あめんぼ通信

　ボクは口がいやしいので、３度の食事以外にしばしば間食をする。１人社長であり、誰のおとがめもないが、夜９時がまわったら、飲み物以外は口にしないようにしている。その９時ちょっと前にデスクワークの休憩にサツマイモのふかし芋を食べた。アンパンを食べるよりはるかに身体にいいなあと思いながら食べた。でも日中はやっぱりアンパンになってしまう。ふかし芋を食べ終わると、コーヒーとユズ茶（ユズを半分に切って湯のみに入れ熱い湯を注いだもの）の両方を作り、それを持ってまたパソコンの前にすわる。これからの長い夜は、ふかし芋とユズ茶とコーヒー。ほっと一息つける時間である。

　先日の日曜日、義父がコゴメ（もみすりした後にできる玄米でないクズ米）をたくさん持ってきてくれたので、これからまたニワトリのエサにくつろぐ。最近はコゴメがなかったので、①買ったエサ、②ヌカ、③サツマイモのクズ、④雑草でまわしていた。高くつくので買ったエサを少なくしていたら、１日２～４個しか産んでくれない。メンドリは３０羽なので、産卵率は１割になっている。産み始めてから１年ほど経過すると換羽して３０日～５０日ほど産まなくなるが、産み始めは去年の１２月末だから、まだ換羽の時期には入っていないと思う。エサが少なくてタマゴを産まないのだろう。昨日から⑤コゴメが加わったので、これでまた産卵率が少しアップするはずである。義父はすでに７６才なので、いつまで稲作ができるだろう。干拓地なので１枚の田んぼ面積が大きく２ヘクタールほど作っている。コゴメがもらえなくなったら、３０羽という羽数はちょっと多すぎる。１５～２０羽ほどに減らす必要がある。芋類等の野菜くずだけではタマゴを産んでくれない。エサと敷き藁目的で麦を３アールほど蒔く予定であるが、自分が自給できるエサはこれくらいである。ヌカも無料で手に入るが、やはりタマゴを産んでもらうには購入エサが必要である。義父が稲作からリタイアする時、自分のニワトリも今の半分ほどに減らすことになるだろう。

　オンドリはたまにしか鳴かないが、夜中の３時、４時頃でも鳴くことがある。定年帰農で都会から我が家の近くに入植された方が、２０羽ほどのニワトリを飼い始めたが、集落の人から、オンドリの鳴き声がうるさいと言われて、２羽のオンドリを処分したらしい。自分も２羽のオンドリがいるが、まだ集落の人から直接、うるさいと言われたことはない。田んぼのトリ小屋から自宅まで直線距離で４００メートル（田んぼのトリ小屋から集落の最も近い家まで直線距離で２００メートル）ほどあるが、深夜、オンドリの鳴き声が聞こえることがある。犬を飼っていない人には、犬の鳴き声がやかましいように、ニワトリを飼っていない人には、オンドリの鳴き声はやかましいのだろう。ボクが子供の頃には集落のどこの家でも、軒下のような場所に１０～２０羽のニワトリを飼っていたが、オンドリはどこの家にも飼っていなかったように思う。子供の頃にオンドリの鳴き声を聞いた記憶がない。「飯のただ食い」であるオンドリは敬遠されていたのかもしれない。

　一昔前には人糞のことを下肥（しもごえ）と言い、大切な肥料だった。でもそれはかなり臭う肥料だった。誰もが田んぼに施している時代は、それについて苦情は出ないが、それが集落で１人となると問題になるケースもある。メタン菌液肥は下肥と同じような臭いがするので、民家の近くでは使えない。

　ブログの途中で、明日の出荷の注文取りの電話を何軒かに入れた。注文の電話がかかってくる場合もあるが、こちらから電話を入れる場合の方が多い。電話はＩＰ電話にしているので、県外でも市内通話料金だから電話代を気にせずにかけれる。あてずっぽうに電話を入れるのではなく、２週間に１度くらいの間隔、もしくは月間の注文頻度から換算して電話を入れるので、たいていは注文がもらえる。前回発送品目のメモ（注文をもらった時のメモ）を見ながら電話をするので、注文の品目漏れもない。

携帯電話は持っていない。今のところまだ必要にせまられていない。

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　今日は出荷だった。月、水、金の出荷である。出荷の日は出荷が終わった後、３０分～１時間ほどしか農作業ができない。ワンパック宅配は出荷作業にあまりに時間がかかり過ぎる。全農作業のほぼ半分が出荷作業である。こんなにも収穫、出荷に時間がかかるというのは、この農業形態の大きな欠点である。市場や農協出荷の場合、全農作業の何割が収穫、出荷作業になるのであろうか。

　出荷の日は上記の図のような黄色のコンテナを２２個ほど軽四に積んでいく。１６リットル入りの水入れの容器もいっぱいにして軽四に積む。この水は上水道の水ではなく簡易水道の水（山水）である。収穫した野菜にジョロで打ち水をするために使う。収穫物は、収穫のつど物置と竹やぶの間のこの日陰のスペースに置く。その日の全ての収穫が終わったらすぐに、軽四の上に量りを置いて仕分けをする。雨の日は自宅の軽四の車庫で仕分けをする。

これからは太陽の昇ってくる位置が違ってくるので、９時頃にはこのスペースに太陽があたってくるが、軽四をもっと竹やぶのねきに移動させて、日陰になる場所で仕分けをする。収穫物も画像の場所ではなく、日陰になる場所に置く。収穫後に太陽にあたったり、風にあたったりしない方がよい。収穫後はできるだけ早く仕分けをして、収穫物が長く外気に触れないようにする。初夏～秋の間、朝露（あさつゆ）にあたって多少ぬれていても、そして１１月末頃から朝霜（あさしも）にあたって多少ぬれていても、どちらの場合もジョロで打ち水をする。こうすると、新聞紙が適度に湿り保存状態がよくなる。野菜は量るが、ハーブのうちミントやタイムなどの軽くて量り辛い物は目分量で仕分けをする。慣れると目分量でもほとんど同じ量になる。軽四の右側にコンテナを３つ重ねて仕分けの都度このコンテナに入れる。下の２つは、腰をかがめたりすることのないように、軽四と同じ高さにするために置いている。１種類の仕分けが終わったら、このコンテナを軽四に載せ、何単位できたか種類ごとにメモしておく。以下、同じ要領である。仕分けにたいてい１時間はかかる。その日の出荷軒数が多ければ収穫も多くなり、仕分けは１時間以上かかる。

　田んぼは、①山のねきにあり、②道の行き止まりの場所にあり、③田んぼが離れていなくて一箇所に固まって４０アールあるので、収穫の時に移動する必要がない。つまり①山のねきにあるので、日陰になる抜群の仕分場があり、②道の行き止まりの場所だから、道に収穫物のコンテナを広げたてても誰の迷惑にもならず、③収穫の時に移動しなくてもよいから、朝取りの当日出荷が可能である。スタートして数年が経過してから、この場所は農業をするには抜群の場所であるということが認識できた。この他にもいろんな好条件が重なったからこそ農業が継続できている。①スタートしてちょうど３年間、父が元気で手伝ってくれたこと。②スタートする１年前にマルミさんがフルタイムの定職についたこと。③大きな団地が近くに幾つもあり、引き売りが便利だったこと。④県外宅配を始めた２年８ヶ月後、それまで一面識もない自分に１０軒ほどの顧客を紹介してくれた方が２人もいたこと。⑤水問題で悩んでいた８年目の頃、田んぼの一角に地下水の出る井戸を掘り当てることができたこと。これらの好条件が農業の継続を後押ししてくれたように思う。

　今日の出荷は７軒（７パック）であり、在庫のサツマイモの３種類とジャガイモ以外の２２種類を収穫した。種類は多いが単位が少ないので、収穫は２時間半で終えることができた。

ハーブ・・・イタリアンパセリ２０単位、スペアミント５単位、アップルミント１単位、ブラックミント３単位、レモンバーム１単位、レモンバーベナ１単位、レモングラス１単位、レモンタイム１単位、コモンタイム１単位、スイートバジル８単位、ディル２単位、月桂樹２単位、ローズマリー４単位、セイジ１単位。

野菜・・・ムラサキ芋１１単位、オレンジ芋１単位、普通種２単位、ジャガイモ３単位、インゲン１０単位、ツルムラサキ６単位、エンサイ５単位、ピーマン３単位、サトイモ１単位、レタス３単位、オクラ１単位、エンダイブ６単位。

　ピーマンは２２本植えている。野菜を作ったことのない人には、ピーマンがどんな恰好で成っているのかわからないでしょう。どれくらいの大きさの植物体かもわからないでしょう。いつ頃からいつ頃まで成るのかもわからないでしょう。ボクも１７年前はそうでした。ピーマンは「植物」というより「木」です。野菜の中にはこのように、植物でありながら、ごく短期間で「木」のようになる、たくましい作物がいくつかあります。ピーマンの他には、ナスビ、オクラも「木質化」しますが、ハーブのスイートバジルや青シソも「木質化」するくらいパワフルです。植物で終わるか、それとも「木質化」するかは、最後になって、その作物を片付ける時に判明します。多くの春夏野菜は、「初霜」という環境の激変に耐え切れず、かつて繁栄した巨大怪獣のように一夜でその生涯が終わってしまいます。初霜にあたると、湯をかけられたみたいに、萎えて終わりますが、葉が萎えた後、茎だけは残って木のようになっているのが、前述の①ピーマン、②ナスビ、③オクラ、④スイートバジル、⑤青シソです。この５種類は、茎つまり枝を「焼いて」片付けます。木質化しない植物はトラクタでうないこめますが、木質化した植物はトラクタでうないこむことができず、焼いて片付けます。このように、たった２～３ヶ月ほどの間に「木質化」する作物もあるのです。そしてピーマンは、野菜という植物でありながら、３ヶ月ほどで木質化して、その木にぶらさがったような恰好で成っています。画像で確認して見て下さい。ピーマンはこんな恰好で成っているんだと始めて知った１７年前は感動でした。今は、田舎在住でも、現役世代のサラリーマンはほとんど田んぼへ出てこないので、ピーマンがどんな形で成っているかなど、大多数の人は知らないと思います。田舎在住でも、生産者しかわからない、あるいは野菜などには全く興味がないというのが実情だと思います。

　ピーマンという野菜は長期間成り続けます。４月の中下旬に植えると６月下旬の梅雨の頃から成り始めて、梅雨明け後の炎天を越え、秋の台風をしのぎ、１１月上旬でもまだ成り続けています。初霜の朝、その生涯を閉じますが、なんと、５ヶ月近くも成り続けます。虫害も少なく、病気も少なく、他の野菜に比べると、生産性の高い野菜だと思います。ナスビのように８月の１ヶ月を休ませる必要もなく、逆に、高温の８月を最も好む作物です。ボクは２２本しか定植しないので、苗はホームセンター等で４月中旬に買うか、あるいは友人にもらったりしています。買っても、１本が６０円ほどなので、２５本買っても１５００円ほどです。種からスタートすると、ばかばかしいほど高くつきます。種代が５００円ほどするし、種を蒔くためには「踏込み温床」が「電熱温床」を作る必要があり、日々の温度管理や水遣りもあって、家を空けることもできず、ちょっとした油断で１日で全滅することもあります。温床の苗床から１本１本、ポットに「鉢上げ」する必要があり、その時にポット土も必要に成ります。定植本数が１００本くらいまでなら、買った方が安いです。品種に特別なこだわりがあったり、１００本以上定植する人が種からスタートするようです。自分の場合はピーマンは２２本でナスビは４４本しか定植をしません。ピーマンを２５本買うのは、予備苗を含めてです。１～２本はヨトウムシにやられることが多いので買っておきます。どんな作物でも定植本数は暗記しておきます。暗記しておくと、作付が多かったか少なかったか、翌年の参考になります。ノートに書いておくのではなく、いつもそらんじて言えるように暗記しておきます。ボクが２２本という定植本数に落ち着いたのは５～６年前からです。個人の顧客数、イタリア料理店からの注文の度合い、収穫に要する時間（その日に収穫適期になっているものは、顧客数や注文の度合いにかかわらず、全て収穫する必要がある。注文が少ないからといって一部収穫に留めると、植物体に負担がかかり、次の成りが悪くなる）は２２本だと全部収穫しても１２～１３分です。出荷の日は野菜とハーブをあわせて１５種類ほど収穫するので、ピーマンには実質１０分ほどしか時間をかけれないのです。１５種類×１種類平均１０分＝１５０分＝２時間半。収穫は２時間半以内で終える必要があります。

　２２本だと、台風で倒れてもすぐに起こしてまわれます。茎葉が強風で傷まないように、台風が来るとすぐに倒れるように、わざと簡易支柱にしているので、定植本数が多いと起こすのが大変です。そういう意味では、ナスビとピーマンを合わせて６６本しか定植しないというのは、全部起こすとしても、軽く１時間以内で終わります。ナスビとピーマンは黒マルチをして定植するので、定植後は簡易支柱をすることと、１～２度「わき芽かぎ」をするだけで、草取りは畝間の草取りくらいです。追肥はマルチをはがすのが面倒なのでほとんどせず、元肥一発です。元肥として、メタン菌液肥とクン炭（焼きすくも）しか入れませんが、これだけで、ピーマンは５ヶ月近く成り続けてくれます。ピーマンもナス科ですが、ナスビにつくテントウムシダマシという害虫がピーマンにはほとんどつきません。ピーマンは今、カラーピーマンのパプリカが多く出回っていますが、パプリカを作るのは技術力がいるので、自分は作っていません。種からスタートするとピーマンは３月上旬頃に蒔き、いまだに収穫が続いていますが、秋冬作のインゲンは８月のお盆明けに蒔いて、もう収穫が終わりに近づいています。インゲンの収穫期間は、春夏作でも秋冬作でも２週間ほどであり、ピーマンは５ヶ月近くです。どちらが得かなどは、ワンパック農家にはあまり関係がありません。ワンパック農家では、１０種類ほどのワンパックのうちの１種類がピーマンであり、インゲンであるという捉え方をしています。ピーマンは今４０キロ地点にさしかかろうとしています。２２本のピーマンがまだ一団となって走っています。１本の脱落もなく、グラウンドになだれ込もうとしています。初霜というゴール地点に向かって・・・。

キンカンは１２月下旬頃、黄色になったら一括収穫する。年が明ける頃まで収穫しないでおくと、当地では霜で傷んでしまう。たくさん収穫できた年は、これも少しずつワンパックに入れて送っている。

その他、１２月末にはハッサクが収穫でき、２ヶ月ほど保存して追熟すれば、２月中下旬頃から食べれる。６月上旬にはウメが収穫でき、ウメ漬けやウメ酒が作れる。６月中旬頃にはスモモが食べれるし、７月上旬頃からスイカ、７月中下旬頃から１ヶ月間はブラックベリーが食べれるし、９月の１ヶ月間はイチジクが食べれる。１０月１０日頃からはカキが１２月中旬頃まで食べれる。他にビワ、ザクロ、サクランボを６～７年前に植えているが、まだ成らない。同じく６～７年前に植えたフェイジョアが今年初めて実を付けている。農作業の合間に、木に成っている果樹をちぎって食べることができるのは無上の楽しみである。田んぼの畦に腰をおろして口にする果樹は、百姓であることの至福の一時である。

果樹は冬場に、込み入った枝や長くなってじゃまな枝を切るくらいで、剪定はよく知らない。ずっと以前に剪定の本を買っているのだから読めばいいのに・・・。肥料は、冬場に寒肥として、トリ小屋の鶏糞を木の根元に施し、ワラか枯れ草を敷いて寒さ避けをする。春、夏に時々メタン菌液肥を施す。

　友人には果樹を選択している人はいない。果樹は比較的初期投資の金額が大きく、ネットで昆虫や害獣を防御したり、枝を紐で誘引したりなど、かなり器用さも要求される。１年に１回しか収穫期がこないので、気の短い人はむかないのでは・・・。３０代後半からスタートすると、木が成木になり果樹が成りだすまでに３～５年かかるとして６５才頃まで「２５年（２５回）」ほどしか収穫できない。果樹を選択する場合は後継者もイメージして選択する必要があると思う。一代限りではもったいない。軌道にのれば、野菜農家より高収入で、農閑期も長いらしい。以前、「りんご農家　青森」で検索した時、青森県のリンゴ農家がずらずらとお互いにリンクしあって出てきたが、果樹の場合は、消費者が生産者から直販で購入するルートがインターネット等ですでにできているように思う。

野菜でも果樹でも中間業者を通さず直販で売るというのが、ネット時代の販売方法である。職業別電話帳や料理飲食店ブログ等を見て、とにかく１本の電話を入れたり、友人や親戚に口コミでの紹介を依頼するなどの行動を起こさなければ、直販の道は開けない。かくいう自分も、たった１本の電話をイタリア料理店に入れるという行動に移るまでに、１年以上の期間がかかった。頭でわかっていても、行動に移る一歩がなかなか踏み出せなかった。

　     
 今日農作業をしていたら、田んぼのすぐ上にあるドングリの木が音を出してゆれている。なんか動物が網に引っかかったように見えた。あんな所に網はないし、どうしたんだろうと近づいていくと、ヌートリアらしき動物がストンと下の草むらの中に落ちた。そして、近づいてドングリの木をみてびっくりした。なんと蛇が頭を食いちぎられているのだ。このドングリの木は３メートルほどあるが、ヌートリアに追い詰められて、蛇は木の上に逃れたが、その木の上までヌートリアに追いかけられて、とうとう息の根が切れたらしい。それにしても、ヌートリアが蛇を食べるとは思いもよらなかった。ヌートリアは川辺や湿地帯、田んぼの畦際の細い水路に生息しているが、以前、川べりの遠方の畑に作っていたハクサイが、２０個ほど、中をきれいにくり抜かれて食べられたことがあるので、てっきり草食動物だと思っていたが、雑食なのかも知れない。ヌートリアは生まれて１ヶ月ほどの子猫をちょっと細長くしたくらいの大きさなのに、よくあの大きな蛇と戦って、しかも勝つんだなあと思った。コブラの天敵のマングースを思い出していた。蛇はもう冬眠時期がきているのに、今年は暖かいので、まだ外をうろちょろしていて、ヌートリアに遭遇してしまったのだろう。蛇の天敵はいないと思っていたが、ヌートリアが天敵だったとは。蛇は尻尾をドングリの木に巻くいつけた状態で、首だけがちょん切られていた。その後３０分ほどしてまた現場へ行ってみたが、もう蛇は見えなかった。食べられてしまったのだろう。蛇は田んぼの有益動物であるカエルを食べるし、毒蛇（ハミ）でなくても怖いので、ヌートリアに食べられたからといって、別段かわいそうとも思わないが、自然界はやはり、どれか特定の種がはびこらないようにうまくできているのだなあと思った。やられたのが普通の蛇でなく毒蛇（ハミ）だったらよかったのに。

　次は過去のあめんぼ通信を載せます。
あめんぼ通信３８（１９９３年８月）

　巣箱にニワトリがいると、怖くて手を出せなかったので、いないのを見計らって、さっと巣箱の中に手を伸ばす。時々、ぬくい（暖かい）タマゴがあった。産みたてなのかもしれない。口にあてたり、ほっぺたにあてたりして、ひとしきりもてあそんでから、タマゴ置き場に持っていく。こんなにたくさんあるのに何で毎日食べれないのだろう・・・それは売ってお金をもらっていたからである。時々食べるタマゴはごちそうだった。たまに祖父がニワトリをつぶして（絞めて）いたが、どういうわけかその現場によく出くわして記憶に残っている。ということは、まだ小学校へ上がる前か低学年の頃だったのだろう。ニワトリが肉になっていくのがおもしろくて、じいっと見つめていた。不思議なことに「かわいそう」と思った記憶はただの一度もない。祖父の手つきは鮮やかだった。タマゴになる前のタマゴも２つ３つあった。今日の晩のおかずは「ニワトリのすき焼き」というのもいつものことなので、待ち遠しいのだった。

　遊び相手がいない時など、ひとしきりニワトリと遊んだ。ブドウやスイカを手にして近づいていくと、金網越しにいっぱいそばによってきた。ブドウのかすを金網に近づけると、われ先にと口ばしを伸ばして競争してついばんだ。当時は、ニワトリはいつまでもいつまでもタマゴを産み、生きるものと思った。それぐらい長い期間生きているように思えた。

　いつしか家から牛がいなくなり、豚がいなくなり、ニワトリもいなくなった。今から思えば小学校の高学年だったから、昭和３０年代の終わり頃だったに相違ない。時を同じくして近所まわりからも、牛が消え、豚が消え、ニワトリが消えていった。あの頃、小学校の夏休みの図画の宿題に豚の絵を描いてくる人が多かったから、どこの家にも豚を買っていたのだろう。そして、豚は牛やニワトリより描きやすかったのだろう。

　３６才の時、百姓になった。牛や豚やニワトリがいなくなってからすでに２５年が過ぎようとしていた。どうして百姓になったかって・・・。そりゃあやっぱり会社へ行くのが嫌になったからさ。学校へ行ったり勉強したりすることが嫌でたまらなくなることがよくあるだろう・・・、それと同じことさ・・・。ただ、学校は行っても行かなくても食べる物には困らない。親が食べさせてくれるから。学校へ行きたくないのと同じように会社へ行くのが嫌になって休んだらお金がもらえない。そうしたら生活していけない。大人になったら、誰も食べさせてはくれない。自分で稼いで自分で食べていかなければならない。学校へ行きたくなかったり、勉強をしたくなかったりするように、会社も行きたくなかったり、辞めたりしたくなるものさ。学校へ行きたくなかったり、勉強したくなくなったりすると親が悲しむだろう・・・。それと同じように、会社に行きたくなくなったらお金が入らないので、夫婦喧嘩が始まり子供たちが悲しむだろう・・・。でもお父さんはどうしても会社に行きたくなかったから辞めたんだ。代わりにお母さんが働き始めたんだ。お父さんにはお母さんという代わりがいたけど、お前には代わってくれる人がいないなあ・・・。お父さんが代わりにランドセルしょって学校へ行くわけにも行かないしなあ・・・。

　農業を始めたらニワトリを飼おうと思っていたんだ。２年前の３月６日、ヒヨコを買いに姫路まで行って、自分の手のひらにのせた時の感動は、久しぶりに少年の時のあの日に返ったようだった。初産のタマゴを始めて見た時はもう天にも昇るような気持ちだった。でもそれまでに二つの悲しい出来事を乗り越えなければならなかった。一つは５月２５日に一晩のうちに３６羽全部が外敵に殺されたこと。もう一つは、２回目に導入したヒヨコが大きくなってから、オンドリどうしが喧嘩をして（オンドリは今でもしょっちゅう喧嘩をしているが）一羽が動けなくなり、つぶさざるをえなかったこと。

　オンドリのからだを片方の足で押さえつけ、動けないようにしてから、右手で首を持ち、１回、２回、３回とぐるぐるひねった。まともに顔を見ることができなかったので、顔をそむけながら、右手だけはなおも、ひねる力を加えていた。しばらくの間、足や羽をばたばたさせてもがいていたが、やがて動かなくなった。後になって、絞めて殺すことは誤りであり、いきなりニワトリの首の頚動脈を出刃包丁で切り、一気に血抜きすることが、ニワトリが短時間で死に、最も苦しまないつぶし方だと知った。つぶす（殺す）瞬間にエネルギーの９９％がいるんだということがわかった。その後、熱い湯につけて羽をむしったり、首を出刃で切り落としたり、骨から肉をそいだりすることは残りの１％のエネルギーで足りた。祖父も今のボクと同じように渾身の力を込めてニワトリの首をひねったのであろうか・・・同じように顔をそむけて・・・。すき焼きを作ってくれた母はもういない。

　すき焼きは作らなかったけれど、甘がらく炊いてみた。でも食べた肉は少年の日のあの「すき焼き」にははるかに及ばなかった。初産の感動もいつしか薄れ、タマゴを毎日手にし、毎朝食べているけれど、当時の味に近づけない。

　時代が移り住む人も変わったけれど、小学生だった自分が２５年という年だけを加えて、あの時のある日と同じように時の経つのも忘れて、ニワトリの動きを追っている。学校のことも勉強のことも忘れて・・・、仕事のことも生活のことも忘れて・・・じっと見ている。

　どうしても学校が嫌だったら、しばらく休んでみるとよい。また行きたくなったら行けばよいし、もう２度と行きたくなかったら・・・、その時は、お父さんが百姓を見つけたように、早く何かしたいことが見つかるといいね・・・。

　サラリーマンという組織の中で生きていくのが、誰でも向いているわけではない。でも現在の社会では、サラリーマンになるしか、生活の手段が思い浮かばない。少なくとも凡人にはそうである。独立して何か始めようにも、独立してできる仕事などほとんど思い浮かばない。３０年前も同じだった。

　自分はサラリーマンという組織の中で居場所を見つけることができなかった。サラリーマンをしていた１４年間はいつも緊張状態にあった。学校という所も、小学校、中学校、高校と、いつも緊張を強いられる場所だった。学校生活もサラリーマン生活も似たような組織である。学校生活が緊張状態であれば、サラリーマン生活も緊張状態が続くであろうことは想像できたはずなのに、深く考えもせずに、サラリーマンになる道を選んだ。独立して何かできるとは想像もできなかったし、サラリーマンという選択肢しかなかった。サラリーマンになって１年ほど経過してから、独立してできる仕事をめざそうと、ある資格試験をめざしはじめたが、時はすでに遅かった。独立開業できるような資格試験をめざすなら、少なくとも学生時代に取ってしまうか、学生時代に合格のボーダーライン近くまで、実力を蓄えておく必要があった。サラリーマンになってから資格試験をめざそうしても、とても無理だということを身をもってわからされた。悪循環の１４年を経て、結果的には、独立してできる仕事「農業」に転身できたが、自分の場合は好条件がそろっていたから転身できた。①元々農家であり、田畑も農具もそろっていたし、当時はまだ父が健在で、一通りの家庭菜園くらいの野菜なら父がよく知っていたので教えてもらうこともできた。②農業で食えるだろうか、どんな農業なら自分にもできるだろうかと思案中だったころ、マルミさんがフルタイムの定職についたので、このことが農業への転身の後押しになった。③子供の頃、我が家では葉タバコを作っており、一家総出の田植えや稲刈り、一家総出の葉タバコ栽培で、農業がどういうものであるか大体想像ができた。農業をするのなら、誰をも巻き込まず、自分一人でしようと思った。④今でも我が家の田んぼを気に入っているが、始めて自分の頭に農業がひらめいた時、瞬間に現在の田んぼを思い浮かべた。あそこなら、誰にもじゃまされず、風光明媚で、１人静かな農業ができると思った。猫の額ほどの田畑が一箇所に固まって１４枚あり、合計面積は２反ほどだった。スタートしてすぐに、我が家の田んぼに隣接していた４枚の田んぼ（合計面積で２反ほど）を借りることができ、その一帯がすべて自分の田畑になった。総面積は４反ほどになった。

これだけの条件がそろっていたので、農業ができると思った。ただ、どれぐらいの収入になるだろうかは想像ができなかった。手取り２００万くらいにはなるだろうか、そんなにはならないかも知れない、１５０万くらいにはなるだろう、それくらいかも知れない。それは甘い認識だった。この１６年半ほどの間、まさに手取り１００万の攻防を繰り返してきたから。本来なら、これくらいの収入にしかならないのなら、農業界からとっくに「淘汰」されてしかるべきだった。でもマルミさんが生活費や教育費の多くを負担してくれたので、自分の農業は回っていった。客観的に見て「補助金農業」と言えるかも知れない。しかし、農業に転身してからの自分の努力はかなりなものがあった。しかしどうしても、カネになる農業形態への変更が自分には難しかった。スタートする前に、これなら自分にもできるだろうとイメージした農業形態から、１６年半の間、とうとう脱出できなかった。だから結局、マルミさんが定職についていなかったら、自分の農業はとっくに幕切れになっていたかも知れない。いくら「きれい事」を言ってみた所でカネがすべてである。田舎でも自給自足できるものは、何一つない。

どんな職業についても、その世界、その世界で、自分の能力の限界があると思う。努力して身につくものと、努力しても身につかないものがある。結局、自分が農業という現場で稼げる金額はまさに「手取り１００万の攻防」でしかなかった。甘い生活をしてきたわけではない。日夜最大限の努力をし続けてきた結果の１００万である。だから、誰もが、独立してできる自営業「農業」に転身できるわけではない。したくても農業をすることができない。これが２倍の２００万になるのなら、農業人口は現在の１０倍くらいにすぐになるであろう。１００万にもならないから、誰も選択できないのである。この点で、決してマスコミや識者の論説にだまされないことが肝心である。親が現実に農業をしていても、子供は農業を継げないというのが、今の農業の現実なのである。

こんな収入でしかない自分の農業の経験が、果たして若い農業志願者に役立つだろうかと思うことがある。ボクのような農業形態をとってはいけないという反面教師で役立ててもらってもよいと思っている。

サラリーマンを続ける事が苦痛なら、独立した何かをするしかない。たとえそれが、たった１００万にしかならないとしても、あなたの生きる道は独立した何かをする場所である。そこがあなたの居場所である。あなたが１人なら何とか１００万でまわっていくかもしれない。農業をしながら農閑期にアルバイトというのは、かなりきついと思えるが、生活がまわらないなら、アルバイトに行くしかない。

学校生活もずっと緊張状態が続き、社会に出てサラリーマンになってからも、自分の居場所はここではないという意識にずっと囚われていた。そして、農業という地域社会の一員になったからと言って、ボクは地域に溶け込んでいるわけではない。別に孤立しているわけでもない。

１世代前の人は、近所の親しい人に対して、「あーさん」とか「おねえさん」という言い方をする人が多い。ボクはとてもそういう言葉は使えない。任侠の世界ではないが、ちょっとどろどろしたものを感じる。例えば７０才前後の人が、自分より年上の人に対してそういう言い方をしている。若い人でも使う人がいるが、少なくなったようである。ボクは、嫁いだ姉の夫に対しても、妻の兄に対しても、ちょっと面と向かって、そういう言い方はできない。親しくないわけではない。ある種の照れかもしれない。名前で呼んでいる。まあ、姉の夫や妻の兄に対しては、普通に「あーさん」という言葉が出てもいいのかも知れないが、こういう言葉が自分の口から出ない。

一昔前は地域の多くの人が農業をしていたし、田植えとか稲刈りでは、応援を受けたりされたりも多かったので、自然とこういう呼び名で呼び合ったのかもしれない。親しさを込めて。１対１の時はそういう呼び方でもよいと思うが、他の人がそれを聞いた場合は、どう感じるだろうか。地域社会ではまだこういう呼び方が残っているように思うが、サラリーマン社会ならこういう呼び方はしないだろう。ふと、ゲマインシャフト、ゲゼルシャフトという、昔、学校で習った言葉を思い出したので、グーグルで検索して見た。ゲマインシャフトとは、地縁、血縁などにより自然発生した社会集団のことであり、人間社会が近代化すると共に、地縁や血縁で深く結びついた伝統的社会形態であるゲマインシャフトからゲゼルシャフトへと・・・。ゲマインシャフトとは、封建主義（親分と子分の関係）→「ご恩と奉公」で食い扶持が確保されるような組織を指すと考えてもらうといいと思います・・・。日本企業は共同体としてゲマインシャフトの系譜に属し・・・。こんな説明がグーグルの検索で出てきた。日本の学校も企業も地域もゲマインシャフトの社会であり、西欧的個人主義がまだ確立されていないのだと思う。しかし現在、「学校社会」でも「企業社会」でも「地域社会」でも、人間関係がどんどん希薄になっているように思う。今、田舎の地域社会は、現役世代では農業をする人が全くいなくなり、企業社会へ出社して、地域社会へは寝るために帰るだけになっている。つまり、地域社会でありながら、都会の団地にすんでいるのと同じ様な感覚になりつつある。

学校社会や企業社会では、異質なものは、一致団結して「排除」もしくは「いじめ」に向かうのである。学校社会のいじめは企業社会のいじめと同じなのである。でも、学校へ行かない自由はほとんどないし、企業へ勤めない自由も全くない。学校は強制的に行かざるをえないし、企業へ勤めなかったら生活していく（生きていく）ことができない。でも地域社会はちょっと違う。学校や企業よりはるかに自由な場所である。学校や企業は一時代前のゲマインシャフト的であり、地域社会は寝るために帰るだけの場所になったために、ある意味ゲゼルシャフト的になった。でも人間は若い時は学校社会に、就職年齢になれば企業社会に属さざるを得ない。いったん組織からドロップアウトして、迷える一匹狼というか迷える子羊になると、とたんに経済的なものが逼迫してくる。今は田舎でも自給自足できるものが何一つないし、自給しようとするとかえって高くついてしまう。生きていくための選択肢が、田舎でも、企業に勤めることしか考えられない時代である。企業とは上司と部下の関係、親分と子分の関係、ご恩と奉公の関係。固定化された関係が定年まで続く。この生きづらい社会を子供たちはどうやって泳いでいくのだろう。

     
 これは５月１８日に撮った画像です。田んぼの全体像がわかるので載せました。

　今日は過去のあめんぼ通信を載せます。
あめんぼ通信３７（１９９３年、７月）

　「お金光様、天地の親神様、教祖金光大神様、生神金光大神様、どうぞ虎の年が長患いを致しませぬように、こそっと、神上がりをさせてやってつかあさりませ。ありがとう存じます、ありがとう存じます」
　近頃、痴呆の進行が目立ちだした我が家の祖母が、何時となく繰り返すので、いつのまにかボクもそらんじるようになった。わっちゃあ生まれた時にまびかれるはずじゃったんじゃあ・・・。家人がお伊勢参りをしていた時に生まれたので「伊勢野」と名づけられたそうな・・・。人がなかなか越えれない９０路の坂を越え、いまだに家の門先の草取りをしてくれる。でも最近はお口に入れるものと、おシモのものとの区別がだんだんつかなくなってきた。しかし若い時は、大酒飲みの祖父に代わって、田んぼを切り盛りしてきた。次の代（父）は若い時から金光教に帰依していて、朝、晩、タカマガハラニカムツマリマス・・・と大きな声で拝んでいる。父の祖父（我が家の初代）が、金光教を信心して、各地を布教活動して歩いたようで、その影響が大きかったらしい。父は宗教が趣味というだけあって、メインは金光教であるが、その他にも、天理教、生長の家、など、いろんな宗教から声がかかり、あっちこっちに顔を出している。要するに、宗教なら何でもござれという感じ。そっちへの入れ込みが大きかったのか、ビジネス活動の方はあまり得意ではなかったようである。ボクがまだ小学生だった頃から、母は農閑期には働きに出て、亡くなるまで働き通しだった。そして、次の代が自分。妻は何かあると、だまされた、だまされたと言って、今度結婚する時は、絶対に経済力のある男がいいと言っている。我が家は女系家族。３代続いて経済力は女の方がまさっている。祖母、明治３５年４月２２日生まれ。９１才。祈るように、歌うように、念じるように、繰り返し、繰り返し「お金光様、天地の親神様、教祖金光大神様、生神金光大神様、どうぞ虎の年が、長患いを致しませぬように、こそっと、神上がりをさせてやってつかあさりませ、ありがとう存じます、ありがとう存じます」。

日常使っている農具を画像アップしてみた。左の画像は、クワと三角クワとヨツメである。通常の農作業で使うのはこの３種類だけである。真ん中の画像の３種類はめったに使わない農具であるが、なかったら困る農具である。トンボと熊手と（？）である。トンボというのはＴの字型をした丸太棒である。トンボのような形をしているのでトンボという。トンボは１年に４回使うだけである。つまり、４月上旬に蒔く春夏作のニンジンの種蒔きと、８月お盆明けに蒔く秋冬作のニンジンの種蒔きと、９月中旬に蒔く秋冬作のダイコンとカブの種蒔きの時の合計４回だけである。他の作物は育苗→定植という方法を取るので、このトンボの出番はない。真ん中は熊手である。草を集めたりする時に使う。（？）の農具の名前をよく知らない。ボクが子供の頃からすでに家にあった、かなり年季のはいった農具である。めったに使わないが、地面に打ち下ろして（たたきつけて）、土を細かくする農具である。握りこぶしほどの土のかたまりがある場合に、（？）の農具を使うと土のかたまりが砕けて小さくなる。土を細粒化する必要がある育苗床でたまに使う。右の画像は草刈機と管理機である。管理機というのはミニのトラクタである。田舎で家庭菜園をしている人はほとんど持っている。クワがわりの農具で、とても便利な農具である。この画像では畝上げをする黄色の三角の畝上げ機が後ろについている。耕す時にはこの黄色の三角の畝上げ機をはずして、前側の刃も、畝上げ用の刃から、耕運用の回転刃に付け替える。慣れるまでは、畝上げ用と耕運用の刃の付け替えに手間取るが、慣れると３～５分でできる。クワで耕したり、クワで畝上げをすることを考えたら、管理機という農具は肉体的には随分と楽である。管理機と草刈機という２つの農具は、農業を革命的に変えたと言える。クワが管理機に、カマが草刈機に変わってまだ４０年も経過していない。それまで５００年以上の長きに渡って、ゆったりとした人間のペースだった農業が、機械のペースに取って代わった革命的な出来事だった。農業にも効率や採算やスピードや回転や機能性などの商工業の論理が持ち込まれて、それまでの自給自足型の農業から、農業ビジネスへと変貌していった。農業は本来、利潤を生み出すシステムではない。それが証拠に株式会社（企業）が農業に参入してこない。でも最終的には、タマゴみたいに、数十社の養鶏企業がタマゴの生産の９９％を押さえているように、数十社の農業企業が野菜と米の生産の９９％を押さえるようになるのであろう。野菜はまだ家庭菜園という形で田舎では続けられているが、タマゴはすでに家庭採卵という形は消滅した。ボクの住んでいる地域は６集落あり、戸数は２５０軒ほどであるが、ニワトリを飼っている家は確か１軒もないと思う。ペットの猫や犬を飼っている家は何軒もあるが、ペットより手間のかからないはずのニワトリは誰も飼わない。エサ代の方がはるかに高くついてしまうことと、口のある生き物はやはり負担なのだと思う。ニワトリはペットのような癒しにはならないから。野菜でも種代や苗代や肥料代を考えれば、野菜を買うよりはるかに高くついてしまうが、①楽しみがある、②やはり自分で作った物はおいしい、③暇つぶし、④土に触れることは癒しになる、このような意識でもって作っているのだろう。

   
 今咲いている野菜の花の画像です。左がナスビの花、真ん中がピーマンの花、右がオクラの花です。野菜の花はいずれも可憐で清楚で目立たない花が多いが、オクラの花だけは大きい。ナスビとピーマンはこの画像から見ると大きな花のように見えるが、いずれもオクラの５分の１くらいの大きさであり、通常は花が咲いていることに気づかないくらい小さくて目立たない。オクラの花はハイビスカスのような亜熱帯系の花である。８月が最盛期で高温を好む。

　今日はブログの使い方に大きな進展がたくさんあってうれしい。

（１）   携帯からもブログが見えるＱＲコードを入れてもらった。

（２）   入力中の文字変換が自分の思っている文字変換にならないと質問すると、入力方式をナチュラルからスタンダードに変えて見たらよいと教えてくれた。

（３）   リンクは農業ブログだけにしたいと思っている。農業ブログを見るならあめんぼ通信というふうに、多くの農業ブログとリンクしたい。ワンパックをやっている人はたいていミニコミを出しているのに、まだブログはやっていないのだろうか。それとも自分の情報不足かも知れない。リンク第１号は、今年から愛媛県の西条市で新規就農された藤田敏さんの３８歳からの百姓志願～実践編。藤田さんはボクの小冊子（あめんぼ通信１～３）を毎年買い続けてくれた方である。今年から農業をスタートしてすぐにブログを始めて毎日更新されている。毎日更新している同業者のブログは大いに励みになる。リンクの方法がわからなかったが、今日教えてもらってリンクをすることができた。

（４）   グーグルで検索するみたいに、自分のブログ内で「ブログ内検索」が利用できることと、書いたブログの内容をカテゴリー別に分類することもできると教えてもらった。

（５）   入力中にエラー表示が頻発して、書いたデータが全部消えてしまうことが度々あると質問すると、コピーアンドペーストを利用して、まずワードで書いてそれをブログに貼り付ける方法を薦めてくれた。前にも教えてもらっていたのにうまくできていなかった。今、ワードで入力している。これをブログに貼り付ける方法を今度はマスターできたと思う。でも何で入力中に「画面が固まってしまって動かなくなる」ということが多いのだろうか。他の関係のないキーボードに誤って触れると画面が固まってエラー表示が出るというパターンが自分の場合は多い。コピーアンドペーストの導入によって、この恐怖感から脱出したい。

　今日は他にも色々教えてもらった収穫の多い１日だった。１～２回教えてもらったくらいではすぐに忘れてしまうので、こうやってブログに書いておけば忘れる事が少なくなると思い、さっそく復習の意味で書いた。
　ぱっとブログを開いた瞬間に「きれいに見えるブログ」とか「とてもシンプルなブログ」にしたいと思う。そのためには、やはり記事の内容ばかりでなく、ブログの管理画面の使い方にある程度は精通する必要がある。その点では自分のブログはまだ緒についたばかりである。

　今日はブログの管理画面の使い方に大きな前進があった１日なので、その感動を書いた。

 左の画像はアップルミントですが、畦のそばに植えていたのが、畦に侵入して、なんと、畦草を抑えてアップルミントが根付いてしまいまいた。つまりそれくらい強いということです。真ん中の画像は左の画像をアップしたものです。草むらの中にミントが生えているのがわかってもらえたでしょうか。ミントは冬以外はいつでも株分けでどんどん増やせます。でも畳１畳くらいの面積で２０軒（月に４０セット）ほどの顧客なら毎回出荷できます。４０軒（月に８０セット）なら畳２畳分です。それくらいの小さい面積でも可能なのは、摘んでも摘んでも成長力が抜群に強いからです。

　右の画像はレモンタイムです。タイムは１０種類ほどありますが、ハーブティ用ならレモン風味のレモンタイムです。これも株分けで、１年で１０倍ほど簡単に増やせます。株分けしなくても、茎にどんどん根が出てくるので、根が出た茎を切って植えるだけです。前後左右に株間１５センチくらいで植えておけば、半年すれば画像のようにおごります。これも２０軒ほどの顧客なら畳１畳分くらいの面積で足ります。４０軒なら畳２畳分の面積です。

　ミント（アップルミント、スペアミント、ブラックミント）もタイム（レモンタイム、コモンタイム）も、最近はホームセンターにいくらでも苗を置いていると思います。各２本ずつ買って置けば、翌年は１０倍以上に増やせます。収穫期はどちらも１年中です。ただし冬場の１２月～翌年２月の３ヶ月間は伸びが悪いです。タイムは常緑草ですが、ミントは真冬に少し枯れた状態になる場合もあります。いくらでも収穫できるので、ボクの場合は送料負担のみかわりにサービス品として入れていますが、あなたには「売って欲しい」と思います。定期的なワンパックの顧客の場合、最初が肝心です。売って下さい。それだけの価値はあると思います。

　ハーブティの作り方は

（１）やかんいっぱいの水を沸騰させて火を止める。（２）その中にアップルミントとレモンタイムを一つまみずつ入れて、１０～１５分ほど蒸らして、きれいな草色がつくと出来上がり。（３）草色がついたらハーブを取り出して捨てる。長く置けば苦くなる。用は麦茶パックで麦茶を作るのと同じ要領です。（４）冬はホットで夏場は冷蔵庫で冷やして麦茶代わりに飲む。

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　どんなことがあっても成功させる必要がある「アブラナ科四天王」。そのハクサイ、キャベツ、ダイコン、カブの内、カブは全滅、ダイコンはのるかそるかの状態。ハクサイとキャベツは何とか出荷までこぎつけれそう。農薬を使ったのに、この有様。農薬を使うのなら、やはり規定使用量の３分の１くらいは使わないと、全然効果はないということを痛感した。
　ダイコンとカブの第１回目は、９月１２日に蒔いたが、発芽して４日ほどの間にどちらも壊滅した。農薬を使ったが、使った量が少なすぎたようである。９月２０日に、場所をかなり離して蒔き直しをした。第２回目は第１回目の２倍くらいの農薬を使ったが、それでもカブは第１回目同様壊滅した。ダイコンは瀬戸際の状態である。第２回目の農薬使用量も少なすぎたようである。
　ハクサイとキャベツは、ダイコンやカブと違って、苗からのスタートである。育苗中は、家の門先で寒冷紗で覆って育苗するので、被害はそれほどでもない。勝負は田んぼに定植をしてからである。でもハクサイやキャベツは、ダイコンやカブと違い、芽が出たばかりの双葉の時にやられるのではなく、すでに本葉が出揃った状態で田んぼに定植するわけだし、被害にあっても、予備苗をかなり準備しているので対応もできる。
　個人の顧客は１０軒ほどであり、ワンパックに占めるウエートは２５％ほどだと言っても、秋冬作のアブラナ科四天王の不出来は身体にこたえる。ショックである。原因となった害虫は例年通りダイコンサルハムシという害虫である。左の画像はハクサイの状態である。かなりやられているが、２箇所に分けて植えていて、もう１箇所の方はこれほどひどくはないので、何とか出荷にこぎつけれそうである。真ん中の画像と右の画像はキャベツである。キャベツも２箇所に分けて植えているが、右の方はほとんど虫にやられていない。植える場所によっても多少違うが、品種によっても、被害の状態がかなり違ってくるようである。右の画像は自分の足も写ってしまった。
　秋冬作の多くは「アブラナ科」に属するが、アブラナ科は虫害が多いので、極力、作付面積を減らしている。ぎりぎりまで減らしても、減らすことのできないのが、このアブラナ科四天王である。アブラナ科は、この四天王の他には、ブロッコリーを３０本ほど定植するだけである。ダイコンサルハムシは、四天王の中では「カブ」を最も好む。その次がハクサイで、その次がダイコンで、キャベツが最も被害が少ない。キャベツはダイコンサルハムシの被害よりも、ヨトウムシやアオムシの被害の方が大きい。画像のキャベツはヨトウムシの被害である。
　ハーブのロケットも「アブラナ科」に属する。でもダイコンサルハムシはこの「ごま風味のロケット」があまり好きではないようである。カブやダイコンやハクサイに比べてはるかに被害が少ない。しかし、「からし風味」のカラシナ、マスタードグリーン、タカナなどは、カブと同じくらい被害が大きい。ロケットは育苗中は被害を受けても、定植は１０月７日～１０日以後なので、時期的に遅く、定植後はほとんどダイコンサルハムシの被害を受けない。ロケットは秋冬作の自分のメイン作物なので、これが、カブと同じ様な被害を受けるようだと、無農薬どころではなくなる。

　野菜は人生と同じである。やり直しがきかないという点において。失敗して、買ったり、もらったりするのであれば、規定量の農薬をきちんと使っておけばよかったと思っても、すでに後の祭り。ここ３年間、無農薬でも比較的よくできていたので、これが今年の認識の甘さにつながった。去年、生育の後半にカブとハクサイに大きな被害が出ていたので、今年は必ずやられると思い、前もって農薬を購入していた。ここまでの推理は正解だったが、農薬を使う量を間違えてしまった。購入する時に印鑑が必要だったので、きつい農薬という先入観にとらわれ、使用量を控えたのがよくなかった。これだったら、一般的な「オルトラン粒剤」にしておけばよかった。
　今年はカブを顧客に送れないのが心苦しい。カブを出荷する時に、ユズも数個入れて送っているが、今年はユズだけである。「カブの酢の物」を作るのを待ってくれていた顧客もあっただろうが・・・。
　ホウレンソウやシュンギクやレタスのように、害虫のほとんど来ない野菜も多い。なぜこれらのエキスをアブラナ科に注入できないのだろうか。一代交配（Ｆ１）や遺伝子組み換えやバイオの技術はこれほど発達していても、害虫のつかないアブラナ科野菜というのは難しいのだろうか。
　カブを送れなかった年は今まで何回かあったが、ダイコンを送れなかった年はまだ１度もない。１回目の間引きはしたが、２回目の間引きはまだ躊躇している。早く１本立ちにすると送れなくなる可能性がある。今まさに、ダイコンサルハムシと今期の天王山を戦っているダイコンに、援軍のテレパシーを送っている。

　　　　
　１０月中下旬というのは、当地では野菜の端境期です。春夏野菜が終わりに近づき、秋冬野菜は成長途上という、ちょうどこの時期にワンパックを支えてくれるのが上記画像の３種類です。左がレタス、真ん中がインゲン、右がハヤトウリです。この内、右のハヤトウリは今年失敗してしまいました。途中で草に覆われてしまい、投げ出してしまいました。でも、かなり強い作物なのか、実が成りだしました。小さいのも数えたら３０個ほどついていました。ここまできたら、肥料さえやれば大きくなると思い、メタン菌液肥をタゴに１荷、施しておきました。上手に作れば、１０月１０日頃から、初霜の頃まで、４０日間ほど成り続けます。キュウリより成る期間が長いです。病気もほとんどありません。しかし、４月中旬頃に植えつけてから成り出すまでに６ヵ月ほどかかります。その間、手間をかけず、じゃまにならないところに植えて、草に覆われるのを注意すれば、端境期のこの時期に大助かりです。食べ方は酒粕漬けがよく知られていますが、どんな食べ方でもできます。スライスして、さっと湯通しして、マヨネーズやドレッシングで食べたり、汁の実、煮物、酢の物、即席漬け等に利用します。半分に切ると中に柿の種みたいなのがはいっていますが、それ以外は捨てるところがありません。皮もむく必要がありません。収穫後もほとんど劣化せず長期保存が可能なので、急いで出荷する必要もありません。１本（１個）植えておけば、１５０個くらい成ります。一つ注意点があります。それはハヤトウリには「蜂」が集まってきます。ハヤトウリのような目立たない花をなんで蜂が好むのかはわかりませんが、不思議です。この時期の野菜の花はナスビ、ピーマン、オクラ、インゲンが咲いていますが、オクラにも蜂が時々きていますが、ハヤトウリほどではありません。だからハヤトウリのそばを通る時は蜂に注意しています。
　レタスは、ニンジンを蒔く時にニンジンの隣の畝に蒔いて育苗します。自分の場合は３種類蒔きます。ガーデンレタス、エンダイブ、普通種です。ガーデンレタスは極早生であり、ガーデンレタスが終わる頃に普通種が出荷できるようになります。エンダイブはチマサンチュ（カキチシャ）と同じく摘み取り系のレタスです。エンダイブは少し硬いですが、じゃみじゃみして（ちぢれていて）きれいで、イタリア料理店対応のレタスです。ガーデンレタスは１袋蒔くといろんな種類のレタスができますが、その中の立ちレタス（コスレタスという不結球のレタス）は重宝です。比較的収穫適期幅が長く、外葉は炒め物、中心部は生食に利用します。
　インゲンは１ＤＬ（約２３０粒入り）だけ蒔いています。収穫に手間取るので、蒔きすぎに注意が必要です。
　種類がないといっても、結構そろいます。収穫末期ながら、ナスビ、ピーマン、エンサイ、ツルムラサキが出荷できるし、メインのサトイモとサツマイモもあるし、ジャガイモも芽をかぎながら１１月月末頃まで出荷します。トウガンもまだ２０個ほど残っています。

　秋冬作が終わる２月末頃から、冬越し野菜の春キャベツやエンドウ類ができ始める５月連休明け頃までの２ヶ月間はほとんど野菜がありません。この２ヶ月間は英気を養う時期にしています。

　６月上旬の２週間ほどがまた、ちょっとした端境期です。冬越しの春野菜が終わり、夏野菜がまだ収穫に至らない時期です。この時期にも、６月上旬には４月上旬蒔きのレタスが、６月中下旬には、４月２３日前後蒔きのインゲン（つるなしインゲン）がワンパックを支えてくれます。つまり、レタスとインゲンは６月上旬と１０月中下旬の両端境期を支えてくれる野菜です。今は、毎日レタスとインゲンを食べています。春のグリンピースはたくさん冷凍保存しますが、まだインゲンは冷凍保存したことがありません。今度してみようと思います。

   
 左の画像は、ホウレンソウのポット育苗の様子である。直径３センチ、１４４穴、発泡スチロールの連結ポット。種は１穴に４～５粒落としている。５ケースは普通種で、２ケースは赤茎ホウレンソウである。すでに４ケースを定植済み。真ん中の画像はロケットの、土の上での育苗床である。ロケットは種がごく小さいし、定植本数が多いので、ホウレンソウのようにポット育苗はしていない。右の画像はホウレンソウを定植した様子である。１箇所２～３本立ちにしている。
 ホウレンソウ１５００本ほど、ロケット２５００本ほど、合計４０００本ほどを、１０月７日～１０月２５日の２週間ほどの間に定植する。一般の農業者は、ホウレンソウもロケットも直播をするので、育苗して定植というようなワンクッションを置かない。以前はボクもホウレンソウは直播をしていた。しかし直播だとどうも発芽がそろわなかったり、間引き作業がとても面倒だったりして、育苗→定植というふうにワンクッション置くことにした。しかしこの方法も定植の時にかなり手間取るので、また元の直播の方法に戻そうかと考え始めた。育苗→定植という、この時期の忙しさが身体にこたえだしたから、そんな考えがまた頭をよぎったのだろう。そのきっかけとなったのが、脱サラして今年から愛媛県で新規就農された藤田敏さんのブログを見てからである。藤田さんはまだ就農１年目であるが、ホウレンソウ等には播種機を利用している。その播種機を自分も導入して見ようかと考えた次第である。播種機は確か５～６万円だったように思う。今度近くの友人の所へ遊びに行ったら播種機を一度使わせてもらおう。自分でも簡単に使えるかどうか、種はきちんと一定間隔で落ちていくかどうか、耐用年数はどれくらいかなど、ちょっと確認したいことが何点かある。でもそんなにたいした面積を蒔くのでもないし、１年のこの時期だけに利用するものであるし、出荷農業は後１１年ほどしかできないだろう（家庭菜園なら年齢に関係なくいつまででもできるが、出荷となると、６５才くらいまでかなと思う）し、そんなことを考えていると、いくら５～６万で、さほど高い買い物ではないと思っても、そこまで投資する価値があるだろうかとも考える。農作業のほとんどは１年に１回しか経験できない。方法（やり方）を変えて、よかったか悪かったか、それとも一長一短であまり変わらないかは、３年（３回）ほど経過して見ないと把握できない。自分の手で蒔く直播ならしたくない。自分の手で蒔くとどうしても等間隔で落ちず、間引き作業が大変になるからである。でも播種機を導入するには、どう見ても規模が中途半端である。どうするか、しばらく考えよう。

 　　　　
 夕方４時半頃から５時頃まで、デジカメで田んぼの写真を撮った。ブログに載せる３枚の画像が、在庫分ではもう品切れの状態だったので、至急に新しい画像をパソコンに取り込む必要があった。ブログに載せるにはどんな画像がよいかをイメージしながら撮った。初めて買ったカメラなるものが、自分の場合はデジカメだったが、最近のデジカメは安いし、取り扱いが簡単で、たくさん写せるし、パソコンにつなぐと自動的に画像がパソコンに取り込める。いくらメカに弱い自分でもこれなら写せる。写し方は無茶苦茶であるが。

　　　　
　稲刈りが終わり、乾燥機で乾燥された米は、もみすり機でもみすりされると、玄米になりますが、もみすりの過程で、大量の籾殻が出ます。稲作農家の人は、これの処置に結構大変なようですが、野菜農家はこの籾殻（もみがら）がとても有効利用できます。ボクは籾殻を軽四に４～５ハイもらってきます。軽四の両サイドに畳１畳ほどの枠をつけると、１度にたくさん積めます。この籾殻は
（１）焼きすくもに利用する。
（２）トリ小屋のニワトリの下敷きにすると、水分の多い糞を籾殻が吸収して、地面があまり湿っぽくならないし、糞と籾殻が混じりあって、糞出しの時に扱い安い。
（３）冬越しのサトイモやヤーコンの防寒に利用する。
（４）春にサトイモやヤーコンを植えつけた時にも、防寒や強い雨によって地表がたたかれるのを防止するために利用する。

　籾殻を焼いたもの、つまり、焼きすくも（クン炭）はもっと利用価値が高い。
（１）ジャガイモやサトイモやヤーコンの植え付け時に、その周囲にクン炭を置く。
（２）カリ肥料として利用する。
（３）あらゆる育苗床にふって、雨で地表がたたかれるのを防ぐ。水分の蒸発も防ぐ。
（４）ダイコンやカブやニンジンの種蒔きをする時に、種を蒔いた畝にふり、雨で地表がたたかれたり、水分の蒸発を防ぐ。
（５）サツマイモの挿し木苗の芽だしをする冷床（温床でなく冷床でも５月２５日頃、第１回目の挿し木苗が切り取れる）の全面をクン炭で覆い保温する。桜の花が咲く頃、冷床に芋を伏せ、その上からトンネル状のポリをかぶせて、芽が出始める５月連休の頃まで完全密閉しておく。
（６）キャベツやハクサイやホウレンソウのポット育苗には、市販の育苗土を買っているが、この土だけ使うと高くつくので、クン炭で増量する。土とクン炭の割合は半分半分くらいである。
　つまり、「すくも」で利用するより「焼きすくも（クン炭）」で利用した方がよい。ボクは年に２回だけ焼いている。１回に２山焼くので、計４山である。上の画像の左はクン炭２山であり、真ん中はクン炭を利用したタマネギの育苗床、右はニンジンの種蒔きをした後、その上からクン炭をふっている画像である。

　肥料は、メタン菌液肥と、このクン炭だけである。トリ小屋の鶏糞は、羽数が少なく量が知れているので、冬期間に果樹の根元に寒肥と寒さ避けを兼ねて置いている。

　稲作農家が稲を作り続けてくれることは、とてもありがたい。稲作農家のおかげで
（１）もみすり後に大量のもみがらがもらえる。
（２）もみすり後に出る玄米くず（こごめ）がもらえることがある。ニワトリのエサにとても重宝している。
（３）精米（コイン精米機）後に大量のぬかがもらえる。
（４）稲ワラがもらえることもある。
（５）我が家の場合、野菜の作れない残りの田んぼ７０アールは稲作農家に作ってもらっている。小作料として４俵頂いている。これもとてもありがたい。田んぼを管理してもらい、その上、食べ量の米までもらっている。でもこの小作料は早晩なくなるだろう。田んぼを管理してもらえるだけで、とてもありがたい。現在の田舎では、田畑は「資産」ではなく「負債」という考え方に逆転している。
　近所に稲作農家があるということは、本当にありがたい。でも、この状態があと何年続くかは定かではない。我が家の田んぼを作ってくれている方もすでに７０才を越えているので、長くても後１０年くらいだろう。その後は、地域に誰も米を作ってくれる人はいない。どうしたらいいのだろう。荒らかして放っておくようになるかも知れない。我が家の田んぼの周囲がまだ米を作り続けるようだと、あぜ草刈や耕運などの田んぼの管理は必要になるが、隣の田んぼも荒らかした状態なら、自分も管理はしなくてもすむ。今まで資産だったものが負債になっているという状況がわかってもらえたでしょうか。

 ボクが子供の頃には、このクン炭を稲の苗代（なわしろ）に利用していた。１１月の末頃、もみすりが終わると、家々の門先で、籾殻（すくも）に煙突をさして、焼きすくもにしていた。そのくすぶった臭いと、鼻をさすような酸っぱい臭い、庭先の柿の葉の紅葉と色づいた柿の実、天空の抜けるような青空がとけあって、１枚の絵のような晩秋の風物詩として記憶の片隅に残っている。　

　焼きすくも（クン炭）も、何回か焼くとコツがわかってくる。
（１）最初の着火が、慣れないとうまくいかない。今は一発でできるようになったが、最初の頃は着火のやり直しを何回も繰り返していた。
（２）風の強い日には焼かない。もみがらが飛ぶし、ゆっくり時間をかけて焼かないと歩留まりが悪い。もみがらは湿りすぎていてもよくないし、乾きすぎていてもよくない。
（３）クン炭を焼く「クン燃器」は、最近はホームセンターで１３００円ほどで売っている。
（４）最後に火を消す時は、水を何度もぶっかけるのではなく、焼きすくもを広げてタゴに１荷ほど水をかけた後、もとの小山に戻して、その表面にジョロで水をして、表面が湿っている状態の時に一気に薄いポリなどで空気（酸素）を遮断して消すと、出来上がりがさらさらして、長期保存する場合に都合がよい。それと、この方法で消すと確実に消えるので、翌朝行って見ると、かなり灰になっていたというようなことはない。この状態で２昼夜ほど置いて、完全に消えてから納屋に保存する。完全に消えていない状態だと、火事になる危険性がある。昔はこのクン炭で納屋（物置）がよく火事になったらしい。

 　　　　
　農業を夫婦でしている人は、どんな気持ちでしているのだろう。配偶者を、かなりの「労力」として期待しているのだろうか。それとも、忙しい時に手伝ってくれるぐらいでいいと思っているのだろうか。
　ボクは農業を２人でしようと思ったことはない。もちろん、農業がひらめいた時にも、自分１人だけでする農業だった。２人でしていたら、しょっちゅう喧嘩になりそうな気がする。農業を始めてから今日まで、手伝ってほしいと思ったことは１度もない。たとえどんなに忙しい日でも、手伝ってもらおうという発想が自分の頭の中に生じなかった。だから、２人で農業をしている人を見ると、仲がいいんだなあと思ったりする。マルミさんは、あんたと一緒の仕事はぜったいにしたくないと言っている。ボクもマルミさんと一緒にする農業はちょっとイメージできない。２人ですると相乗効果をもたらして、二乗つまり４倍になることも考えられるが、相殺効果、もしくは共倒れになることも背中合わせである。でも、ボクの知っている範囲で言えることは、２人でしている人の方がビジネスラインに到達しているという現実である。農業を１人でしている人で、ビジネスラインに到達している人をあまり知らない。２人でしている場合の共通項は、主体となる男の方に、かなりの技術力があるということである。それは、ニワトリでも、果樹でも、野菜でも言える。つまり、主体となる方に、もともと、もしくは数年で技術力を身につけるセンスがあると見受けれる。
　ボクは突然頭の中に農業がひらめいてから、数軒の先進農家を見学させてもらったが、自分も同じようにやってのけれるだろうとは全く思えなかった。そしてスタートする前から、自分は市場出荷（農協出荷）のように、規格や寸法、外観が問われる野菜は、よう作らない（向いていない）だろうということが漠然とイメージできた。かといって、他にどのような農業形態があるのだろうと試行錯誤していた時に、はっきりと形にして見せてくれたのが、坂根修さんの「都市生活者のためのほどほどに食っていける百姓入門」という本だった。それには（１）セット野菜、（２）少羽数のニワトリ、（３）ミニコミ紙という模範スタイルが書かれていた。これならできそうと初めてイメージできた農業形態である。その農業形態には有機農業が必要だった。つまり、ボクの場合は農業形態が先で、有機農業というのは後である。
　イメージどおりの農業はできたが、この１６年間、そのイメージした農業から一歩も脱皮することができなかった。つまり、自分１人でする農業しか、スタート前にイメージできなかったのは、すでにその時に、自分は少量多品種型農業形態以外はすることができないだろう、そして、その農業形態を２人ですれば、到底食べてはいけないだろうということを意識下ではっきり認識していたからだと思う。
　今のボクなら、もっと具体的に数字をあげて、この農業形態では食べていけないと説明する。市場価格など関係ない超越した自己価格を、それぞれの野菜につけることができれば、成り立つかもしれないと説明する。

　２人ですると、主となる方が病気にでもなれば、とたんに立ち行かなくなるし、従となる方が病気をしても、やはり立ち行かなくなる危険性が高いと思える。この点１人なら共倒れは逃れることができる。でも、２人ですると２倍ではなく３～４倍できるということもよく聞く。ボクの知る範囲では、１人で農業をしている人、２人で農業をしている人、半々くらいである。　

　       
 今朝、新聞を見ていたら「秋の七草」のことが出ていた。秋の七草の中で知っていたのは２つだけだった。桔梗（ききょう）と葛（くず）の２つである。後の５つはわからなかった。で、「困った時のグーグル頼み」のグーグルで、「秋の七草」と検索して見ると、何と、きれいな画像とともに、秋の七草が目に飛び込んできた。辞書を引くより、グーグルで検索した方が慣れれば早いかも知れないなあと思った。パソコン教室の先生が、「困った時の神頼みではなくて、困った時のグーグル頼み」と何回も何回も言われるので、瞬間に頭にひらめいてグーグルで検索してみた。しかし、２つしか言えないとは農業人として恥ずかしいかも。でも、日頃使わないことは、日頃使わないパソコン機能と同じで、その時は覚えたつもりでも、日がたてばすぐに忘れてしまう。葛（くず）という草も、名前を覚えたのは農業を始めてからである。池の土手を覆いつくすくらい繁っているツル性の草で、これはなんという草なのかなあと思って、何かの本で見て、ああこれが葛（くず）という草なのかと覚えた次第。他の５つは、萩（はぎ）、撫子（なでしこ）、藤袴（ふじばかま）、女郎花（おみなえし）、薄（すすき）らしい。このうち、薄（すすき）はしょっちゅう見るが、萩（はぎ）と藤袴（ふじばかま）は、田んぼの近くに咲いていないので、あまり目にしないから名前が覚えづらい。農業をしていてこんな調子だから、都会の人はちょっと覚えれないと思う。春の七草も思い出せない。ナズナとカブ（このしろ？）の、これも２つしか思いだせない。まあ、どうでもよいけど。田んぼの畦草の名前も、正式名をほとんど知らない。

　今日は秋晴れで快晴の１日だった。明日は昼から集落の「祷組」の行事があり、お膳や酒が出るので４時頃までは仕事ができない。１０月は雨は少ないが、いろんな行事があり、それに時間を取られる。とにかく、週に３日ほどしか農作業はできない（残りの３日は収穫、出荷作業）ので、効率よく、そして段取りよく仕事を進めないと、この時期の１～２日の定植の遅れは、収穫で１０日以上送れる。寒さに向かう秋冬作は、早すぎると虫害にあい、ちょっと遅れると、収穫がぐんと遅れて、年明けになることもある。９月、１０月は夜、昼、大きくなるが、１１月に入ると、暖かい日中しか大きくならない。１０月も中旬になると、草の伸びる勢いはかなり弱くなるので、タイミングよく中耕除草ができれば（出荷の関係でこれが難しい）、さほど手がかからず、先に野菜の方が大きくなって、株間の草を押えてくれる。

　夕方５時半をまわると、もう薄暗くなり農作業ができない。昨日は４時過ぎに出荷が終わったので、ちょっと間食した後、まだ１時間は農作業ができると思い、田んぼに行った。夕方、ただの１時間でも農作業をすることが、明日の段取りにつながる。特別になにかの作業をするということでなくても、ニワトリに草をやり、メタン菌液肥の容器（５００リットル、２つ）を竹の棒で混ぜ、連結ポットで育苗中のホウレンソウにジョロで水をやり、サツマイモの電柵が漏電していないか見て周り、タマネギの苗床の草をちょっと抜き、柿にかぶりつき、イタリアンパセリとディル（どちらもセリ科）についたアゲハの幼虫を手でひねりつぶしてまわり、キャベツについた青虫を手でひねりつぶして、最後にサツマイモをコンテナに１ケース掘って終了。１時間でこれくらいの農作業が進捗する。とにかく、「少量多品種の農業形態」は目先の変わった多種多様の作業がいっぱいあるので、あっちのキャベツ、こっちのキャベツと飛んでいって卵（青虫）を産み付ける蝶のように、遊んでいるようなものである。

　タマゴはこの所、平均して１日３個ほどしか産んでくれない。もらっていた精米くずがなくなり、農協で飼ったエサを少量と、コイン精米所で無料でもらっているヌカと、サツマイモくずと、芋ズルや雑草しか与えていないので、体力を維持するのがせいいっぱいで、タマゴを産むエネルギーが残っていないのかもしれない。メンドリ３０羽で３個だから産卵率は１割。でも食べ量には十分。田んぼから出るくず野菜をニワトリの腹を通してリサイクルしてもらうのが目的のリサイクル鳥だから、これでいい。

　昨晩は、インゲンの煮付けと、タマネギの炒めものと、レタスだった。マルミさんの帰りが遅かったので自分で作った。エンサイかツルムラサキの湯通し、もしくは蒸したピーマンにドレッシングをかけて食べるのは、少し飽きがきている時期なので、４日ほど前から食べれるようになったレタスが新鮮でおいしい。これからしばらくは毎日レタスが続く。インゲンも３日前の水曜日に初出荷をした。インゲンは６月中下旬と１０月中下旬の２～３週間の間だけ食べれる年２回の期間限定野菜である。インゲンとアゲ少々を炒めて水、醤油、砂糖、みりん、だしの素を入れて煮付けたもの。
 炒め物は簡単なのでボクの定番メニューになっている。豚肉少々にタマネギとナスビを入れて炒めた。これだけあれば自分には十分なごちそう。３０分ほどでできる。生産者だけがわかる旬のものを食べれる喜び。もちろんマルミさんにはわからない。生産者のボクだけがわかる深い喜びである。

　     
　太陽の出る方向は、夏と冬とでは大分違うんだということが、感じではわかっていたが、それなら、どれくらい違うんだと言われると、それはよくわからなかった。サラリーマンをしている時は、太陽がどこから昇って来ようが、そんなことはどうでもよかったし、大阪で暮らしていた時には、太陽を見るということさえしなかったような気がする。大阪での７年間は空をほとんど見ていなかった。空がなかったような気がする。地元に帰ってからも、空を見上げるような精神的余裕はなかった。サラリーマンをしていた時には、いつも何かに追い立てられているような気がして、ゆっくり、ぼう～っとする精神的ゆとりが持てなかった。農業を始めてからも、ゆっくりするゆとりなどはないが、お天道様が相手だから、空を見ようとしなくても、いつも空が目に入る。多分、多くのサラリーマンや、大都会に住んでいる人にとって、空はないんだと思う。

　野菜の「旬」も、父が家庭菜園をしていたにもかかわらず、全く自分にはわからなかった。これは、実際に自分で野菜を作ってみないことには、いつ、どんな野菜が旬なのかは知ることはできないと思う。農業を始める前は、タマネギとジャガイモが、収穫後、半年間も保存ができる野菜とは知らなかった。ナスビやピーマンみたいに、そのつど収穫するんだと思っていた。収穫期というのも全くわからなかった。ただタマネギは、軒下につるしてあったので、たくさんつるして青々しているのを見ると、今頃タマネギを収穫するんだなあと、なんとなく感じた。しかし、ジャガイモは目に触れることはなかったので、いつが収穫期なのかなど全くわからなかった。だいたいジャガイモは、収穫後１ヶ月の時と、４ヶ月が経過しているものとでは、一般の人にはあまり区別がつかないと思う。ナスビやキュウリやナンキンは夏にできて、ハクサイやダイコンは冬にできるんだなあというぐらいしか、サラリーマンの時には知らなかった。だいたい興味もなかった。

　朝露（あさつゆ）と朝霜（あさしも）の区別もよくついていなかった。どちらかと言えば、朝霜の方が分かりやすい。寒い時にしか霜は降りないから。でも都会にいると、霜など見る機会もないことだろう。事実ボクも大阪にいた時は霜を見た記憶がない。まして、朝露といわれると、ほとんど誰も答えられないんじゃなかろうか。朝露を見る機会は朝霜を見る機会よりもっと少ないのではなかろうか。さすがにボクは、田舎育ちなので、夏の朝は、畦草や稲の葉が、雨にあたったみたいにぬれているということは知っていた。なぜ夏に朝露が降りるのかは今でもよく説明はできない。夏の朝には朝露が降りているということを初めて知ったのは、七夕の短冊に願い事を書くのに、ボクが子供の頃には墨で書いていたが、その墨をする時に使う水は、稲の葉っぱについた水滴を使うというのが決まりごとのようだった。その時に初めて、よく晴れた日の翌朝は朝露が降りているんだと言うことを知った。でもボクは、未だに自然現象には疎く、朝露が、ある日突然、朝霜に変わるのを、よく説明できない。朝霜が降りていない時期はずっと朝露が降りているように思う。農業をしているのに、まだこの辺の記憶がとても曖昧である。

　農業を始めた時、レタスに全く虫がつかないのが不思議だった。なぜレタスを虫は好まないのだろうかと思った。人間が生食で食べれるような葉っぱなのに・・・。今でも、なぜレタスには虫がつかないのか不思議な気持ちでいる。虫（害虫）がとても好むアブラナ科野菜に、レタスを掛け合わせて、虫のこないアブラナ科野菜ができないものなのだろうかと思う。植物に関するバイオの技術がこれほど発達しているのだから、これくらいわけなくできるように思うが、できないのだろうか。ボクの場合、農薬を使う可能性のあるのはアブラナ科野菜だけなので、これに虫（害虫）が来なければ、随分、のん気でおれる。。ホウレンソウも虫がこないし、シュンギクも虫がこないし、青シソにも虫がこないし、エンサイやツルムラサキにも虫がこない。全然こないことはないが、たとえ来ても放っておける密度である。年によっては、激しくくる年もあるが、虫害の茎葉を何回か強剪定しているうちに、１ヶ月ほどで虫はいなくなる　
　虫の来ない野菜もたくさんある（作付面積が小さい場合に限る）ので、何とかそれらのエキスをアブラナ科野菜に注入してアブラナ科野菜も虫がこないようにできないものなのか。でもこれをすると、自然界の生態系がおかしくなるのだろうか。でもすでに、遺伝子組み換えダイズや遺伝子組み換えトウモロコシのバイオで壊している。

  トマトをボクはワンパックに入れて送ったことがない。トマトは自分にとってはウルトラＣの野菜である。成長途上でよく突然死（青枯病）が発生するし、少し赤みがかると、空からカラスが狙い、下からはタヌキが狙うので、油断もスキもならない。それに山際に田んぼがあるので、大きな蛾が夜間に出没して、トマトの実を刺して、そこから腐れが生じる。トマトの茎葉が雨にあたるのもよくないらしい。そんなこんなで、食べ量のトマトさえ満足に作れていない。ええ、まだそんなレベルなの、と驚かないで下さい。苦手作物もある。まあ換金作物は何とか普通には作れていると思う。一応、業務用のイタリア料理店にコンスタントに出荷できているわけだから。
　トマトを入れずに、個人客がよく野菜パックを買い続けてくれるなあと、一度友人に聞かれたことがあるが、答えようがなかった。作れない物は作れない。でも考えて見れば自分には苦手作物が多すぎる。どれも少量しか作っていないから、苦手でも毎年作ることができている。支柱作物はどうも支柱を立てるのが負担であるし、アブラナ科野菜はダイコンサルハムシという害虫のせいで、いつも失敗と隣りあわせだし、ワンパックの必須野菜であるタマネギとジャガイモに毎年必ずと言ってよいくらい収穫期前２～３週間くらいから病気が発生して、かなりの収量減になっている。

　１６年前農業をスタートした頃には、自分の畑にシカやイノシシが出てくるとは想像もしていなかった。スタートした頃は、いろんな野菜を作るのが楽しみで、今より２０種類以上、作付品目が多かった。だから、イチゴやマクワウリ（キンウリ）やトウモロコシも作っていた。でもこれらの作物は下からはタヌキが上からはカラスが狙っているのを悟ってから、防御するのがとても面倒に感じて、何年かして作ることをやめた。スイカだけ完全防御して作り続けてきた。最近では、シカやイノシシに比べたら、タヌキやカラスなどどうってことはないと感じている。何か、だんだん追い込まれているような気がする。

　農業は「カネにならない」というストレス以外は、あまりストレスを受けないですむ。多分、身に感じる多くのストレスは大地が吸収してくれているのだと思う。でもどう感じようと、もう今の仕事を続けていかざるを得ない。動けない。５０代とはそういう年齢である。

　何か今日は、ごちゃごちゃととりとめのないことを書いた。

 　　　　
　１０月１２日。いい時候になった。暑からず寒からず。夕暮れが早くなったので、もう昼寝をする時間が取れない。田んぼにいると、いつの間にか時間が経過している。別にこの時間は、自分を高める時間でもないし、遊んでいる時間でもない。サラリーマンと違って、たいしてカネになっている時間でもない。１日１日が淡々と過ぎていくような１日である。でも農作業をする手と足だけは、せわしなく動かしている。体力は４０才の時より今の５３才の方が劣ってきてはいるが、農作業の勘所は、経験の積み重ねにより格段にわかってきているので、４０才の時より多い作付量を、より短時間でこなしている。ただ農業は自分のペースであり、他人のぺースと比較したり、比較されたりすることはないので、自分のペースが速いのか遅いのかはわからない。スタートして１２～１３年くらいまでは、いろんなことを吸収していく余地が残されているが、農業歴１６年くらいになると、もう新しいことを吸収していく素地が少なくなっている。だから、ここ数年は「田んぼ見学」ということをあまりしなくなっている。つまり、以前はちょっと時間が取れると、頻繁に他人の田んぼを見学させてもらいに訪問していたが、それが少なくなっている。技術的なことはもうこれくらいでいいかなと思っている。自分の技術が高いのではない。逆に友人よりかなり劣っている。技術があまりあがっていかないタイプだったような気がする。もし自分に技術力が多少とも身につけれたら、「ハウスでの集約栽培」のようなことをやっていたかも知れない。大規模栽培は向かなくても、ハウスを２つか３つ持って、特定の花とか、ハーブとか、野菜を専門的に作っていたかも知れない。ワンパック野菜（セット野菜）の宅配というのは、技術力のない人や、技術力が上がっていかないタイプの人の農業形態である。こんなことを言うと失礼なような気がするが、有機農業をしている人は農業技術の低い人、もしくは農業技術がアップしていかない人が自分を含めて多いような気がする。そして、独善的な農法やこだわりの農法を、環境保全的とか未来農法の先取りとかと勘違いして、多分、広がりはしないであろう自分独自の農法にこだわり続けている。農業技術をアップできた人はワンパック野菜から専門作物系に移るようである。自分や家族の生活のために。

　結局自分は、サラリーマンの時もそうだったが、農業に転身してからも、農業で食っていく能力（主に技術力）がとぼしい。でも、仕事としてはサラリーマンより農業の方がはるかに楽しいし、自分に向いていると思う。これは１人社長であり、誰に気兼ねをすることもないから、田んぼは居心地がよい、ただそれだけであるが。
　この社会の中で多くのことを望んでいなくて、いや、望んでも自分には手に届きそうにないことを早々と悟らされて、つつましくてもよいから、１日１日が自分なりに充実して、そして最低限の文化的生活をしていくだけの収入になれば、それ以上のことは何も望まないというように、農業への転身と共にそう変わっていったが、その最低限のつつましい生活さえさせてもらえないというのが、今の資本主義社会である。とにもかくにも、生きていく為の最低限の必要経費というか、負担を強制される社会的経費が高すぎる。かすみを食って生きていけとでも言うのだろうか。余儀なくして社会的弱者の立場に陥った人にとって、今の社会の仕組みはどうしようもないほど逃げ場がない。田舎でも、自給自足できるものは何にもなくて、カネがないと何にもできないのだから。

　元々虚栄心などは少なくて、他人の持っているものをそんなに欲しいとは思はないし、うらやましいとも思わない。農業を始めてからは、ほとんどカネを使わない生活を心がけてきた。小遣いは散髪代くらいである。ストレス解消のために何かをしなくても、日々、土に接した生活をしていると、外の世界にそんなに刺激的なものを求めなくても、過ごして行けるようになった。農業は誰でもすることができなくなった「とてつもなくぜいたくな職業」ということがよくわかっていたので、農業を始めてからは、他の事は我慢するというより、あまり求めなくなった。
　能力のない人が「独立自営の仕事」をしたいと思えば農業ぐらいしか考えられないのに、元々の農家で、土地も農具も先生（父親もしくは母親）もそろっていても、今の社会は、農業では生活ができない時代である。まして、都市生活者が農業をしたいと思っても、そのハードルは余りに高すぎる。マスコミの論調にだまされて、田舎への移住を求めたりせず、できうるならば、都市に留まり続けた方がよい。定年まで待つという選択である。今の団塊の世代の田舎移住という一つの流れは、（１）彼らが元々田舎出身であること。（２）子供の時に農作業をよく手伝わされていたので、農業の原風景が残っていること。（３）古きよき時代の田舎の人間関係を知っていて、それを後生大事に持っていること、等が考えられる。しかし、現実の田舎暮らしは、都会暮らしより、より多くのカネがかかると思う。自給自足できる物は田舎でも何一つないし、田舎では冠婚葬祭費がつきものであるし、車は必需品であるし、自給野菜だけを作ることは、買うことに比べて３倍は高くつくだろうし、現在の田舎の人間関係は殺伐としていると思われる。つまり、田舎移住を選択することは、定年後も引き続いて都会暮らしをすることと比較して、かなりの投資と冒険になってしまうと考えられます。車が運転できて、いつまでも元気でいられるなら問題ないが、平均的にそれは定年後１５年と考えると、その後はまた何かと便利な都市の方がいいようにも思えます。でも人は一定の年になると、自分の中に宿している太古のＤＮＡが騒ぎだして、土に根付いた生活がしたいという欲求が強くなるのかもしれません。

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 ７月吉日、あめんぼ通信で「ブログ城」に進撃を開始致しました。来春の桜が咲く頃には、ブログ城を制覇しようと企んでいました。でも三日坊主で、あっけなく退散してしまいました。ブログのことをほとんど知らずにブログを始めたのが三日坊主の原因でした。その時にネットサーフィンして、「人気ブログランキング」というのがある事を知り、その画面で出会った、ペットブログ第一位「富士丸な日々」と、料理、飲食店ブログ第一位「生まれる前から不眠症」の２つのブログにすっかりはまってしまい、ブログって、こんなにおもしろいもんなんだと改めて認識し、１ヶ月ほど経過してまた続きを書き始めました。今度は不思議と現在まで１日も欠かさず更新しています。再出発してもうすぐ２ヶ月がきます。 人気ブログランキングに登録して、画像も取り込めるようになったら、４０軒ほどの顧客（イタリア料理店、及び個人客）に報告しようと思い、思いしながら、あれよ、あれよという間に２ヶ月が経過してしまいました。なんと２ヶ月ももたついて、昨日やっと、ランキングの登録と画像の取り込みが何とかできるようになりました。今月中には顧客と友人、知人に連絡して、１日１クリックのお願いをしようと思っています。早くしないと、先行している、画像のない言葉だけのブログを遡って読んでくれない恐れがある。毎日更新しているので、２ヶ月もたまると結構な量になる。この２ヶ月間、書いた内容の題名も入れていなかった。でも遡って読み直す時間は農閑期まで持てそうにない。ＦＣ２ブログの使い方もまだよくわかっていない。毎日更新をしようと思うと、とにかく、前へ、前へと、書き進むしかない。まあ、今までのは読んでもらえなくても、今後のを読んでもらえたらよい。逆に、顧客には読んでもらいたくないなあという、かなり赤裸々な部分もあるが、それはこのブログの目的が「３０代後半の現役帰農志願者の役に立つように」ということを主眼としたブログだからです。
　なんだかんだ言っても、読んでくれる人は読んでくれるだろう。でもこのブログ、まだまだ不備である。もっと見やすく、もっと内容をわかりやすくする必要がある。今後の課題である。
 人気ブログランキングに登録したことをきちんと表示したら、いきなり９０位あたりにランクインしてうれしい。カテゴリーは「エッセイ部門」にした。第一次産業（農業、林業、水産業）というカテゴリーがあれば、迷わずそれにしただろうが、ブログランキングに第１次産業というのがない。農業の中でもワンパック（セット野菜）をやっている人は、ミニコミを出している人も多いから、その人たちの競う場というか発表の場が、カテゴリーの１ジャンルに用意されていたらよいのに。
　だからボクも、あめんぼ通信をどのカテゴリーに登録したらよいのか、かなり迷った。考えられるのは、社会、経済部門の「起業・独立」、芸術、人文部門の「エッセイ」、アウトドア部門の「全般」、生活、文化部門の「花・ガーデニング」しかなかった。農業ブログはこの中の、アウトドア部門の「全般」に登録されている方が多いようである。アウトドアには違いないが、何かこのカテゴリーに農業を入れるのは抵抗がある。アウトドア部門は他に登山、キャンプ、釣り、自転車、サイクリング等で、ボクはどれも全く興味がない。結局、自分のブログが収まるようなカテゴリーが見つからず、それならと、エッセイ（農業エッセイ）にした。
　それにしても、人気ブログランキングのカテゴリーにもジャンル表示されないくらい第１次産業（農業、林業、水産業）は衰退しているのだろう。でも現在、団塊の世代の定年帰農も、一つの大きな流れになっているようだから、この辺でカテゴリーに第１次産業を設けて欲しいと思う。

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 今日はブログに関してうれしい展開が３つあった。毎日このブログを訪問してくださっている数名の方にはもうおわかりだと思いますが、
（１）読者の訪問数を表示するカウンターの数字を見やすくした。この数字が上がっていくことは励みになる。
（２）人気ブログランキングの表示を鮮明にした。これをクリックして頂くと、人気ブログランキングに飛び、自分のランキングが１ポイント加算される。
（３）画像を３枚入れた。今日、挿入方法を教えてもらったのであるが、やっぱり画像が入るとブログがきれいに見える。

　今日、上記の３つを教えてもらったが、（３）はこれから毎日やっていくつもりでいます。さっそくこれから練習に、新たな３枚を挿入してみます。画像と記事を一致させることはまだできそうにありませんが、とりあえずは、田んぼの画像をマイピクチャーからピックアップしながら毎日入れたいと思います。

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 当地では今日から稲刈りが始まった。米は１０アール（１反）で８俵とれれば良い方なのに、１俵の生産者価格は現在１２０００円ほどらしい。つまり、１０アールで９６０００円ほどにしかならない。１ヘクタール（１００アール）では９６万。１００万にもならないらしい。これから肥料代や機械の減価償却費を引くと、一体いくら手元に残るだろうか。あまりに安すぎる。これでは生産者の意欲がなくなってしまう。

　１０月はお祭りの季節でもある。当地でも、１０月１５日に集落内の「祷組」のお祭りがあり、お膳が出る。１０月１５日は「子供みこし」も出て磯上地域の４集落を練り歩く。１０月１８日と１９日は秋祭りである。ボクが子供の頃には家でお寿司などをしていたが、今、我が家では何もしていない。１０月２２日には集落の農業祭がある。この秋の豊作を願う行事で、天王山（集落で祭っている山）にお参りした後、公会堂でこちらもお膳が出る。ボクが子供の頃には、この天王山にマツタケがたくさん生えて、学校から帰るとよく引きに行ったが、今は松が枯れてしまって、マツタケなど生えない。松は環境の変化に敏感な木であるらしい。マツタケを引きに行くと山ナスビ（ブルーベリーのような実）もたくさんあったが、今は山ナスビも全く見かけない。たった４０年ほどの間になんでこんなに変わってしまったのだろう。それまで１０００年以上の長きにわたって、毎年生え続けてきただろうマツタケと、成り続けてきただろう山ナスビが、全く消滅してしまった。自然環境の変化もあるが、もう一つの大きな原因は、ご飯やおかずや風呂焚きの「クド」が、プロパンガスや電気温水器に取って代わり、山の木や落ち葉が不必要になり、毎年してきた山の手入れを放棄したことに起因する。

　１０月のワンパックはサツマイモとサトイモが支えてくれる。春夏野菜がそろそろ終わりに近づき、秋冬野菜はまだ生育途上のこの時期は、野菜の種類が少ない端境期である。１０月上旬にキュウリ、ニガウリ、オクラが終わり、ナスビは成長がゆっくりに成り少し硬くなり、ピーマンも成長が遅くなる。エンサイやツルムラサキも成長が遅くなり、ツルムラサキは茎が硬くなる。新しくこの１０月上中旬に出荷できるようになるのが、ツルナシインゲンとレタス（極早生品種のガーデンレタス。サカタの種）である。

　今日のワンパックの構成品目は、ジャガイモ（１キロ２００円）、ナスビ（５００ｇ２００円）、ピーマン（３００ｇ余り２００円）、オクラ（１５個１５０円）、エンサイ（３５０ｇ１５０円）、ツルムラサキ（５００ｇ２００円）、サツマイモ２種類（２キロ６００円）、サトイモ（１キロ４００円）、レタス２種類（２００円）、サービス品として、レモングラスとスペアミント→ハーブティ用及びイタリアンパセリ。以上で３１００円（送料８００円を含む）。インゲンが少し小さく、今日は出荷しなかった。

　インゲンとレタスをこの時期に出荷しようと思えば、お盆明け～８月２０日頃までに、ニンジンと同一日にインゲンとレタスを蒔くと、田んぼの耕運や畝立ても都合がよい。ボクは毎年、ニンジン、インゲン（つるなしインゲン）、レタス（極早生種と中生種）、秋ジャガイモの芽だし（仮植え）の４作物を同一日に同じ田んぼに植える。つまり４点セットと考えている。

　作物の中でも、この作物は身体にやさしい作物だなあと思えるものがある。それは今の時期のサツマイモとサトイモと柿である。サツマイモは「ふかし芋」が常時、台所のテーブルの上にあるようにしている。９月中頃から１２月中頃まで３ヶ月間、毎日ふかし芋が食べれるというのは、百姓であることの大きな贅沢であり、ひとつの喜びでもある。ボクは間食に甘いものをよく食べる悪癖があるので、先にサツマイモで腹を膨らませておくと、市販の間食品が少なくてすむ。これが身体にいいと思って、３日ほどでなくなったら、すぐ次のふかし芋を作る。自然の物は食べ続けていても、飽きがこない。

　ふかし芋にする品種は「高系１４号」という品種で、日本有機農業研究会の幹事をしておられる、千葉県の林重孝さんから７～８年ほど前に送ってもらった芋で、晩生種である。一般にサツマイモは田んぼで作るとおいしくなくて、畑や山の斜面などで作るとおいしい。サツマイモは地形や土質を選ぶのである。でもこの高系１４号は、どちらかと言えば粘土質の多いボクの「田んぼ」で作っても、それなりにおいしいので、気に入っている。９月の頭から掘れる早生品種の「ベニアズマ」も早掘り用の芋として作っているが、ふかし芋にすると高系１４号よりかなり味が落ちる。ムラサキ芋とオレンジ芋はきれいだが、全く甘くないので、ふかし芋には適さない。

　今年は早生のベニアズマがあまりにもおいしくなかったので、どうしてだろうと考えていたが、近所のおばさんに「今年の芋はいつもの年より全然おいしゅうないんじゃけど、どうしてじゃろう・・・」と聞かれて、これは今年の気候によるところが大きいのかも知れないと考えた。７月に雨ばかり降って、７月の平均日照時間は例年の３分の１ほどしかなかったらしい。味の悪いのはひょっとして７月の日照不足によるものかも知れないと思い、それなら９月の好天続きでかなり味の取り戻しがあるかも知れないと考えた。

　サトイモの煮物も、ふかし芋と同じく自分で作る一品である。サラリーマンをしている時はどうという芋でもなかったのに、農業を始めて、自分で作り出してから、サトイモが大好きになった。サトイモを煮ておくと昼のおかずに困らないし、不思議とこの芋は身体にやさしく感じる。何かの本で、「サトイモは座布団のような大きな葉で、お日様の光をたっぷりと浴び、そのエネルギーを地下の塊根に送りこんでいるから滋養豊富な芋ができる」と言うようなことを書いてあったが、なるほどなあと思った。４月上旬に植えつけてから半年近くもかかって、ゆっくりゆっくり大きくなるのだから、その間にいろんなものを体内に溜め込んだのだろう。もし、最後の晩餐が１０月になるなら、欠かせない一品である。しかし、サトイモは１１月の中下旬頃から急速に味が落ちていくように思う。親芋に子芋、子芋に孫芋とつくので、子孫繁栄の意味から正月に食べる縁起物の芋でもあるが、正月の頃に食べるサトイモはさらに味が落ちている。多分、寒さにあたるのと、土中にあるため、成長点に達した後、いらぬ水分を吸って味が次第に落ちていくのだろう。でもワンパックは、市場出荷のようにその野菜が一番良い状態の時に一括出荷はできない。少しずつ少しずつ家庭菜園的な食べ方をするのと同じように出荷をしていく。１０月、１１月、１２月、１月、２月の５ヶ月間、ワンパックを支え続けてくれる存在感いっぱいの芋である。料理にくわしくないので、ボクの作るサトイモ料理はアゲを入れて炊く煮物だけである。

　柿も１０月上旬の少し黄みがかった頃から食べ始め、１１月、１２月と２ヶ月半ほど食べ続ける。田んぼでのどを潤す時に、そして間食代わりにとても重宝している。家ではあまり食べず、ほとんど田んぼで食べる。柿とふかし芋は本当にありがたい、自分の身体にやさしい食べ物だと思う。百姓をしている幸せはこんな所にある。多分、１世代前の人も２世代前の人も、柿とふかし芋に、この時期、こよなく癒されてきただろうと思える。それとも、柿とふかし芋しか他に食べるものがなく、毎日そればっかりでうんざりしていただろうか。ケーキは毎日同じ物を食べ続けると飽きがくると思えるが、柿とふかし芋は２ヶ月以上毎日食べ続けても、全然飽きない。

 今日は昼から管理機で畝立てをして、その後、その畝にメタン菌液肥を施した。その後すぐに、新しい液肥を仕込んだ。４時頃から５時半頃まで続けて９荷も担いだので、夕食後、パソコンに向かうと疲労が出て、横になると、１時間ほど寝てしまっていた。

　液肥をすぐにまた仕込んだのは、１０月に入り、昼間の温度も夜間の温度も下がってきているので、１日でも早く仕込んだ方が次の出来上がりが早くなると思ったから。メタン菌が活躍する最適温度は３５度であり、今回の仕込みは今年最後の液肥散布であるタマネギ用地なので、今月末までには仕込みが熟成して使えるようにしたい。９荷、担いだが、種菌として、それぞれ３００リットルほどずつ残した（５００リットル入り容器）ので、３週間ほどで完成予定である。ヌカを１袋ずつと、ナタネカスを４キロ程ずつ２つの容器に入れ、水を８分目くらいまで（いっぱいまで入れると膨張して、ヌカが容器のふたを押し上げて、はみ出すので）入れて、よく攪拌して完了。

　管理機で畝立てする時にはいつも思うことであるが、この機械がまだ一般に普及していなくて、クワで畝立てしていた１世代前の人は肉体的にかなりハードであったろうなあと思う。カマが草刈機に変わって仕事量が格段に増えたように、クワが管理機に変わってから、これも仕事量が格段に増えた。

　ここで、農業を全く知らない人には「なぜ、畝立てをするのか」と言う素朴な疑問が湧いてくるかも知れないので、それを箇条書きで説明します。

（１）畝を立てると、雨がたくさん降った時でも野菜がつからない。

（２）収穫する時に、端（小口）から収穫できるものもあるが、先に大きくなったものから収穫する場合、畝と畝の間を通路にする必要があるため。

（３）畝を立てて平地より高くすると、それだけ、根の伸びる範囲が地中深くなる。

（４）作物の成長過程で１～２度、中耕、除草の必要な場合もあるので、その時に、畝立てしていると、畝と畝の間が通路として利用できる。

（５）畝立てしないで種蒔きや定植をしようとすると、列がゆがんでしまう。つまり、畝立ては、先に列を作っておくという意味もある。

（６）畝立てしていると、種蒔きや定植の時に、通路ができているので大変便利。

（７）畝と畝の間の通路は、人が１人歩ける程度の３０センチくらいでよい作物もあるが、畝と畝の間の通路に収穫容器を置いて収穫する場合、例えばシュンギクやホウレンソウの場合、収穫容器が置けるくらいのスペースはいるので、その２～３倍の８０センチほどに通路を広く取る場合もある。畝と畝の間を広く取ると、黒マルチを張る場合にも、とても便利である。

（８）実際に土の上で農作物を作ろうとすると、畝立てが必要であるというのは、第１回目の作物でわかります。これが、農業を机上で学習することと、実際に現場に立って身体を動かして見ることの違いです。机上で何回学習しても覚えれないことが、土の上で１回やってみると、な～んだ、こんなことかとすぐに理解できることが農業では多いです。

　ここ数日、草刈機を使うことが多いが、その最中にしばしば「カマキリ」に出くわす。今の時期、なんでこんなにカマキリが多いのだろうと考えるが、あまりカマキリの生態についてくわしくない。一般の人には、カマキリは姿恰好がグロテスクで、悪役のようなイメージで捉えられるかも知れませんが、畑では、カエル、クモ、テントウムシと並び、大いにボクを助けてくれる益虫です。１日に千匹もの害虫を退治して（食べて）くれると言われています。そのカマキリを草刈機の高速回転刃に引っ掛けて殺してしまうことが多いのです。あっ、カマキリだ、と思って瞬間、草を刈るのを止めますが、カマキリは逃げ足が速くありません。先を急ぐあまり、草刈ペースを一瞬たりとも乱すことはできず、カマキリを引っ掛けてしまいます。１匹引っ掛けると、千匹の害虫に生き残られたような気がします。カマやクワならすぐに止めれますが、草刈機や管理機を使っていると、どうしても機械のペースというものがあって、機械に合わさざるを得ません。コオロギやバッタはカマキリの５倍以上よく目にする害虫ですが、逃げ足が速く（すぐに飛ぶ）、草刈機の刃に引っ掛けることがほとんどありません。カマキリも飛べるのに、コオロギやバッタのようにすぐに飛んでくれません。

　ワンパック宅配は出荷作業に農作業の約半分の時間が取られるので、実際の農作業は週に３日間ほどしか取れない。だから、農作業がいつも忙しい。その農作業であるが、自分の場合は、同一の作業は１時間ほどしか続かない。つまり、一つのことをやりかけては次の作業をして、また次の作業をやりかけては、元の作業に戻ったりと、動作や身体の動かし方をしばしば変える。その方が同じ姿勢が長続きにならないので楽である。朝ちょろっと、昼からちょろっとと言う具合で１日が終わる頃には一つの農作業が終わっている。一つの農作業を長く同じ姿勢で続けるより、この方が能率が上がるような気がする。合間に、ニワトリに草をやったり、液肥を混ぜたり、苗床に水をしたり、柿にかぶりついたり、草刈機を使ったりする。今日は春キャベツの種も蒔いた。

　この忙しさも、タマネギを定植する１１月中旬頃までなので、後１ヶ月少々である。しかし１０月中下旬には、シュンギクの定植３００本、ホウレンソウの定植１５００本、ロケットの定植２５００本ほどをする必要がある。つまり自分の場合は、９月よりも１０月が忙しい。しかし、シュンギクとホウレンソウには害虫がほとんど来ないし、ロケットもすでにこの時期はダイコンサルハムシの活動が弱まってきているので、定植後は被害が少ない。だから、これより１ヶ月前に種蒔きや定植を終えなければならないアブラナ科四天王のように、失敗（壊滅）ということは少ない。 

あめんぼ通信ＮＯ２１（１９９２年３月）
　堆肥の切り返しをしていて、イトミミズを見つけた。堆肥が完熟に近くなるとミミズが発生する。子供の頃、そのミミズでよく川魚を釣りに行った。昔はどこの家の門先にも、こんな堆肥の山があった。田んぼの耕運目的で黒い役牛を１頭飼っていたので、その前出し（牛の下敷きにしていたワラが糞尿で汚くなると、それを外に出し新しいワラと入れ替えた。外に出すのに前だしと言ったのは、多分、家の前に出すから前だしと言ったのだと思う）を門先にしていたのである。トラクタが普及してからも、役牛ではなく今度は肉牛としてしばらく飼われていたが、ボクが小学校高学年の頃には、集落から黒い牛はいなくなった。

　どんな堆肥にミミズがいるか、どこの子供でも知っていた。堆肥も完熟してくると、臭いは全くしない。だから、家の前にあっても、全く臭くはなかった。しかし、完熟するまでには、かなり臭ったに違いないが、こういう臭いは全く気にならなかったのだろう。かえって、香ばしい、いい香りのように感じたのではなかろうか。今同じ事をすると、近所迷惑である。香りに対する感じ方も時代と共に変化してしまうのだろう。そして、ミミズも必要なくなった。川に魚がいなくなったから。ミミズの他に、蜂の巣やアザミの花の中の虫もよいエサになったが、今、蜂は蜂の種類が昔より変わったみたいで、昔のような蜂の巣をあまり見ることができない。アザミという花も、最近は畦岸から消えた。多分、環境が合わなくなったのだろう。

あめんぼ通信２２（１９９２年４月）
　県下の高校、大学などの新規学卒就農者は昨春はわずか２１人。全国でも２０００人を割り、大企業１社の新入社員数と同レベルに落ち込んでいる。農業の若い担い手はなだれを打って減少。生産者の高齢化、後継者難の深刻化が叫ばれて久しい。昨年４月からこれまでに会社などを辞め、県下で専業農家となったＵターン就農青年（３５歳まで）は、３４人。新規学卒者を１３人上回っている（３月３０日山陽新聞より）。

　百姓が増えようが減ろうが、米が自由化されようがされまいが、自分には関係ない。人の行く裏に道あり・・・裏街道に花が咲く？・・・。

あめんぼ通信２８（１９９２年１０月）
　波を　ちゃぷ　ちゃぷ　ちゃぷ　ちゃぷ　かきわけて～、す～い　す～い　す～い・・・。あめんぼ通信が六甲山を越えた事が本当にうれしい。今にして思えば、六甲山はもっと身近な所にあったように思うけど・・・このことに気がつかなかった。

　３年目の秋から、県外への宅配を始めた。それまで引き売りしながら、地元の野菜会員を増やそうと試みたが、結果的に４０軒を越えることができなかった。だから、県外への宅配も考えた。家から片道３０分以内で行ける団地を何回も引き売りしてまわったが、思うように顧客は増えなかった。それでも４０軒近くにはなった。現在は地元の顧客は２軒しかない。顧客は５％ほどしか残ってくれないというのが厳しい現実である。多分あなたの顧客も、１０年ほどの間に一新してしまう可能性がある。作ることも難しいのに、売ることはもっと難しい。ワンパック宅配の場合、常時、営業をし続ける必要があると思う。顧客が不安定＝出荷ロスにつながる。市場出荷では寸法や重量、外観などの規格で多くの出荷ロスが出るが、ワンパックは顧客の不安定で多くの出荷ロスがでる。この点が解消されない限り、「有機野菜のワンパック宅配」に未来があるとは思えない。どちらの出荷方法を選択するにしても、出荷ロスとの戦いだと言える。　　　　　　　　　　　　　　

 あめんぼ通信　ＮＯ１２（１９９１年６月）
 ６月６日夜、家のそばを流れている川へ蛍を取りに行った。例年、麦秋（農家では稲を刈る１０月末～１１月初めを稲秋というが、それと同じように、麦を刈る６月初めを麦秋という）になると蛍が出てくる。雨上がりの夜が特に好きらしい。３０年ほど前には川のほとりを乱舞していたのに、今では数えるほどしかいない。川が三面コンクリートになったこと、上流に牧場（牧場がつぶれた後は森林公園のような形に改修された）ができたこと、家庭から出る合成洗剤等を使った家庭排水、農薬や化学肥料の河川への流出等が複合的な原因である。蛍の生存環境が全く好ましくない。それでも絶滅はまぬがれているらしい。ほ～ほ～ほたるこい、あっちの水はにがいぞ～、こっちの水はあまいぞ～、ほ～ほ～ほたるこい。３０年前もそうであったように、竹ぼうきを持って取りに行った。６匹取った。小さなビンに蛍草（スギナのこと）を入れ、ビンの上に目の小さい網をかぶせて輪ゴムで止め、その上から霧吹きで少し水をかける。一晩、子供の枕元においてから、翌日の晩、逃がしに行った。来年もまた楽しませてくれますように・・・。

あめんぼ通信ＮＯ１５（１９９１年９月）
 真夏の盛り（８月１５日）に蒔かなければならないキャベツ類は、虫除けと日除けのために寒冷紗（遮光率３０％ほどの網のようなものです）被覆なしでは育苗ができません。しかし、それらを定植する段階では面積が広くなり、資材も多くいるし、とても手間なので、寒冷紗被覆はできません。９月中旬～９月下旬の頃は、害虫たちが、生涯の終わりを予期してか、子孫を残そうと懸命になる時期でもあるようです。だから食欲も猛烈です。そのため、露地への定植を１日でも遅らせようと、種蒔きの時期をぎりぎりまで遅らせます。しかし冬が早く訪れた年には、品種によっては結球が弱い場合も出てきます。寒さに向かう秋は、種蒔きの２～３日の遅れが、収穫で７日～１０日の遅れにつながります。春夏野菜は育苗が３月～４月であり、害虫たちが活発でなく、ある程度成長してからは、虫に食われても壊滅することはありませんが、秋冬野菜の多くは、特に害虫の多い「アブラナ科野菜」であり、これらの育苗は、晩夏～初秋であり、苗半作、苗八分作と言われるほど、幼苗時代の虫害は、生育に致命的となります。育苗は寒冷紗で何とか防げますが、露地定植後の３週間が勝負になります。その３週間に致命的被害を受けなければ、その後は生育に加速がつくので、たいてい収穫までこぎつけることができます。

あめんぼ通信ＮＯ１７（１９９１年１１月）
 「皆さんがよく私の仕事を努力のたまもの、と言われるが、割りに合わない仕事をあくことなく続けてきただけ。努力など本当に微々たるもので、これまでの人生を振り返って思うことはやはり環境であり、人との出会いに恵まれたことだと思っています。」これはつい最近の山陽新聞に出ていた木工芸の人間国宝、大野昭和斎さんの言葉です。
 野菜なんか誰でも作れるが、２年くらいでは「種蒔きの適期」がやっとわかりかけた程度である。本を読んだだけでは、かゆい所に手が届かない感じで、自分で１～２度作って見て初めて実感としてわかるような所がある。そのかゆい所を近所のおじさんやおばさんや父親に、ちょっちょっと尋ねる（教えてもらう）のであるが、それが技術の伝承である。父親のふとした言葉で、「あっそうか」と思うことがよくある。今までは、親から子へ、子から孫へ、そんな百姓の勘所は伝承されてきたのであるが、百姓は全く割りに合わなくなったので、肝心の孫が百姓を止めてしまった。「百姓なんか」でも、伝承が途切れてゼロからスタートすると、１～２年でわかることが、３～４年かかることもあると思う。軌道に乗せるときの１～２年の違いは貯金の食いつぶし期間でもあるから大きい。その分野で経験してきている先人の知恵を耳にする機会があるならそれは大いに助かる。農具類は、さび付いて使えなくなってしまうと、新たに調達するにはかなりの金額がかかる。ボクの村（４５軒ほど）でも、野菜はお年寄りが自給用に少量作る程度であり、野菜を売っている変わり者は自分一人である。こんなに百姓をする人が少なくなっているのに、スーパーに野菜があふれているのが不思議である。

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　スタート時の３年間に書いたアメンボ通信ＮＯ１～ＮＯ３６は、今読み返しても恥ずかしいような内容で、ブログで紹介できるようなものがない。でもその中に、５～１０行ほど、これは自分の記念にもなるし、残しておきたいなあと思う、断片のようなものもあるので、それを紹介します。

あめんぼ通信ＮＯ２（１９９０年、８月）
 田舎で生活しているのに、今何が「旬」の野菜であるか、全くわからなくなっていた自分・・・。自分の百姓生活はまず、種蒔きの時期と、その野菜の「旬」がいつであるかを暗記することから始まりました。ジャガイモは２期作ができるいうことも、２回目は８月下旬～９月上旬に植えるのだということも始めて知りました・・・

あめんぼ通信ＮＯ３（１９９０年、９月）
 ヤマイモ、サトイモ、オクラ、キノコ類は、どれもねばねばしたり、ヌルヌルしていますが、こういう野菜は健康にいいそうです。今まで我が家の食卓に全く登場しなかった「オクラ」ですが、生まれて初めてオクラを口にし、そのオクラを堪能しました。最初は収穫の仕方がわからなくて、本で調べました。その次は食べ方がわからなくて、これも本で調べました。最初の食べ方は、生できざんで醤油と花カツオで食べました。それから味噌汁に入れたり、天ぷらにしたり、カレーに入れたり、煮物に入れたりと、どんな料理にも対応できるそのレパートリーの広さにも感心しました。

あめんぼ通信ＮＯ５（１９９０年１１月）
 今月は４ヶ月ぶりに（前回引き売りに出たのは７月中旬）引き売りに出ました。その間、引き売りに出なかったのは、売って歩くほど野菜がなかったことと、９月、１０月は種蒔きや定植作業に忙しく、なかなか手が取れなかったためです。それがここにきて、あれよ、あれよと成長してきて、追い立てられるようにして引き売り（野菜の会員軒数がまだ少なく、余剰野菜がかなり出たから）に出ました。カリフラワーやサニーレタス、ターサイなどが一度に収穫期を迎えて、親戚や近所で食べてもらうのも限度があるし、農協や市場へ出すには、規格や寸法の基準が細かく、少量多品目生産方式では１ケースでさえ規格通りのものができないし、かといって腐らすのはもったいなくて、そんないろんな理由から、おしくらまんじゅうでおしだされるようにして、気乗りのしない引き売りに出ていきました。備前方面にしたのは、山越えしていけば１５分くらいだし、行政区域が異なるので知った人も少なく、わりとリラックスできるからです。１１月７日、１１月８日、１１月１３日、１１月１７日、１１月２３日と、よく出て行きました。ポイントを絞って３回同じ所へ行くと、次は待ってくれるようになります。ただ「引き売りしながら野菜会員を探す」のが自分の目的なのですが、なかなかうまく事は運びません。引き売りの一番のネックは「売れ残り」です。そんな時は夜なべ仕事が出番です。いつのまにか、売れ残りで作る「カブの酢の物」が得意メニューとなり、あきもせず、朝、晩、副食につまみ食いしています。

あめんぼ通信ＮＯ１１（１９９１年５月）
 多くの野菜の中でもチシャは印象深い野菜である。多分今頃の時期だったのだろう、亡き母がよく「チシャもみ」を作っていた。あの酢味噌のすっぱい味が忘れられない。当時我が家では、チシャは酢味噌でもんで食べる食べる食べ方しかしなかった。そのチシャが今月下旬にはお届けできそうです。去年の秋と今年の春とで、これまで２回作りました。全く虫のつかない野菜です。
 代が変わって今我が家では、チシャをドレッシングで食べたり、肉料理の添え物に使っています。今はそのチシャで焼肉を巻いたり、ハンバーグをはさんで食べるのがナウイ食べ方らしい。呼び名も「チシャ」でなく「サニーレタス」と言っている。「サニーレタス」は「チシャもみ」で食べるのがやっぱりおいしい。

　さっきまで人のブログを見ていた。と言っても、見るブログは決まっていて「富士丸な日々」と「生まれる前から不眠症」の二つのブログである。ちょっと見ていたらすぐに３０分ほど過ぎている。自分のブログに行く前の準備運動であるが、自分のブログはどうもおろしろくない。農業ブログだからだろうか。いや、やっぱり、ブログの管理人のせいなのだろう。
　毎日更新するのも結構ハードである。ブログに向かうのは夜だけだから、昼間の農作業をさぼっているわけではない。雨の日でもない限り、昼間からブログに向かえるほど暇でもない。でも、日が暮れるのがだんだん早くなり、夜の時間が長くなっているので、少し楽になっている。

　パソコンが未熟で、まだブログの操作方法がよくわかっていない。できるだけ早く、
（１）人気ブログランキングに登録すること。
（２）画像を毎回３枚入れること。毎月５０枚ほどデジカメでとってパソコンに保存しているが、ブログに載せる方法がよくわからない。
（３）カウンターの数字を見やすい数字に変えること。
（４）上記３つの処理ができたら、ブログを始めたことを友人、知人、顧客に報告するつもりである。でも上記３つに、かなりもたついて前に進んでいない。
（５）睡魔に襲われる日もあるので、過去の通信から、コピーアンドペーストをして、その日の更新を終わらせる方法も身につけること。この操作がまだできない。
（６）毎日更新するか、１日おきに更新するか、どちらにするか、自分の中にまだリズムができていない。３ヶ月ほど経過すれば、自然にどちらかに収まっているだろう。

　今日は１９９０年７月２７日発行の、記念すべき「あめんぼ通信第１号」の記事を報告します。ＮＯ２９号までは手書きでした。

あめんぼ通信ＮＯ１
　月に１回、ミニコミ紙（Ｂ４版１枚）を出すことにしました。作物のこと、料理法のこと、百姓仕事のことなどを書いてみたいと思います。今日は第１号です。とりあえずは１２号まで書き続けることが目標です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜一口メモ＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エンサイはビタミンＡがホウレンソウの５倍、Ｃは１．８倍、カルシウムは４倍という高栄養野菜で、青菜の少ない夏向には恰好の野菜です。生のままサラダ、サンドイッチに、手早く塩ゆでして浸し物に、細かく刻んだニンニクとショウガを入れての油炒めはエンサイのうまみが生きます。料理のコツは過熱を手早くすませて早めに食べることです。時間がたつと変色し、味も落ちます。ツルムラサキも栄養価はホウレンソウをはるかにしのぎ、鉄分で８０倍、カルシウムが２．２倍、ビタミンＡが２倍、Ｃが１．８倍。エンサイと並ぶ貴重な夏向きの野菜です。ぬるっとした柔らかい感触と歯切れのよさが、炒め物、汁の実にも合って、独特の味覚が楽しめます（徳野雅仁「自然流野菜づくり」より）。
　８月に入ると秋冬野菜の種蒔きが始まります。　　　　　　　　　　　　ハクサイ　キャベツ　カリフラワー　ブロッコリー　ダイコン（２期作）　カブ　ニンジン（２期作）　シュンギク　ホウレンソウ（２期作）　ミズナ、ナバナ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※種蒔きは年に２回、春と晩夏です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営農３本柱・・・提携（会員制）　引き売り　イベント（年に４回位）

　書いている内容はこれだけで、最初に８月にお届けできる野菜と８月のお届け日を書いている。ミニコミの原型はこの時にできて、以後変わっていない。書く内容が増えていっただけである。Ｂ４版の裏表に書くようになったのはＮＯ３７号からである。

　この年の３月から農業をスタートして、２ヶ月ほど、行ったり、行かなかったりの研修をさせてもらっていたが、遠すぎて（片道５０キロ）、研修は長くは続かなかった。５月の連休前頃から家の田んぼに出るようになり、その野菜が収穫できだした７月中旬頃から、近くの団地で引き売り（ボクが子供の頃にはリヤカーで引き売りというのよく目にしていた。駄菓子屋とか小間物屋とか）をした。７月２日に軽四を買ったので、その軽四に取れた野菜を載せて、団地を１軒、１軒、声かけしてまわった。恥ずかしいと思うのは始める前までで、いざ始めると３日目には慣れる。しかし、自分を知った人がいない団地にした。その時すでに３７才になっていたので、もう後がない（サラリーマンには戻れない）という思いだったので、とにかく引き売りしながら、定期的な顧客（野菜会員）を１軒でもつかもうと必死だった。ごちゃごちゃ考えるより、１軒でも増やす必要があった。だから身体が動いた。野菜会員という発想がめずらしかったのか、案外すぐに７～８軒獲得できたように記憶している。１セット１５００円で、毎週、もしくは希望日にお届けするという方法だった。当時は父が健在であり、自分が作ったというより、家庭菜園を続けていた父が作った野菜を引き売りした。スタートしてちょうど３年間は父が元気であり、草刈とか堆肥作りはほとんど父がしてくれた。これが大いに助かった。

　エンサイとツルムラサキのことを第１号に載せているのは、この二つの野菜は自分にとって、かなり衝撃的な野菜だったからである。それまで食べたことも見たこともなかったから。現在でもスーパーで見かけることはほとんどない。でもこの２種類は有機野菜のワンパックをする農家では必須野菜であり、市場流通の少ない隠れたヒット野菜である。

　この野菜を始めて知ったのは前述の徳野雅仁の「自然流野菜づくり」を読んでからだと思うが、隣村の篤農が薦めてくれたタキイ種苗の「園芸通信の通販カタログ」を見て種を購入した。初めて作り、そして食べて、もうびっくりした。父はこの２種類の野菜を知らなかったのだろうと思う。今でも近所の家庭菜園でこの２種類の野菜を作っている人を見たことがない。自分で食べてから、「この野菜はいける」と思った。この２種類は６月２５日～１１月１０日頃の４ヶ月半もの長きに渡ってワンパックの一角を支え続けてくれている。（１）害虫がほとんどこない、（２）台風にもびくともしない、（３）収穫期間が長い、（４）炒める、茹でるなど料理のレパートリーが広い、（５）黒マルチをして１度植えると、後は追肥をすることもなく収穫だけを続けることができる、（６）摘めば摘むほどわき芽が伸びて収穫量が増える、（７）そして高栄養価（これは関係ないか？）と、まさに７拍子そろった野菜。でも同じワンパックをしている人で、ツルムラサキは癖があって好きでないという人もいるので、味覚は人それぞれ違うのかも知れない。自分の好きでない野菜はワンパックには入れづらい。　

　これからちょくちょく、スタート時からのあめんぼ通信を抜粋しながら報告する予定です。

 宅急便の送料は８００円負担してもらっている。全国一律、どこへ送っても８００円である。全国へ送るといっても、神戸、大阪、京都で９５％を占める。クール宅急便は使わないので、午前中指定で届く範囲が望ましいと思っている。東京に２軒あるが、東京だと午前中に届かないし、夏場は鮮度が保たれているか、ちょっと不安である。春、秋、冬は東京でもさほど鮮度は落ちないと思う。

　送料８００円の内訳は

クロネコ送料→６１６円（１２０枚の回数券を７４０００円で買う）
１２０サイズ箱代→１２６円（消費税込み）
箱を閉じるガムテープ代→１箱につき１０円ほど
ポリ袋→２円（ミニコミや振込用紙、納品書を入れる）
ミニコミ紙→５０円（Ａ４版、デジカメ写真、カラーコピー）
だから、６１６円＋１２６円＋１０円＋２円＋５０円＝８０４円

　振込手数料→１００円（入金時、差し引き入金）

 　振込手数料というのは、顧客から入金があった時に振込手数料として差し引かれる金額である。青色の振込用紙だと振込手数料は先方負担だが、赤色の振込用紙にしているので、振込手数料は当方負担である。この振込手数料であるが、平成１７年度が２１８５０円、平成１６年度は２７１６０円かかっている。これを自分の負担としてしまうと、この金額はばかにならない。ワンパックを送っている人は普通は青色の振込用紙を入れているようである。ボクの場合は赤色の振込用紙であるが、郵便局が民営化された今年の４月から、１万円以下の入金の振込手数料が７０円から１００円にアップしたこと。この３０円のアップは大きい。民営化と同時にアップだったから、何か腹立たしかった。赤色振込用紙はやめて、青色振込用紙にしようかと、今、思案中である。

　今までに２回、クロネコの営業所と、回数券の購入価格について値段交渉をした。値段交渉というより値下げ交渉である。送るパック数が多くなれば多くなるだけ、回数券は安くなる。それは当然だと思う。月に１回しか荷物を持ち込まない客と、ボクのように月に８０パックほど送る客とでは、送料は当然ボクの方が安くなるはずである。そこで値段交渉するわけであるが、月に６０パックほどになった時に１回めの値段交渉を、月に８０パックほどになった時に２回目の値段交渉をして、現在のように１２０枚の回数券を７４０００円で買えるようになった。その前は８４０００円で買っていたから、１万円ほど安くなったわけである。スタート時は９６０００円だった。９６０００円だと１枚が８００円であり、８４０００円だと１枚が７００円であり、７４０００円だと１枚が６１６円である。
　７４０００円で回数券が買えるようになった時、送料を、それまでの９００円から８００円に値下げした。

　お客様に送料を負担して頂く場合、１０００円を超えると、負担感が大きすぎると思う。送料が１０００円も取られたら、自分だったら買えない。９００円が限度だと思う。９００円でも高い気がする。送料を９００円も取られたら、自分だったら買えない。しかし、送料を９００円負担してもらっていた時代は長かった。
　平成１５年の春に回数券が７４０００円になってから、送料を１００円値下げして８００円にした。８００円にしてから、送料としてこれくらいが限度だろうなあと感じた。
　でも２～３品のサービス品は常時入れているので、お客様から見た送料負担分は正味４００円～５００円になっているはずである。

　最近ワンパックを始めた人で、スタートからいきなり、ボクが現在買っている回数券より、もっと安く買っている人もいるので、これは交渉次第だと思う。
（１）今はガソリン代が高いので、値段交渉の時期が悪い。

（２）送るパック数が月間で１５～２０パック増えた時が値段交渉のチャンス。

（３）宅急便の営業所長は２～３年おきに移動する。自分と相性の悪い営業所長と思える時は、所長が移動するまで時期を待つ。

（４）新しく営業所ができた場合などは、荷物を欲しがっている場合もあるので、多少遠方でも、そういう営業所は狙い目である。

（５）他の宅急便の営業所が近くにある場合などは、お互いに競合しているので、両方の相見積もりを取る。

（６）大体の世間相場を知るためには、３～４箇所の宅急便の営業所を回ってみるのがよい。

（７）今は荷物を取りに来てくれる営業所もあるが、ボクは宅急便の荷物を持参したついでに近くのスーパーで買い物をしたりすることが多いので、営業所まで持参している。

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　全経費に占める種代の比率はかなり高い。種代は高いなあ、もっと安くならんのだろうか。
平成１７年度実績　　４６５４８円
平成１６年度実績　　５００９１円
平成１５年度実績　　３７４９４円
平成１４年度実績　　６９１６７円
　種は主にタキイ種苗（京都）の通信販売を利用している。農業を始める前まではタキイ種苗など名前も聞いたことはなかったが、農業を始めてから地域の篤農が「タキイの通信販売で買ったら、品種がきちんと表示されているし、１度買えば年に２回通販のカタログを送ってくるから、それを読めば野菜の作り方なども詳しく載っている」と薦めてくれてから買い始めた。今はタキイ種苗の他に、サカタの種、ナント種苗　雪印種苗からも通信販売で買っている。
サカタのタネ・・・ガーデンレタス、スナップエンドウ、花の種
ナント種苗・・・ナンキンの種　ロケットの種
雪印種苗・・・麦類（敷き藁、飼料）の種
　タキイとサカタが大手の種苗会社である。一般に野菜はタキイ種苗、花はサカタのタネと言われているが、くわしいことは知らない。最初はタキイ種苗だけだったが、種のことが少しわかりかけてから、他の会社の種と比較するために、他の会社のも買い始めた。値段はどこもほとんど同じである。

　以前は「野菜」と「花」が別々の冊子だったのに、いっしょになってから、とても見ずらくなった。

　平成１７年度種苗費４６５４８円の内訳は、
春夏作
タキイ種苗　　　　　　６１０７円
ナント種苗　　　　　　２５１０円
ジャガイモ種芋代　　３５５０円（１６キロ）
果樹苗　　　　　　　　１９６０円（ユズの木２本。増やすため）
サカタのタネ　　　　　３７８８円
市販の苗　　　　　　　２０３０円（ピーマン２５本、トマト１０本）
サツマイモ苗　　　　　２６０円（ベニアズマを１０本買った）
ハヤトウリ２株　　　　９９６円（種用瓜が腐ったため）
市販の種　　　　　　　１１３３円（発芽失敗の時、市販の種を買う）

秋冬作
ナント種苗　　　　　　２６７０円
市販の種　　　　　　　１５７６円
市販の苗　　　　　　　７５４円
タキイ種苗　　　　　　１６５５４円
サカタの種　　　　　　１３８０円
果樹苗　　　　　　　　１２８０円
　以上の合計が４６５４８円。列挙してみると、何にどれくらいかかっているのかがわかる。

　家庭菜園でも種代は結構かかっていると思う。自分が第一線を退いて家庭菜園だけにした時、最低限、これくらいは買うだろうと思う種代をタキイ種苗を例にとって次に列挙してみた。

　ダイコン１袋（３６７円）、カブ１袋（３６７円）、ニンジン１袋（２６２円）、タマネギ早生１袋（５２５円）、タマネギ晩生１袋（５２５円）キャベツ早生１袋（５２５円）、キャベツ中生１袋（５２５円）、春キャベツ極早生１袋（５２５円）、春キャベツ中早生１袋（５２５円）、ブロッコリー１袋（５２５円）、レタス１袋（２６２円）、不結球レタス１袋（２６２円）、ハクサイ早生１袋（５２５円）、ハクサイ中生１袋（５２５えん）ホウレンソウ１袋（３６７円）、シュンギク１袋（２６２円）、エンドウ１袋（２６２円）、スナップエンドウ１袋（２６２円）、グリンピース１袋（２６２円）、ソラマメ１袋（２５２円）、以上合計で７９１２円。

　やばい！高すぎる。これは最低限の１袋だけ買うことにして、しかも秋冬作だけの合計金額である。家庭菜園でも秋冬作の種代だけで８０００円ほど買うことになるのである。ハクサイ、キャベツは品種を中生品種１種類だけにしてもよいが、早生品種は１ヶ月早く食べれるので計上した。種ではなく苗を買ってもよいが、苗は１本が５０円ほどするので各１０本しか買えない。これは種代だけですよ。野菜を作るにはこの他に、農機具代、寒冷紗やポリ資材、作業用衣料費、肥料費、水代、土地を借りていれば借地料などがかかってくる。これに自分の人件費を入れると、作るより買った方がはるかに得という「厳然たる事実」が浮かび上がってくる。

　秋冬作を食べるのは、１１月、１２月、１月、２月の４ヶ月だから、秋冬作の野菜を１ヶ月平均２０００円（週平均５００円）買うとすると、４ヶ月で８０００円である。これは種代だけに匹敵する金額である。実際に作れば上記のように、農機具代、各種資材代、水代等の合計経費が種代の少なくとも２倍くらいにはなるし、そして野菜作りに費やした時間（自分の人件費）を考えると、作ることは買うことより、軽く３倍以上の値段がかかることになる。あんたアホか・・・家庭菜園の人は楽しみで作るんじゃから、そんな細かい計算はせんし、なんぼうかかってもええんじゃ、と言われればそれまでだが、田舎でも、貧乏人は家庭菜園も作れない。

　団塊の世代の人の退職後の田舎移住がブームになっているようですが、自分や家族の自給野菜を作ることは安く上がるのではなく、買うことより３倍ほど高くつくということを把握しておいて下さい。そして、田舎の人はあまり人がよくありません。２代も３代も４代も前からその地に住み続けているのですから、田舎特有の複雑な人間関係も引きずっています。「都会暮らしの人は、そういう点でもまれていないから単純だ・・・」と言うと、お叱りを受けるかもしれません。都会の人は「サラリーマンという組織で４０年ももまれてきているから、田舎の人なんかより数段複雑だ」と言われるかも知れません。

　会社組織と田舎組織では、その中の組織の中身が違うように思います。会社組織は上下の関係ですが、田舎組織は左右の関係です。田舎組織は学校の同じクラスの仲間の関係のようにも思えます。嫌いな人もいるし、会っても会話が続かない人もいますが、見慣れた関係です。つまり、都会から田舎暮らしにあこがれて移住してくる人は、新しくクラスに入った「転校生」のように見えます。

　定員割れで統合されそうな農業高校のようなクラス（廃村になりそうな過疎地の集落）もあれば、比較的都市部で私立の受験校のようなクラス（集落が集落として機能している集落）もありますが、同じ転校生でも過疎地の集落の方がはるかに歓迎されると思います。そして風光明媚で晩年のひと時を送るには適した環境と思いますが、必ずイノシシが出没します。でも定年後の田舎移住には、やはり歓迎される地域（集落）の方がよいと思います。ボクが住んでいるような集落が集落として機能している集落は、決して、お勧めできません。

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