善を主な目的とする道路。しかし、若い農業者などほとんどいない。たった２２キロに１５０億円も投じるカネがあるなら、一人の若い農業者を育てるのに、３００万を援助してあげたら、５千人の農業者を支援できる金額である。
３３３戸で１４億９千万
２２キロで１５０億円
１人当たり６５６万円の借金
これらが示す数字の意味を考え続けたいと思う。
書くことは新しい知識を取り入れたり、努力して学習するような行為ではない。だから書くだけでは、何ら技術も知識も増えていかない。それでも書くことをしなければ、読んだり、知識を増やしたりだけでは、自分のがんばってきたことを何も残すことができない。時間がなくても並行処理をするしかない。
午後２時４０分。まだ雨が止まない。半日もデスクワークを続けると、能率が落ちる。少なくとも残りの半日は身体を動かしたい。その方が頭も体もリフレッシュできる。
１日まるまるしなかったら農作業も滞る。この時期の雨を「ナタネ梅雨」と言うらしい。
（今日の夕飯）
トンカツ･･･市販の惣菜
キャベツ
ブロッコリー
卵焼き
ひじき･･･ニンジン、アゲ
道を開いてくれます→
土からの疎外
イノシシに狙われるのは、今の所、サツマイモだけである。しかし、近所の人が、去年はナンキンを全部食われたと言うので、今年はナンキンをサツマイモの隣に植え、この田んぼ全部を電柵で囲うことにした。
イノシシの好物は、サツマイモ、ナンキン、ジャガイモ、ニンジンの４作物。この内、現実に狙われたのはサツマイモだけである。
当地はまだイノシシやシカの密度が低い。そして、サルは今の所いない。ちょっと山村へ行くと、イノシシやシカの密度が高く、あらゆる作物を電柵やトタン、鉄柵で囲わなければならなくなっている。
サルが出没するような山村では、家庭菜園のような小規模でも、被害を考えたら、作るのがばかばかしくなるのではなかろうか。
「山村には何の未来も見えない」と思うのは、こんな害獣の被害も大きな一因である。
害獣以外の要因を考えても、山村に展望は全く無い。限界集落支援とかで補助金が下りるらしいが、いったい誰のために、何のために補助金が使われるのだろうか。
（１）ライフラインと社会保険料の支払いが全国一律
（２）山村にまで下水道がきて、田舎ほど料金は高負担
（３）日用品諸物価が都会に比べてかなり高い
（４）雇用の場が少ないか、もしくは遠方。賃金も安い
（５）車が運転できなくなったら、山村には住めない
（６）害獣の激しい出没で家庭菜園も満足にできない
山村のメリットは何だろう。自給自足は破壊しつくされて、山村もカネのある人しか住めなくなっている。
山村とは、
功成り、名を成した人が晩年の一時期を過ごす場所か
哲学的瞑想にふける場所か
ただひたすらに大地と戯れる場所か
自給自足をめざして、より奥地の山村へ向かうのか
今は、どの田んぼもほとんど更地である。ニワトリにやれる野菜クズも無くなった。だから草しか与えることができない。ニワトリのための草刈場として、一部は耕運しないで残した。
４月という月は、たった３０羽でも、草に事欠く。
ニワトリほど農家にとって重宝な生き物はいない。
（１）タマゴ
（２）糞が肥料になる
（３）家の残飯処理
（４）田んぼの残渣処理
（５）４５年前には、肉としての価値が最も高かった
そして、ほとんど手間もかからない。
（１）エサ･･･コゴメ、米ぬか、購入エサ
（２）青菜･･･草、野菜くず
（３）水
ニワトリは農業を始めて１年後に飼い始めた。まだトリ小屋もできていなくて家の納屋の軒下で飼っていた。トリ小屋ができたのは、飼い始めて２ヵ月後だった。
ニワトリ小屋の東（花が咲いている場所）に、ヤギ小屋を作ろうと思えばすぐにでも作れたのに、ヤギの導入には至らなかった。
ヤギと言えばヤギ乳を想像するが、ヤギの乳搾りは毎日１５分ほどかかるらしい。
（１）ヤギの乳搾りの経験がなかった。
（２）ヤギの乳を飲んだ経験が数回しかなかった。
（３）子供の頃、家ではヤギを飼っていなかった。
（４）ニワトリほど思い入れが強くなかった。
（５）ニワトリほど重宝な動物と思わなかった。
（６）ニワトリより手間がかかると思った。
（７）物事は全て期限付きと思う。今までに飼えなかったのだから、もう飼えない。
ヤギは草食動物であり、土手草、山（葉タバコ跡地）草、畦草、田んぼ草、道草と、草場はいくらでもあったのに。
土に触れることができる仕事は喜びである。地位、名誉、肩書き等は、土に比べたら何ほどの事もない。
日々、土に触れる仕事に従事できていることが誇りである。現在という世の中は、土に触れるということさえ、本当に難しい時代になった。「土からの疎外」、それは人間にとって、「最も耐え難い疎外」だと思う。
９９.９％のニワトリが、土の感触を知らずに淘汰されるように、９９.９％の人間は土に触れる農業には従事できなくなった。それは、
（１）経済的理由からなのか
（２）世の中のシステムのせいなのか
（３）当人の自由意志によるものなのか
サラリーマンの世界でつまづいたおかげで、人より２３年早く、大地の上に立つことができた。立ち続けることができる境遇にも恵まれた。
人間は、土からますます遠ざけられようとしている。
（今日の夕飯）
親子丼
ネギの煮物･･･昨日の残り
道を開いてくれます→
赤磐市のＹさんを訪問
昨日、赤磐市のＹさん方を訪問した。いつものように、真っ先に出迎えてくれるのがこのワンちゃん。右のワンちゃんは少し認知症気味とか。
ウサギ 
Ｙさん方は、まるで動物園のように生き物が多い。左からウコッケイ、ガチョウ、ネコ。
左はヤギ。そして生計のニワトリ。ニワトリは３００羽ほどに減らしているようだった。
それぞれの動物に手がかかると思うが、動物を飼うことを楽しみにしているのだと思う。そうでないと、目的もなくこんなにたくさんの動物は飼えない。
今は野菜の少ない時期である。左から、シイタケ、ナバナ、茎タマネギ。野山のツクシも出荷されている。そしてタマゴ。
販売は全て直販であるが、とにかくいろんな「引きだし」を持たれている方である。
タマゴ
野菜
野菜や花のポット苗
山菜
漬物等の加工品
米
各種果樹
米や各種果樹は仕入れ販売もされている。タマゴや野菜は、残れば青空市等へも出荷されている。
とにかく販売力のある人だと思う。この点に特に秀でているから２０年を超えて農業が継続できているのだと思う。国のパイロットファーム事業で、２５年ほど前にこの地に入植された。数名の方がほとんど同時期に入植されているが、現在も農業を継続できているのはＹさん一人である。
自分より長く、同じような形態の農業をしている人を見ると励みになる。長年にわたって直販で売りさばくというのは、きわめて難しい。顧客があってのものだから。
自分のように、引きだしは都会へのワンパック宅配オンリーというのも弱い。しかし、他の直販には自分の身体が動かなくなっている。１８年前にはできた「軽四での引き売り」は、今はもうできない。
Ｙさんのは引き売りではなく、特定の地元の顧客への販売である。自分の場合、地元の顧客はすでにゼロに近くなっているので、その点でもＹさんの販売力がわかる。
しよう、しようと思いながら、ブログ関連が忙しくて前に進まなかった「トリ小屋と物置の屋根の改修」。いよいよ来週始める予定。
今日、近所の大工さんに来てもらって、大体の見積もりと方法を尋ねた。話しているうちに、古トタンを取らずに、古トタンの上に新しいのを重ねたらどうかという話になった。そこで色々と質問してみた。
（１）古い方のトタンの錆びが新しいトタンにうつることはないか
（２）２重になって暑さ（ニワトリは暑さに弱い）に問題はないか
（３）重ねると、台風の時に問題にならないか
（４）デジカメの撮影の時、二重トタンでもおかしくないか
（５）この次、１８年後くらいにまた改修する時に、不便ではないか
どれも問題なかったようなので、古トタンを取らずに新しいのを取り付けてもらうことにした。
２年後、脱サラして農業を始めようと思ったら、日々、もしくは週末にはその準備のための行動をすると思う。
２年後、農業を１年休職しようと思えば、日々そのことを意識しながら生活をする必要がある。
暇ができたらとか、経済的に安定したらとか、６０才になったらという風に、「たら」で計画したら、その時がきても何もできないと思う。その時になって、過ぎ去った過去を思い出しながら書ける言葉などあるだろうか。現在進行形でしか発っせれない言葉があると思う。
自分は過去を振り返ったりしない。前（未来）しか見ない。 
（今日の夕飯）
スズキ
ネギの煮物
あなたの一票が、農業ルポライターへの
道を開いてくれます→
シンプルに攻める
農業経営の新しい知識と技術を身に付けて・・・そんなもの不必要。
シンプルに攻める。自分は単純にそれだけをやってきた。そしてそれにこだわった。直接「顔の見える関係（誰が作ったかわかる関係）」以外は、売る気がしなかった。
だから最初は、軽四での引き売り。その後は電話営業と口コミで紹介してもらった都市在住者に、宅急便を利用して直接販売。
技術的なことは机上で勉強しても無駄と思う。田んぼで身体を動かしながら、野菜やニワトリ自身に教えてもらうしかない。毎日接していれば、野菜やニワトリが「ああして欲しい、こうして欲しい」と、まるで指示するように指導してくれる。
人のやり方をみて、これはいいやり方だと思っても、自分の田んぼでいざ同じことをしようとすると、身体が動いてくれないことが自分は多かった。
他人の最も良い方法が、自分にとっても最も良い方法であることは、少ない。他人が有名人や能力の高い人なら尚更、真似は難しい。
農業の現場では、実際に自分の身体が動いた方法が、自分にとっての最良の方法である。それは、本ではなく、教科書でもなく、まして先生ではなく、他人の田んぼでもなく、日々の農作業の中で見つけるしかない。
昔の人はそのことを「百姓に学問はいらん」と言った。つまり、頭（机上）で覚えるものではなく、農業は身体で覚えるものだと言いたかったのだと思う。
８個ある５０リットル入り容器を、久しぶりに竹の棒で混ぜるためにフタを開けると、状況がそれぞれ違っていた。
前回使ったのはタマネギの元肥であり、使った後すぐに、ヌカとナタネカスを５対１くらいの割合で補充して混ぜて、その後今日まで５ヶ月近くフタを開けることもなかった。
同じように仕込んだつもりでも、このように出来上がりの状況が異なる。虫が湧いて死んでいる容器もあれば、白いカビのような物が発生している容器もあり、最上部にヌカが浮いているのもあれば、浮いていないのもあるといった具合である。理由はよくわからないが、肥料効果はそんなに違わないと思う。
今頃になって、一つ残っていたクン炭を袋に入れた。クン炭は見た目では、消えているかどうかわからないから、特に注意する必要がある。 クン炭で物置や納屋、母屋が火事という話は多い。
自分の場合、もし竹藪のそばの物置がクン炭で火事になったら、竹薮にうつって山火事になってしまう。
ヒヨドリに葉が食われてしまっていても、わき芽は出てくる。そのわき芽も３月末頃には終わる。
カリフラワーは中心部を収穫するとそれで終わるが、ブロッコリーは中心部を収穫するとその後、わき芽が３ヶ月間ほど楽しめる。
ネギは永年草なので、近日中に植え替える。新しい植え場所ができるまで、１ヶ月ほど畦に放置しておいても、ネギは強いのでどうもない。
農地の畜産利用（放牧）は、水系への牛糞汚染と「紙一重」になると思う。環境を守る放牧は、全くビジネスにならなくても、昔ながらの「１頭飼い」につきると思う。
飼う頭数が多すぎる。多すぎるから飼料を買う必要があり、飼料が高騰すると「畜産危機」と騒ぎ立て、値上がり部分の補助を要求する。
多頭数の畜産は日本には「いらない」。補助金の垂れ流しになるだけであり、解決の道につながらない。
４５年前、１軒に１頭だった。１軒あたりの田畑面積は約８０アール（８反）。いかに時代はずれであろうとも、いかにカネにならなくても、日本の畜産は１軒に１頭だけ。
大きなバイオガス（メタンガス）プラントを作る必要はない。中国の１軒１軒の農家が庭先に作っているような、手作りの、簡素な、費用のごく少ない「メタンガス発生装置」の方がよい。
時代錯誤と言われようとも、環境問題は、大規模、分業、機械化、大量生産の否定から第一歩が始まる。二酸化炭素は１９９０年帰り。畜産は１９５０年代帰り（１軒に牛が１頭、ニワトリ２０羽）。
（今日の夕飯）･･･昨日とほとんど同じ
シシャモ
ブロッコリーの湯通し
ダイコンの煮物
ダイコンおろし
ラッキョと奈良漬け･･･奈良漬けはもらったもの
道を開いてくれます→
黒マルチの行く末
今日夕方、１年間分の「黒マルチ」を産業廃棄物処理業者に引き取ってもらうために持って行った。家から２０分ほどの吉井川沿いにある。
引き取り料は１７００円だった。この業者さんに持っていくようになったのは去年からである。重量は測られないので、何キロあったのかわからない。
以前は別の業者に毎年７０キロ（黒マルチ、透明のポリ、ブルーシートを含む）ほど持参して、１キロ５０円の引き取り料で３５００円ほど支払っていた。
毎年そんなに産業廃棄物を出しているの・・・
おたく、有機農業者じゃないの・・・
今後も使うつもりですか・・・
やっぱり使うと思います。
黒マルチを使わずに、稲ワラ、麦ワラを使うのが、本来の有機農業であるが、かなりの量が必要になり、 それでも草が生える。
黒マルチのメリットは１０項目以上あり、今はまだ手放せない。収穫量が落ち、経済的にもっときびしくなるから。
ナンキン、トウガン、ニガウリ、キュウリという「ウリ科野菜」には稲ワラを利用しているが、それ以外は黒マルチを利用している。
黒マルチは、敷く手間や、使った後で処分する手間がかかるので、家庭菜園の人の多くは、除草剤を使っている。
農薬、化学肥料、除草剤は、直接的に作物に影響する。
黒マルチは作物に直接ではなく、間接的に環境に影響する。
有機無農薬の認証には、黒マルチ、ビニール等の利用は考慮されない。考慮されるのは、直接、作物に影響するものだけである。
家庭菜園の人のほとんどは、農薬、化学肥料、除草剤の３点セットを使っている。家庭菜園でも、それらを使わない家の方が少数派である。当集落に関しては、使っていないのは自分が知る限り２軒である。１割以下。
自分は、秋の「アブラナ科野菜」には、ここ数年、種蒔き時、もしくは定植時に農薬を使っている。
黒マルチの使用を減らすには、「作付面積を減らす」しかない。今年はかなり減らす予定である。
上の画像は新品の黒マルチであり、３種類使っている。
１５０幅･･･ナスビ、ピーマン、オクラ等
１３５幅・・・あまり使わないが、畝が狭くなったときに使う。
９５幅････・サツマイモだけ 
引き取ってもらった帰り道で、農業資材店に立ち寄り、今年利用する予定の黒マルチを買った。これだけでは足らない。
９５幅 ０．０２ミリ １１５０円
０．０３ミリ １２８０円
１５０幅 ０．０２ミリ １６５０円
０．０３ミリ １９８０円
９５幅の価格差は１３０円だったので、０．０３ミリを買い、１５０幅の価格差は３３０円だったので、０．０２ミリを買った。
薄い方が敗れやすく、保温力も小さいが、環境的には薄い方がよい。
ここの産業廃棄物処理場の責任者は若くて、とてもていねいな方なので、忙しそうにされているのを省みず、この黒マルチの今後の取り扱いを尋ねてみた。
現在、県の環境事業団の施設で、児島湖の汚泥を燃やしているが、その時に重油を使うかわりに、この黒マルチを１５センチに裁断して重油代わりに使っているらしい。一応リサイクルのように見える。ただ事業団への持込は有料であるらしい。
以前は、黒マルチや塩化ビニールは地中に「埋める処理」をしていたらしい。今はそんな場所がなくなったらしい。
中国へ持ち込んでいた時期もあるらしい。具体的に説明してもらったのに、説明がよく理解できなかった。
黒マルチを作ることに比べて、黒マルチを処分することは、より多くの経費とより多くの労力がかかっていると言われる。
（今日の夕飯）
ダイコンの煮物･･･昨日の残り
ブロッコリーの湯通し･･･昨日の残り
ししゃも
目玉焼き
道を開いてくれます→
春夏作の育苗を業者に依頼
こんな先生に教えてもらいたかった。人生観が変わったと思う。
語学研修で行ったニュージーランドの小学校で、名前を足で書くと子供たちの歓声に包まれた。「できることがある」。そう実感できた時、腕を失ったことを言い訳に、何かをする前から逃げていた自分に気がついた。
･･･その存在だけで偉大な先生になれる。中学生たち、英語を書く足に釘付けになると思う。
春らんまん。タンポポ、ロケットの花
サクランボの花。今年初めて花が咲いた。仮に実がついても、自分の口に入る前に鳥が食べてしまうだろう。
温室効果ガスの排出削減、吸収増加に効果的な農地管理の手法は、
（１）堆肥など有機物投入量の増加
（２）不耕起栽培や省耕起栽培
（３）木炭など土壌改良剤施用の促進
（４）多毛作の促進による緑肥などの有機物投入の増加
有機農業をしている人はたいてい、どれもクリアしていると思う。 しかし、有機物を多く投入することは、水田の場合も畑作の場合も重労働になるから、広がらないと思う。地球温暖化防止に「農林業は大きな吸収源」と位置づけたいらしいが、ポリや塩化ビニール、黒マルチ等の化学資材を大量に使い捨てにしているので、逆に産業廃棄物を大量に排出する、反環境的な職業になっていると思う。
今日は、我が家から３キロほどの所にある「大森園芸」さんに、「苗物の発芽処理」のお願いに行ってきた。大森園芸さんは花壇や野菜苗の生産をされている。
今年から、自分で苗物を発芽させることを放棄した。
放棄といっても、全て放棄するわけではない。従来どおり自分で種を蒔いて、準備万端整ったものを、大森園芸さんのハウスで発芽処理だけをしてもらおうと思った。
理由は、
（１）温度管理が難しい。発芽には３０度ほどの温度が必要であるが、電熱温床も地中温床も、ここ４年、どちらもうまくいかなかった。
（２）１日１回の水やり、昼間の温度管理等で、育苗期間中、家を出れなくなる。
（３）発芽の失敗は大変困る。つまり、
イ、近くの種苗店では、希望の品種がない。
ロ、通信販売で買うと１週間ほどかかる。
ハ、ポットにまた土を入れて、蒔きなおし。
ニ、発芽の失敗が確定するまでに１週間。それから種をもう一度買うわけだから、その時点ですでに１週間遅れになる。
ホ、今まで、失敗に備えて、重要な種は２倍買っていた。それもかなりの経済的ロスだった。
今回、春夏作を何回もシミュレーションしていたら、この部分にかなり大きな 「種代のロス」 、「時間的ロス 」、「労力的ロス」 、そして、「収穫時期の大幅遅れ」 を認識した。
だから、もししてもらえるなら、業者にお願いした方がはるかにメリットがあった。今日お願いに上がったら、５千円で了解してもらえた。
４月１日持参
スイートバジル・・・・・２ケース
イタリアンパセリ･･･・１ケース
ナンキン･････････・・２ケース
キュウリ･････････・・ １ケース
ニガウリ･トウガン･・・１ケース
４月１５日持ち帰り、
４月１５日持参
エンサイ･･････････・ １ケース
ツルムラサキ･････・・３ケース
オクラ・・・・・・・・・・・・・３ケース
４月２５日持ち帰り
依頼した条件は、こちらで種を蒔いて持っていくので、毎日の水やりと温度管理だけを依頼。発芽不良は全て自分が責任を持つことも伝えた。
水やりと温度管理だけといっても、２５日間で５千円だから、１日が２００円にしかなっていない。これで了解して頂けるなら、本当にありがたい。
（今日の夕飯）
ダイコンの煮物･･･シイタケ、野菜天
コロッケ･･･市販の惣菜
ブロッコリーの湯通し
今日のダイコン、あまりおいしくなかった。冬のダイコンもそろそろ終わりである。もう世間がだいぶ暖かくなったので、ダイコンの煮物はそう食べたくはなかったが、取ってきていたシイタケが少し傷みだしたので、早く使おうと思ってダイコンと煮た。
道を開いてくれます→
思考の断片
ＰＭ５時１０分頃
朝日新聞には一面を使った全面広告がしばしば載っている。今日はトンボ鉛筆のボールペン広告だった。自分が使っているボールペンを確認したらパイロットだった。パイロットのボールペンは、指で持つ所にゴムがついていてその部分だけ少し太く、滑り止めのようになっている。たったこれだけのことで手が疲れなくなったように思う。
それでも今は、ボールペンを持つことが以前より少なくなった。ボールペンで下書きしてパソコンで清書していたのを、ブログを始めてからは、いきなりパソコン入力になったからである。１週間〜１０日間ほどの短期間で不思議とこの方法に慣れることができた。
ブログをするには、下書き→清書のような時間を費やすことができず、どうしても、いきなり入力に変更する必要があった。その必要性が、ワープロ、パソコンを通して１３年間も替えることができなかった習慣を「打破」してくれた。
ブログを始める４ヶ月前、Ａ先生が買ってくれたＤＥＬＬのノートパソコンは、キーボードの背が低く、以前のパソコンに比べて、とても入力しやすかった。これも大きな要因となった。
夜間だけの入力に固定してしまうと、どうも作文が固まってしまうような気がして、最近時々、昼間に１〜２時間入力している。
夜間に３〜４時間入力するより、昼間に１〜２時間、夜間に１〜２時間と２回に分けた方が、頭が少し柔らかくなるような気がする。
インゲンとレタスは春夏作でも秋冬作でも、ほとんど取り上げませんでしたが、理由は収穫期間が短く、ワンパックにしめるウエートが低いからです。ウエートは低くても、欠かせない野菜です。
インゲン（ツルナシ品種）
春夏作 ４月２３日頃蒔き→６月２０日〜７月１０日収穫
秋冬作 ８月１７日頃蒔き→１０月１０日〜１０月末収穫
レタス（丸レタス・炒めるレタス、かきちしゃ、３種類）
春夏作 ４月上旬種蒔き→６月５日〜６月２０日収穫
秋冬作 ８月１７日頃の種蒔き→１０月末〜１１月末収穫
冬越作 １１月１０日頃の種蒔き→４月末〜５月末収穫
春夏野菜をシミュレーションして、また定植本数を一部少なく変更した。
キュウリ各１２本×４回蒔き・・・・・・５分
ニガウリ４本･・・・・・・・・・・・・・・・・・２分
ナスビ４０本･・・・・・・・・・・・・・・・・・５分
ピーマン２０本・・・・・・・・・・・・・・・・５分
オクラ８０ポット（２〜３本立ち）・・・１５分
エンサイ５０本・・・・・・・・・・・・・・・・・５分
ツルムラサキ６４本・・・・・・・・・・・・・１０分
青シソ２０本･・・・・・・・・・・・・・・・・・・３分
スイートバジル２７０本・・・・・・・・・・４５分
イタリアンパセリ１２０本・・・・・・・・・１０分
その他のハーブ･･････････････・・・１５分
今年は、その他のハーブ（ハーブティ用ハーブ）は、トリ小屋の前に集めた。
合計収穫時間は２時間を予定。その後の仕分けに１時間。家で昼から、納品書、送り状、振込用紙の記入に３０分、在庫物の仕分け（タマネギ、ジャガイモ等）と箱詰めに４５〜６０分、宅急便営業所の往復に２０分。
以上、収穫、仕分け、事務処理、箱詰め合計で５時間以内に終わるようにしたい。月、水、金の出荷で合計１５時間。
昨日の高嶋哲夫さんの講演から学んだこと
能力を生かすために努力は必要→自分はブログがスタートライン
能力の限界を知ることも大切→農業力の限界に背を向けて１０年
努力しても報われないことの方が多い→少なくとも３年くらいは続けてから考えたい
作家になるより、作家であり続けることの方が大変→農業者になるより、農業者であり続けることの方が大変。しかし現在の世の中では、「農業者になるという小さな一歩」までに、膨大なエネルギーを必要とするようになった。
（今日の夕飯）
ネギの煮物・・・トーフ、牛肉少々
刺し身
ダイコンおろし
道を開いてくれます→
国内農業の行方
サラリーマンで落ちこぼれなかったら、決して農業はしていなかった。農業では生活できないということは、農業がひらめく以前は、ごく当然の認識だった。しかし履歴書が汚れてきても就職先に長く留まれず、年齢も３０代半ばが近くなると、自分で自分をもてあまし、この先どうなるんだろうと考え続けた。そんな時、突然農業がひらめいた。
手取り２００万にはならないだろうが、１５０万〜２００万にはなるのではという認識を持っていたが、当初の予想の半分にもならない世界だということをすぐに認識させられた。しかし、スタート時点で、ワンパック農業形態以外はできそうに思えなかったので、他の農業形態に移行できる自信はなかった。農業以外の職業はもう考えられなかったので、とにかく没頭していった。７年間ほどは無我夢中だった。周囲がやっと見渡せるようになったのは、８〜１０年目の頃だった。
自分が農業を始める１年前にマルミさんが定職についたので、自分の農業収入が少なくても、我が家の生活はまわっていった。がむしゃらに農業を続けてきたが、農業収入は３年目あたりからほとんど変わらず、阪神大震災後は神戸の顧客がだんだんと少なくなり、その後の収入は下降線をたどった。
夫婦２人で農業をしている人は、主になる方の技術力が高い。自分は夫婦で農業をするなど想像もしなかった。１００％食えないと思った。
現在は当地でもイノシシが出没するようになったので、１８年前より農業をすることがもっと手間で難しくなっている。
農業に未来は見えない。ちょっと考えれば誰にもわかる。
（１）農業はすでに地球規模でグローバル化している。
（２）地球という面積は広がらない。
（３）地球温暖化による異常気象の増加、砂漠化の進行。
（４）後進国の経済成長による人口増加。
（５）バイオ燃料作物への転換。
（６）作物の成長する時間は５００年前と何ら変わらない。
（７）個人の農業で世界と戦えないのに、企業が農業をしても世界と戦えるわけがない。理由は、ハウス等に大きな設備投資をして集約栽培をしても、機械が機械を作ってくれるような機械化はできないし、収穫を終えるまでの期間、最短でも５０日ほどの期間、その設備がその一作のために固定化される。
（８）農作物が不足すれば２本足の害獣に盗まれてしまう。
（９）サル、イノシシ、シカ、カラスの激しい進出。
（１０）輸入農産物がいくらでも入ってくる。１国が輸出できなくなっても他国から入る。完全にストップしないと、国産は勝負にならない。
（１１）日本人の意識が完全に国産指向になればよいが、輸入品と国産の価格差のギャップをどう克服するか。
（１２）輸入がストップしてから対応すると、野菜類は成長するまでに２〜６ヶ月かかるので、その間をどうつなぐか。
（１３）一度放棄された田畑は、急の作付は難しい。
（１４）一度リタイアした農民は簡単には元の農業に復帰できない。つまり、機械類の復帰が難しい。
（１５）こうしているうちにも、高齢化した農業者はどんどん離農して、「技術の伝承」は中断する
（１６）サラリーマンとの収入格差があまりに大きいと、若い世代が農業に参入できない
今日は作家の「高嶋哲夫さん」の講演会があったので、岡山県立図書館に行ってきた。
いまいち、感動が少なかった。経歴が変わっていたし、書くことに関して何か参考になることがあるかなあと思ったが、あまりなかった。
ぬーぼーとして、とらえどころのない人。びんびんに話す人ではなく、ぼそぼそと話す人だった。おもしろく話されるのに、話に誇張や抑揚が少なく、構えたり、えらぶったり、強調したりすることのない、何処ですれ違っても、その存在に気づかされないような物静かな人だった。
ただ、経歴はすごい。大学時代によく勉強された方なんだなあと思った。 慶応大学工学部→大学院卒→日本原子力研究所→退職してアメリカ留学→アメリカ留学で科学分野に対する能力の限界を知る→帰国して学習塾を経営しながら作家活動に入る。ラッキーだったことは、まわりに作家志望者が複数いて、書いた原稿を読んでくれと言われて読んでいるうちに、これくらいだったら自分にも書けそうだと思って４０歳頃から書き始めたらしい。昭和２４年生まれで現在５８歳。
自分の場合、農業をスタートする時点でイメージできなかったことは、何一つ実現できていない。
多分、Ｉターン（都会の非農家出身の新規就農者）で農業を始めるような人は、最初に田んぼ見学をした時に、「これなら自分にもやれるだろう」とイメージできたのだと思う。
支援制度を利用する新規就農の場合、多くは県が勧めるトマトかブドウのスペシャリスト型を選択する人が多いので、それらのハウスを見て、何とかなるのではと感じたのだと思う。
農業の才能の有る無しは、農家出身、非農家出身は全く関係ないし、子供の頃の見聞や手伝いも能力にはほとんど関係ないと思うし 、農業が好きで適性があっても、稼げるかどうかは全く別問題。
農業に学校教育や専門機関が必要とは今でも思っていない。専門教育を受けていたら、自分の農業能力が上がっていたとも思わない。学校へ行っていたらハウスが建てれるようになった 、果樹の棚ができるようになったということはありえない。そんなものはすでに、農業を始める以前の能力である。
農業にはあまり投資しない方がよい。
（１）一昔前、多くの人が葉タバコの乾燥庫を建てたが、葉タバコ栽培は急激に廃れた。高額の乾燥庫に投資しただけで終わった 。
（２）一昔前、多くの人が豚小屋を建てた。儲かるはずだった豚は、たった５年ほどの間に儲からなくなった。後には豚小屋だけが残った。
（３）大型台風によるハウスの倒壊を何回となく見てきた。
（４）米を買っても４人家族で年間５万円ほど。仮に新品のコンバインを買ったとすると、普通のコンバインでも３００〜５００万ほど。米代は１０年買い続けても５０万円ほど。
（５）機械に投資したら、止めるタイミングや、保管のための倉庫、盗難の心配、修理代や油代、危険も伴う。
（６）投資すると、惜しくなって簡単に退けなくなる。
（７）ある機械への投資が、別の機械を必要とする「呼び水」となってしまう。例えば、稲の場合は畦塗り機。ハウスの場合、もろもろの付属部品やビニールの張替え。
（今日の夕飯）
すき焼き
道を開いてくれます→
春風に吹かれて
タマネギの畝の通路に植えた「ジャーマンカモミール」。これは略してカモミールと呼ばれているが、ちょっと有名なハーブティ用ハーブである。４月末頃になると花が咲くので、その花を１０片ほど取って湯のみに入れ、熱い湯を注ぐと、ほのかなリンゴの香りのするハーブティの出来上がり。
こぼれ種から雑草のように芽生えてきて、覚える必要もないのでハーブの種類の暗記に含めなかった。このハーブはタマネギのコンパニオンプランツ（共生作物）としても有名で、近くに植えると、タマネギの病害虫を防ぐといわれている。前年、もしくは前々年にタマネギを植えていた場所にはカモミールがたくさん芽生えるので、そこから苗をもってくる。
春の風を全身に感じながらする農作業は心地よい。１千万円の収入を軽く棒に振って、１００万にもならない田舎暮らしを始める人もいる。それは自然豊かな大地が何よりも自分自身を癒してくれると、ＤＮＡが教えてくれるからである。小鳥のさえずる山の中で、ただひたすら春の風に吹かれていたいと・・・。
今日の夜は公会堂で「寄り合い」があリ、９時ごろまでかかりそうなので、昼間に２時間ほど入力した。
農業とブログ、どちらがより大きな癒しになっているのかわからないが、どちらが欠けても崩れていく。一方に飽きたら一方へ逃避できる関係になっている。
「７０歳まで働ける私も企業もいきいき元気」こんな新聞広告が一面全面に出ていた。死ぬまで働けというのか！
すぐに自分は、年金がパンクして支給を７０歳からに先延ばししたい「国家」の広告と思った。しかしぱっと見、この広告主が誰なのかわからなかった。隅のほうまでよく探したら、
主催 独立行政法人・高齢障害者雇用支援機構
後援 厚生労働省、（社）茨城県雇用開発協会・・・
とあった。やっぱり国か。
発酵中の堆肥に含まれる特定の細菌群が、「ポリ（ポリエステル）」を分解する働きを持つことを、岡大応用微生物学の教授が発見したと山陽新聞に出ていた。
細菌が本当にポリのような化学物質まで分解するなら、画期的な発見と思う。現在、生分解性の黒マルチは、トウモロコシ等が原料なので、半年ほどで土に還るが、ポリの黒マルチは産廃業者に引き取ってもらっている。生分解性マルチの価格はポリのマルチの約４倍の値段（５年ほど前の価格）だから、もしポリマルチが「微生物の働きによって土に還る」なら、環境問題において画期的と思う。
塩化ビニール（ハウス等で使う厚手のビニール）ももし、微生物が分解するようになれば、農業現場から大量に出る「産業廃棄物」問題の解決につながる。
（３月２１日、山陽新聞より）
非正規職員が５割前後の自治体例（共同通信まとめ）
北海道帯広市 正規職員５２％ 非正規職員４８％
東京都東久留米市 正規職員５２％ 非正規職員４８％
滋賀県長浜市 正規職員４４％ 非正規職員５６％
京都府京田辺市 正規職員５３％ 非正規職員４７％
香川県直島町 正規職員５０％ 非正規職員５０％
平均年収は約１６６万円。正社員と同じ仕事内容のパートへの差別を禁じる改正パート労働法が４月に施行されるが、公務員は対象外のため、待遇改善を求める声が高まっている。
こういう扱いをされても、パートや農業者より、まだはるかに恵まれているというのが今の日本社会である。
３種類の在庫野菜
春の在庫･･･タマネギ･ジャガイモ
夏の在庫･･･ナンキン･トウガン
冬の在庫･･･サトイモ･ヤーコン･サツマイモ
野菜を作ったことのない人は、ちょっとわかりづらいかも知れませんが、これらの野菜は長期保存ができます。
タマネギ→５月末に収穫すると１２月末頃まで
ジャガイモ→６月中旬に収穫すると１２月頃まで
ナンキン→７月下旬に収穫すると９月末頃まで
トウガン→８月上旬に収穫すると１０月末頃まで
サトイモ→９月末に収穫期を迎えると土中で２月末頃まで
ヤーコン→１１月末に収穫期を迎えると土中で３月頃まで
サツマイモ→９月中旬に収穫期を迎えると１２月末頃まで
そして上記と同じように、秋冬野菜のほとんどは、収穫期に入る１１月上旬から翌年の２月末頃までの４ヶ月間、田んぼでそのままの状態で「長期保存」が可能なので、結局、秋冬野菜もほとんどが在庫野菜と考えられる。
（今日の夕飯）
野菜炒め･･･ニンジン、キャベツ、豚肉少々
シイタケ･･･青シソドレッシングで食べた
ネギの酢味噌
道を開いてくれます→
ニワトリの飼料について
『こんにちは、毎日読ませていただいています。
問題提起、よろしいでしょうか。
鶏の飼料のことですが、ここに今日の問題が象徴的に出ている気がします。同じ量の飼料が安いということは、何かあるわけで、添加物での増量、着色剤、遺伝子組み換え等、いろいろ考えられると思います。
鶏だから良いというものではなく、産むたまご、糞、輸入トウモロコシ高騰など、結果はいずれ人間に帰ってくる。問題の出発点がここにあるのでは。
たぶん、国産の飼料では高くて採算に乗らないのは理解できますが、３０羽程の養鶏でもそうなのでしょうか。
見た目が変わらないし、安い方がいい、というのでは、有機野菜を作っている意味がないのでは。貴殿を責めているわけではなく、これはシステム・構造的な問題で、一農家、一個人でどうにかなるということではないですが・・・
意見お聞かせくだされば、幸いです。』
メールをありがとうございます。こんなメールを頂くと、自分が想像しなかったことや、考えもしなかったことに気づかされ、頭の中が色々と整理できます。
自分の考えを箇条書きで書かせてもらいました。
（１）多分ここ２０年以上の間、飼料のほとんどは輸入物と思います。国内で配合（混ぜ合わせる）していたとしても、国産が使われるのは魚粉等の多くて３〜５％ほどと思います。そしてトウモロコシ等の含有量で高い安いが決まるなら、安い方がいいです。
国産の飼料とは、精米屋さんとか、うどん屋さんとか、料理屋さんとか、パン屋さんとか、豆腐屋さん等から、その残渣をもらってくる場合だと思います。ニワトリを３００〜４００羽ほど飼っている２人の友人は実際にそうしています。ただそれは与える全飼料の２〜４割のようです。
（２）危険性が高いから与えないというよりも、多少危険は伴っても、その飼料を与えることによってよく産むなら、少し与えて（あえて拒まず）、その代わり、青菜もたらふく与えて「中和」、「解毒」、「相殺」・・・というのが自分の考え方です。
（３）一緒にヒヨコを買った友人はそれぞれ現在、３羽と５羽飼っていますが、どちらの方もエサは自給エサです。５羽くらいなら、エサの自給も可能のようです。
（４）３０羽ほどなので、足らずのコゴメを１年間分買っておくこともできますが、コゴメは６月梅雨入り頃から「虫が湧いて」、保存が難しくなります。そして、買えばコゴメは結構高くつくと思います。
（５）飼料を作るとなると、
（イ）場所が必要
（ロ）普通の作物と同じ手間がかかる
（ハ）物によっては機械（脱穀機）が必要
（ニ）収穫期にはスズメのような鳥の防御も必要
（ホ）収穫後の保存をどうするかの問題
ネズミの害
湿気たりする害
保存スペースの問題
このように、飼料を自分で作るのは、少羽数でも結構手間がかかり、それに見合う価格が必要になります
（へ）自分の場合、トウガン、ナンキンくず、ヤーコンくず、キクイモ、ジャガイモくず、サツマイモくずが出ますが、ニワトリには「穀類」をある程度は与えないと産卵が少ないと思います。
（ト）４５年ほど前、我が家では２０羽ほどのニワトリを飼っていましたが、ほとんど「購入エサ」でした。
（６）遺伝子組み換え作物は、すでに日常的に、味噌やトーフに使われていると思います。
（７）自分の場合、メタン菌液肥に、年間５袋ほどの「ナタネカス」を窒素分の補給の意味で使っていますが、このナタネカスも１００％輸入物であり、遺伝子組み換え作物の可能性が高いです。しかし、国産のヌカだけでは、リン酸成分は賄えても、窒素分が少なく、その窒素分を補給する「有機物資材」は「ナタネカス」以外に知らない（売っていない）です。
（８）前日食べた物が糞の色にそのまま出ます。青菜やニンジンでは、糞の色に特徴はないですが、「ムラサキイモ」のくずを大量に与えると、翌日の糞の色は鮮明な紫色です。
（９）牛と違って豚のエサはほとんど輸入品と思います。なのに、日本で飼っているから「国産」というのも、おかしい気がします。ニワトリのエサもほとんど輸入品です。だから肉を購入する時に自分は「国産」とか「外国産」にはあまりこだわらずに買っています。
（１０）大豆、小麦がこの１年で２倍の価格になっても、まだ国産の５分の１の価格より安いのではないでしょうか。
今、米はかなり安くなっていますが、しかし輸入米には７００％超の関税がかけられていて、これでやっと輸入米との価格差が小さくなっているそうです。
つまり、大豆や小麦、トウモロコシに至っては、とてもじゃないが、国産が勝負できる場面は来ないように思います。
（１１）世界人口の増加による「飢え」の問題を考える時、化学肥料や農薬を駆使しての大規模生産、そして遺伝子組み換え作物も必要不可欠になるような気がします。それを認めながら（否定せず）も、自分は可能な限り有機栽培をしたいと思います。
（１２）タマゴは売ってなくて、自給用と交際費に使っています。１０個が５００円くらいの値段では売る気がしなくて、１０個８００円〜くらいなら、売ってもいいと思う値段です。
一昨日のかなりの雨で、早くも田んぼの一部が水浸しになった。今日は田んぼのそばの細い水路の泥上げをした。落ち葉や枯れ草がたまって水路をせき止めてしまい、その水が田んぼの方へ入り込んでくる。
ジャガイモ４列。ジャガイモの芽が出揃うのは４月中旬頃。それまでに１ヶ月ほどかかるが、その頃から成長が加速する。
（今日の夕飯）
サワラ
ヒラのぬた・・・市販の惣菜
ギョウザ･･･市販のギョウザを焼いた
ブロッコリー
道を開いてくれます→
山村再生の方法
コゴメが終わったので今日から、農協で買った「とり姫」という飼料を与えた。３月１０日に買ったこのニワトリ飼料は、２０キロが１２４０円だった。以前に買っていた「トラスト」という飼料は同じく２０キロ入りで、
平成１８年７月には １３６０円
平成１８年１０月には １４００円
平成１９年３月には １５３０円
というふうに、徐々に値上がりしていた。ところが今回は、世界的な飼料の高騰とはうらはらに、３００円ほど値下がりしている。購買係の職員さんに理由を聞いたら、トウモロコシの成分量が減っていると言われたが、今日見た感じでは、以前の飼料の色や外観と変わっているようには見えなかった。同じ２０キロ入りで、値段が３００円ほど値下がりしているので、この方が助かる。
画像の赤いボールに入れた飼料は風袋を除くと７００グラムである。それを鍋に移してもう一杯７００グラムを入れると、合計で１４００グラムである。ニワトリは１羽で１００グラムほどのエサが必要らしいから、自分の場合は１日、３１００グラム（現在３１羽。１羽客死、１羽死亡）与える必要があるが、実際は、１日１キログラムも与えていない。そして、画像のように「測って」与えるようなことはなく目分量で与えている。大体において、２０キログラム入り１袋が２０日間は持つように与える。だから計算的に、１日に１キロ以下しか与えていないことになる。足らない２キロ分は、野菜クズ、雑草で補うようにしている。重量感算で１０キロは与えていないだろうが、軽く５キロは超えているはずである。とにかく、１日中、青菜がトリ小屋の床（地面）に途切れないようにしている。
定年帰農塾とか就農塾が農業新聞に時々出ている。最近は農協もこのような「農業塾」をしているようである。これから定年を迎える、あるいは迎えた団塊の世代が対象のようだが、彼らは田植えや稲刈りの手伝いの経験は多いと思うが、野菜は手伝うようなことが少ないから、わからないのかも知れない。確かに自分も子供の頃には田植えや稲刈りをよく手伝わされたし、葉タバコの苗を配ったり、植えた葉タバコに水をやったりした記憶も残っているが、野菜が成長している姿はあまり見ていない。家の近くに畑がなかったからだと思う。
その後２０年余り農業から遠ざかっていたが、比較的鮮明に、
（１）堆肥の作り方 （牛小屋の前で作っていた）。
（２）葉タバコの温床の作り方。
（３）牛や豚やニワトリの飼い方。
（４）米の苗代作りや田植えや稲刈り。
に関しては記憶の底にあってすぐに思い出すことができた。そして子供の頃には農業を次のように考えていた。
（１）農業は家族を巻き込んでしまう。
（２）夜なべがあったりする激しい家内労働と思った。
（３）カネにはならない職業だと見ていてわかった。
（４）上の学校へ進学したら、農業はしないものだと思った。
（５）葉タバコ作りほど重労働な仕事は他にないと思った。
山村再生の研究会･･･こんな研究会をいくら催しても、未来は見えないと思う。山村で生きていくには、ある程度の収入の道が農業や林業で確保できる必要があるが、その点が決定的に難しい。山村に道路をつけても、山村は活性化しない。風光明媚であまり開発の手が入っていないから山村はいいのであり、その方が「売り」になる。
山村に道路を作る１億円の予算があるなら、２００人のフリーターやニート、ロストジェネレーションの世代の人に、年間５０万円の「山村生活費」を援助してあげてほしい。道路よりその方がはるかに山村活性化になる。
そして、
（１）自給自足の方法
（２）山の源泉からの簡易水道の引き方
（３）草刈機の使い方
（４）チェーンソーの使い方
（５）ごく簡単なニワトリ小屋の作り方
（６）ニワトリのさばき方（絞め方と肉にする方法）
（７）ヤギの放牧のやり方、
（８）ヤギの乳しぼりのやり方とヤギの増やし方
（９）地域の資材を利用しての堆肥や液肥の作り方
（１０）春先の温床作り（苗作り）の、ごく簡便なやり方
（１１）薪で沸かすお風呂に改善
（１２）ガスを自給する「簡易バイオガス発生装置」の作り方
等を教えることができる山村生活者を先生に雇用する。そして次には生徒が先生に雇われるというように広げていく。
ここで提案した年間５０万円の援助の内訳は、
（イ）電気代（５千円）
（ロ）新聞代（３千円）
（ハ）ＮＨＫ受信料（１万５千円）
（ニ）国民健康保険料（５万円）
（ホ）国民年金保険料（１７万円）
（へ）火災保険料と固定資産税の貸主支払い分（１０万円）
・・・つまり借主の家賃分（約８千円×１２ヶ月）です
（ト）車両関連費（一律で年間１０万円とか）
（チ）パソコン関連費（一律で年間１０万円とか）
人を育て、自然を守るには、こんな支援が大切です。山村に道路やその他の「ハコ物」を作っても、それは業者の儲けになるだけであり、何ら 山村は活性化されない。時間はかかっても、人を育てるソフトの事業をする必要がある。
１億円を道路に使うのではなく
１億円で、２００人の資本主義難民に明日を生きるための５０万円を！
（今日の夕飯）
ネギの煮物･･･ネギ、トーフ、野菜天
春夏作、シミュレーションのやり直し
今日は朝から久しぶりのまとまった雨。だから田んぼに出ることはできず、ずう〜っと考え事をしていた。考え事というのは、最近頭の中から離れてくれない春夏作のシミュレーションである。考え出したら、そればっかりに囚われて、夕方には頭が痛くなった。思考も堂々巡りをしだしたのに、シミュレーションが頭から離れてくれない。ああでもない、こうでもないと、とうとう今日の日中ずっとそんなことばかりシミュレーションしていた。
多分、自分のようなワンパック型と、ブドウやトマト等のスペシャリスト型は、頭の使い方がまるで違うような気がする。スペシャリスト型は、特定の作物に深く精通するようになると思うが、自分の場合の精通は、作付本数（面積）に関してだけである。ハーブを合わせるとかなり多種類になるので、たった数本の多い少ないが他の作物に「しわ寄せ」となる。だから「何本定植するか」は特に大切な暗記事項であり、毎年の修正事項でもある。
一昨日は農業浪人（休職）のことを考えたが、１年休職をすると、復帰するのが「難しくなりそうな」気がして、それをするなら、半日は農業、半日は自分のしたいことをするという半農半Ｘの方が、やり方としては優れていると思った。何か考えが「ゆれて」いる。
そして、半農半Ｘにするには春夏作をどう作付したらよいか、また定植本数の見直しを始めた。考えていたら、農業は本当にカネにならないわりに、忙しすぎると思う。
自分自身の殻がなかなか破れないように、いつの間にか出来上がった自分の農業の型もなかなか破れない。
稼ぎを上げようと、いくら他人の農業を真似ようとしても、こればっかりは真似ができない。農業が継続できている人は、その人その人によって、一種独特のセンスとか才能があって、どうしても真似ができない。これは他人の圃場見学に行ったらすぐにわかることである。
自分にはできそうもない作り方をしていたら、２回目の圃場見学をしたいと思わなくなる。行っても参考にならないので敬遠してしまう。
これはある意味、仕方がないことだと思う。自分が田んぼ見学をしたいと思う農業者は、
（１）農業であまり稼げていない人
（２）６０才以下の現役農業者である人
（３）農業がいまいち軌道にのらない人
（４）半分農業をして、半分アルバイトをしているような人
（５）自分と同じようなワンパック形態をやっている人
（６）山村で自給自足のような生活をしている人
逆に、訪問したいとあまり思わない農業者は、
（１）定年帰農で農業をしている人
（２）大規模農業をしている人
（３）投下資本の大きい農業をしている人
（４）特定作物のスペシャリスト型農業をしている人
（５）ハウス農業をしている人
（６）稲作や多頭数の酪農、多頭数の養鶏をしている人
（７）農業でかなり稼いでいる人
以上の方は、自分にはできそうもないことを、やってのけているので、単に賞賛だけで終わってしまう。ひがみとか嫉妬のような感情は起きないが、別次元の世界で生きている人に思えるのである。ブログで紹介しようにも、言葉がたくさん浮かんでくれない。
農業者も千差万別である。感覚的に全く合わない人もいる。能力の格差も大きい。稼いでいる金額もかなり開きがある。自分の殻も、能力の壁も破れそうにないが、自分は自分でしかない。
顧客も３〜５年という単位を超えてはなかなか続いてくれない。
もっと稼ぎたくても、農業形態を変える能力がなかった。
自分の生活のパイは小さいから、現状くらいを稼ぎ続ければ、我が家はまわっていく。４人とも働いている。
ただ、自分の現実は６５歳くらいまでは現在の稼ぎを維持する必要がある。
自分の思考は長続きしない。途中でよく途切れる。ブログは日替わりメニューなのが、自分に合っている。
（今日の夕飯）
コロッケ･･･市販の惣菜
ダイコンの煮物･･･前々日の残り
ホウレンソウのおひたし･･･前日の残り
味噌汁･･･朝の残り
道を開いてくれます→
米の生産調整（減反）に使われる金額は２千億円
今日は４月下旬のような暖かさだった。おだやかな春の陽光のもとでの今の時期の農作業は気持ちがいい。
今日は風も弱かったので、秋冬作の残渣のスイートバジル、オクラ、ナスビの「木」を焼くことにした。植物なのに、この３種類はたった６ヶ月ほどの間に「木質化」する、とてもたくましい植物である。今は慣れてしまったが、農業をスタートした頃は、短期間で「木のようになる」ということにちょっと驚いた。
植物なら片付ける時に抜いて放っておけばトラクタで耕運できるが、木は燃やして片付ける。 炎を見るとなぜか気持ちが安らぐ。「火は人の心を癒す」と言われるが、実際そう思う。
今は日常で火を使うことが本当に少なくなった。家庭ゴミは１０年ほど前から焼却禁止になっている。
４７年ほど前には、冬の朝は門先で「ドンド（たき火）」をして暖をとり、家の台所にはその頃はまだ「クド」があって、ご飯やおかずは「クド」に割り木をくべて炊いていた。風呂はもちろん「五右衛門風呂」で、これも「クド」に下刈りなどをくべて沸かしていた。
「くべる」という言葉をご存知ですか。「くべる」とは「火の中に投入する」という言葉です。
農業をしているとこのように田んぼで枯れた木や竹や作物の残渣を焼くことがあるが、これは楽しい作業である。日常、火を見ることは少なくても、キャンプファイヤーなどで、思わず火の中に引き込まれそうになった経験はありませんか。火は縄文の洞穴の時代から、人の心を癒し続けてきた。
アレフの社長が今日の農業新聞におもしろいことを書いていた。
『近ごろ、２０世紀のツケを清算する時期であることを痛いほど感じる。環境問題しかり、経済もその一つだ。
財政再建団体の北海道夕張市は収入の８倍の借金があったそうだが、５年前までは誰も破綻など考えなかった。今は人ごとではない自治体も多い。国はもっと深刻だ。借金は収入の１３倍、乗り切るには消費税率が４５％は必要だという。国に依存できないばかりか、企業も農業者も国につぶされないよう対策が必要かも知れない。』
･･･本当にそうだと思う。
（１）生まれてくる子供は一人６００万円超の不幸（借金）を背負って生まれてくる。
（２）一生働き続けなければならず、雑巾のように身も心も絞られる。
（３）土から離されたケージ飼いのニワトリのように、人間も土から離された生活を余儀なくされる。
（４）資本（カネ）の奴隷、組織の奴隷、土（大地）からの疎外。
臭化メチル（１２年末で全廃）
臭化メチルは、土壌消毒、食品の薫蒸、輸入農産物の検疫などに広く利用されてきた。しかし、オゾン層を破壊するとして、０４年末で全廃する方針が決まった。これを受けて、日本では０５年以降、原則禁止となったが、ショウガ、ピーマンを含むトウガラシ類、メロン、栗など、代替となる技術や資材がない「不可欠用途」に限って、使用が認められてきた。
コストが安く使い勝手の良い、臭化メチルに取って代わる薬剤や技術の開発には至っていないのが現状だ（日本農業新聞より）。
臭化メチルがどのようなものか、見たことがないので知らない。しかし、市場出荷農業では、この種の「土壌消毒」は当然のこととして利用されてきたのだろう。農業は環境保護より環境破壊の側面の方が大きいと思う。
（１）農薬、化学肥料、除草剤、産廃的有機質肥料、そして臭化メチル。
（２）農の現場から出続ける大量のポリ、塩化ビニール、黒マルチ等の産業廃棄物。
（３）かなりの量の油の消費
草刈機･･･ガソリンとの混合油
乗用トラクタ･･･軽油
エンジンポンプ･･･ガソリン
管理機･･･ガソリン
自分の場合、農具はごく少なくて上記４種類だけだが、年間でガソリン４０リットル、軽油２０リットルほど使っている。
以下の記事、朝日新聞社説よりピックアップ
（１）米の生産調整（減反政策）に使われている金額は年額２千億円程度。
（２）輸入米には７００％超の高関税をかけている。貿易交渉ではこれが非難され、いつも守勢に回ってきた。高関税はいずれ見直しを迫られる。それまでに農業を鍛えておかなければならない。
（３）欧米では、農家所得の半分くらいを政府が直接補償している。
以下の記事、日本農業新聞よりピックアップ
（１）農地をまとめて担い手に集積するモデル事業、０８年度予算案で９億９９００万円を計上。
（２）ＪＡ出資型農業生産法人・・・ＪＡが一部を出資して設立する農業生産法人のこと。
この国の農業はわけがわからない。新聞内容を繰り返し読んでもよく理解できない。ＪＡを経由して農業現場への補助金の垂れ流し。やっぱりこの国は早晩つぶれる。
いくら補助金をつぎ込んでも、農業の足腰は強くならない。一体この補助金で誰が儲けているのだろう。多分、農業者人口より農協職員数の方が多い農業協同組合という組織が一番儲けているのだと思う。
（今日の夕飯）
豚肉とスパゲティ
ダイコンの煮物･･･昨晩の残り
赤ホウレンソウのおひたし
道を開いてくれます→
農業浪人（休職）
ここ２〜３日の間、しょっちゅう春夏作のシミュレーションをしていた。そうしたら突然、サツマイモを減らそうと思いついた。そしてまた突然のごとく、１年間、農業浪人しようと思いついた。農業浪人・・・農業浪人・・・農業浪人・・・正しくは、１年間、農業を「休職」してみようと思いついた。でも思いつきだから、すぐに実行に移すわけには行かない。
農業を始める前も２年間の準備期間が必要だった。だから「農業休職」も１〜２年間の準備期間がいる。ただ、準備期間が長すぎてもいけない。長すぎると、その考えが持続できなくなり、もう「止めとこう」となる。
急のひらめきだから今年は休職することはできないが、１年後、もしくは２年後に１年間の農業休職をすると思う。何か、このひらめきが嬉しかった。ちょっと考えて、サラリーマンよりしやすいと思った。サラリーマンなら、そういうことをしたら居場所（席）がなくなる可能性が高いが、農業の場合はそんなことはない。しかし自分の場合は、市場出荷ではなく、特定の顧客にワンパックとして送っているのだから、問題がありはしないだろうか。 １年休職してその後また復帰した時に、すんなりとワンパックを継続してくれるだろうか・・・でもそれに関してはそれ以上の思考は中断した。
病気になったと思って、１年間休職してみるのも、自分の人生にとっていいことかも知れない。取るのなら、５６才か５７才の１年である。これ以上遅くなったら、休職する意味がなくなる。
カネはどうするか・・・という思いがすぐに浮かんだが、１年間あくせく働いても手取り１００万にならない世界だから、短期間なら何とかなる。休職の目的も、図書館で本を借りて読んだり、家から通える範囲の近場の取材を週に２〜３回に増やし、そして自給用の野菜作りは続ける。
野菜とハーブの状況はどうなるかシミュレーションしてみた。ハーブは、
レモンバーム→毎年株分けするから問題なし
レモンバーベナ→挿し木が簡単
レモングラス→毎年株分けするから問題なし
タイム類→株分けでいくらでも増やせる
ミント類→株分けでいくらでも増やせる
セイジ→挿し木が簡単
ローズマリー→永年作物
スイートバジル→種から
イタリアンパセリ →種から
ロケット→種から
ディル→種から
チャービル→種から
以上のごとく何ら問題はなかった。
野菜は、サトイモ、サツマイモ、ヤーコンの３種類の種芋だけが問題だが、自給用は作り続けるのだから、種が途切れることはない。
ハーブも野菜もなんら問題はなく、問題は、１年間休職しても顧客がまた買ってくれるだろうかということと、自分の経済のことだけだった。
経済のことは、病気になったと思えばよい・・・
休職の実現に向けて準備していくつもりである。数年うちわにやっておかないと、６０才になってからでは年が行き過ぎるような気がする。若い間？の１年や２年の休職はその後の人生の糧になる。７０才までなら後１５年、７５歳までなら後２０年ある。
そんなにやってみたいことがあるのか・・・そんなにではないが、ブログ取材も、ぼう〜っとすることも、週１の読書も、農業が忙しすぎて、なかなか前へ進んでくれないから。
農業に新たな展開はもうない。今後は平行線をたどるか少しずつの縮小になる。
１８年も農業をやってきたのだから、もっと稼げる農業形態への変更や、農閑期のアルバイトもできていたはずなのに、そのどちらもできなかった。もう時間切れである。そして、１８年もやってきてできなかったことは、今後もできないと考える。
同じことをこれ以上長く続けても、何ら進展はない。ちょっと生意気に言えば、ワンパック農業形態からの卒業です。しかし現実は、卒業できるほどの経済的余裕はない。細々とでも、６５才くらいまでワンパックを続ける必要がある。
６５才になれば、今稼いでいるくらいの年金がはいるし、６０才になれば１７万円ほどの国民年金保険料を支払わなくてもよくなるし、６０才になれば、ごく少額であるがサラリーマンだった時の「厚生年金と厚生年金基金」から年金も支払われる。
生きてきたパイも、今後生きていくだろうパイも、稼いで来たパイも、使ってきたパイも小さい。そして、ごくささやかな生活、ごくささやかな生き方、ごくささやかな経済生活という、生存のハードルの低い生き方をしてきた（せざるをえなかった）ので、多分、１年間の休職はできると思う。これが、年収３００万以上を稼ぎ、それに見合った生活をしていたら、それくらいの蓄えがないと休職はできないと思う。
つまり、３００万稼いでいた人は３００万円の、２００万稼いでいた人は２００万の、１００万稼いでいた人は１００万円の、５０万円稼いでいた人は５０万の貯金がないと、１年間の休職は難しい。
自分の思考はこれくらいまで。それ以上の思考はしない。三途の川はゆっくり渡ろうとしたら渡れなくなる。計画を立てすぎても渡れない。「えいやあ」と渡らなければ渡れないこともあるのでは。
１年後もしくは２年後のことだから、どうなるかわからない。たんなる、春先の気まぐれな感傷かもしれない。
売れ残った赤ホウレンソウの間に咲いたホトケノザという雑草の、これも赤い花。
今日のニワトリ。例えどのような有為転変があろうとも、２０羽ほどのニワトリは飼い続けたい･･･。
（今日の夕飯）
ダイコンの煮物
サヨリのフライ･･･市販の惣菜
ブロッコリー、目玉焼き
道を開いてくれます→
集落営農
ニジェールの家畜
ニジェール、「秘められた宝物発掘」と新聞に出ていた。ニジェールはどのあたりだったか思い出せなかったので、地図で確認したらサハラ砂漠のど真ん中あたりだった。砂漠ばっかりの国に見えたが、３０００万頭以上の家畜がいるらしい。
世界最貧国の一つで、面積は西ヨーロッパと同じ大きさらしい。貧しいのは何の基準で貧しいというのかわからないが、「乳」と「肉」は自給できる家畜数らしい。
日本でもつい４５年ほど前までは、口に入る肉は、庭先で飼っていたニワトリをつぶした（絞めた）肉を、月に１回ほどのペースで食べるくらいだった。
だから、いざという時には、２０羽ほどのニワトリがまた家々の軒先に復帰してくると思う。ニワトリは超便利な家畜である。理由は
（１）ヒヨコからたった半年で親鳥となり、タマゴを産み始める。
（２）時々絞めれば、肉料理にありつける。
（３）糞が野菜の肥料になる。
（４）台所から出る食べ残りや、少し古くなった食品がニワトリの腹を通してリサイクルできる。
（５）ヒヨコは１羽が２００円ほどで買えるし、４年ほど飼って入れ替え、入れ替えしていけばよい。
（６）エサの自給は２０羽でもちょっと難しいが、これくらいの羽数なら�