今日も、おだやかな日和だった。朝、パソコンに向かいながら、今日はクン炭（焼きすくも）を作ろうと思った。
１０時頃からスタートした。物置から、クン炭を焼く煙突と、煙突をさすジョウゴのようなものと、ジョウゴを置くレンガ３個×２を出してきた。ジョウゴに、よく乾いた笹を入れ火をつける。落ち葉より笹や木切れの方が火持ちがよくて消えにくい。
火がついたら、燃えてしまわないうちに、ジョウゴ（煙突台）のまわりに、すくも（もみがら）をおく。一度にたくさん、すくもをかぶせてしまうと、空気が遮断されて、火種が消えてしまうので、火種が消えないように、徐々にすくもの量をふやしていく。ジョウゴ（煙突台）に接しているすくも（もみがら）が焼けて黒くなれば、すくもに火がついたことが確認できるが、うまくいったかどうかは、３０分くらい経過してみないとわからない。
煙が少なくなったり、煙突の煙の出口に手をかざして、熱くなければ、途中で消えたのであり、また一からやりなおしである。慣れるまでは、なかなかうまく着火しないが、そのうちコツがわかってくる。
二つとも着火したら、すぐ下の田んぼにある井戸から、「つるべ」で水を汲み、タゴに入れる。２タゴあれば足りるが、３タゴ用意した。これは、クン炭（焼きすくも）を消すための水である。ジョロにも水をいっぱい入れておく。
クン炭の風景は、とても「のどか」である。ボクが子供の頃には、クン炭を「稲の苗代」に使っていたので、近所のどこの家でも、稲秋後の「もみすり（ヨウス）」が終わると、家の庭先で、このクン炭を作っていた。今は誰もクン炭など作らなくなった。自分はたいてい今頃の時期に、２回（２×２回）作っている。煙突からもくもくと出る煙を見ていると、農業の豊かさを感じる。
今日はクン炭の光景を存分に楽しんで頂こうと思った。１年のこの時期に２回しか焼かないので、貴重な映像として、たくさんアップすることにした。ここまでが、午前中の工程で、この後、昼食に帰った。作業ズボンを脱ぐと、パッチ姿ですぐにパソコンの前に直行し、デジカメからパソコンに取り込み、スライドショーを見た。その後、フォーマット（初期化）をして、バッテリーを充電して、昼からまたデジカメが使えるようにしてから、２０分ほどで昼食をすますと田んぼに直行した。クン炭を作っている時は、４０分以上現場から離れない方がよい。
クン炭を作る日は、
（１）よく晴れて、風が少ない日。風が強いと籾殻（すくも）が飛ぶ。
（２）籾殻がよく乾いている状態の時に焼く。
（３）外気が低温の時に、ゆっくり時間をかけて焼いた方が「歩留まり」がよいので、１月、２月が時期的にはよい。３月は雨が多くなるし、気候が暖かくなる。
（４）午前中は風がないでいても、午後から風が出ることもある。１日、風が穏やかな日が「クン炭びより」である。
クン炭の利用は
（１）サツマイモやジャガイモ、果菜類の元肥に利用する。
（２）ダイコンやカブを蒔いた後、雨にたたかれるのを防ぐために使う（すくもよりクン炭の方がよい）。
（３）サツマイモの苗づるを取る芋を伏せた時に、その芋の保温にクン炭をふる。
（４）ナンキンやキュウリ等のポット育苗、あるいは、レタス、タマネギ等の地床育苗の時に、保温や、雨にたたかれるのを防ぐために用いる。
（５）ポット育苗の土を準備する時に、増量目的で、クン炭を加える。
（６）その他、クン炭の利用範囲は多い。
午後からの様子は明日にさせて頂きます。
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